Asador Olave – Rochapea

Asador Olave, ubicado a solo 5 minutos del centro de Pamplona en el barrio de Rochapea, es el lugar ideal para los amantes de la buena parrilla. Este restaurante destaca por su amplia oferta de platos clásicos y de vanguardia de la cocina navarra, todo en un local con una decoración cuidada que invita a relajarse y disfrutar. La calidad de los ingredientes es excepcional, ya que aquí solo se utilizan productos de primerísima calidad.

En Asador Olave, disfrutarás de una experiencia única gracias a su forma de servir la comida: las carnes, jugosas y bien maduradas, llegan a la mesa sobre una pequeña parrilla que mantiene el calor, permitiéndote controlar el punto de cocción de cada bocado. ¡Imagínate degustar un chuleton o un cordero a la brasa en ese ambiente! Además, si planeas una celebración, su amplio salón y su menú especial son perfectos para cualquier ocasión.

Dónde se encuentra Asador Olave

¡Chicos, tenéis que escucharme! Si estáis en Pamplona, tenéis que pasar por el Asador Olave en la Rochapea. Está en C. Garde, 14-16, y dejadme decir que se merece todas las 5 estrellas que tiene. Desde que llegamos, Ana la camarera nos trató genial, muy profesional y super amable, haciendo que nos sintiéramos como en casa. Y no puedo olvidarme de José Luis, el dueño, que rondaba por ahí, creando un ambiente muy acogedor. Se nota que ama lo que hace.

La experiencia culinaria fue una locura. Cenamos el Menú Olave, y todo estaba magnífico. Los entrantes eran riquísimos, y la carne, ¡ni se necesitaba cuchillo! Era tan tierna y sabrosa que se deshacía en la boca. El postre también cumplió con las expectativas; un verdadero placer para el paladar. Y honestamente, para lo que ofrece, el precio por persona oscila entre 40-50 €, así que es súper asequible para la calidad que obtienes.

Y hablando de calidad, si eres amante de los asados y la carne a la brasa, este lugar es un paraíso. A pesar de estar en una ubicación que quizás no sea la más llamativa, su salón es amplísimo y acogedor. ¡Hicimos una reserva! Es recomendable, porque puede llenarse, y tened en cuenta que el ruido es bajo, así que se puede charlar sin problemas. Ah, y aunque aparcar puede ser complicado, hay opciones de aparcamientos gratuitos en la zona, así que no os preocupéis demasiado.

La chuleta es el plato estrella que no os podéis perder. Te la sirven sobre una parrilla con brasas, lo que te permite darle un toque extra de cocción. Y aunque genera un poco de humo, el sabor es tan increíblemente jugoso que ni lo notaréis. La atención del parrillero, que sale a preguntar si estás disfrutando, ¡es otro detalle que marca la diferencia! No obstante, si la carne no es lo tuyo, el bacalao a la brasa también está muy bien, así que hay opciones para todos los gustos.

En resumen, si queréis disfrutar de una buena comida en un ambiente genial, no lo dudéis y visitad el Asador Olave, en C. Garde, 14-16, 31014 Pamplona, Navarra. De verdad, ¡vale la pena!

Cuánto tiempo se tarda en llegar a Asador Olave desde el centro de Pamplona

¡Vaya, qué ganas de hablarte del Asador Olave en Rochapea! Si no lo conoces aún, te estás perdiendo una joyita en Pamplona, en la calle C. Garde 14-16. La verdad es que tienen un menú navideño por 60 euros que es una maravilla. Te prometo que es muy abundante y todo está realmente riquísimo. De segundo, puedes elegir entre carnicitas a la brasa y asados. Ni te cuento las chuletas, ¡es para repetir sin dudar!

La última vez que fui, optamos por el menú Olave, que son 43 euros por persona y realmente valen cada céntimo. Empezamos con unos entrantes que te dejan sin palabras: jamón ibérico con tostada y un aceite que resalta todo. Además, la ensalada de langostinos con espárragos estaba bien aliñada, un toque fresco perfecto. Y cuando llegó la chuleta de vaca a la brasa de 500 gramos, uffff, quería llorar de felicidad. Y el solomillo de ternera con patatas y piquillos... ¡Madre mía! Los postres tampoco se quedan atrás, un delicioso Goxuas que me hizo sonreír.

Claro, no todo es perfecto. Escuché algunas quejas de otras mesas, ¡no cantes victoria! Por ejemplo, una vez tuvimos que cambiar un solomillo porque parecía más un zancarrón que otra cosa. Además, hay quienes se quejan de que las chuletas deben venir ya cocinadas y no a medio hacer en la mesa. Aunque el servicio, un 4 estrellas, ha sido, en general, muy bueno, hay que darles chivatazos por esos detallitos.

En cuanto al ambiente, es todo muy acogedor, casi como un castillo, y siempre que he ido, la atención ha sido esmerada. Por cierto, si te decides a visitarles el fin de semana, reserva con antelación. Se llena rápido, ¡y no queremos que te quedes sin probar esas delicias!

¿Y cuánto tiempo te lleva llegar desde el centro de Pamplona? Pues unos 15-20 minutos caminando, así que ya puedes ir haciendo hambre mientras disfrutas del paseo. ¡Ya te imagino disfrutando de un buen txuleton en esa parrilla!

Qué tipo de cocina ofrece Asador Olave

La verdad es que si estás pensando en una buena salida a comer, Asador Olave en Rochapea es una opción que deberías considerar. Desde que entras, el ambiente es tan acogedor que ya te sientes como en casa. La atención es de cinco estrellas, con un personal que realmente se preocupa por que tengas una buena experiencia. Y hablando de comida, los entrantes y primeros platos son excelentes. Te cuento que nos decantamos por el menú Evaristo y ¡vaya elección! El jamón ibérico con tomate, los gambones a la plancha y el chuletón son platos que no puedes dejar pasar. Al final, solo tienes que lidiar con el mínimo error, que en este caso fueron los gambones un poco pasados de cocción y una tarta de queso que no estaba a la altura.

En cuanto a precios, diría que por 53€ por persona te vas más que satisfecho, a pesar de esa tarta de queso que no convenció. Algunas personas comentan que han salido encantadas pagando incluso entre 40-50€ por persona, y de verdad, por lo que recibes, la relación calidad-precio es increíble. Si decides ir, mejor prepárate para dejar el coche en casa, porque los alrededores son zona azul, así que el transporte público será tu mejor aliado para evitar sorpresas desagradables.

Y lo mejor de todo es que el asador es perfecto tanto para ir en pareja como para llevar a la familia o un grupo de amigos. Aunque hay días en los que el ruido puede ser un poco más alto debido a la animación de los comensales, se puede conversar fácilmente. En definitiva, Asador Olave ofrece una cocina basada en carnes a la brasa, con platos exquisitos como el timabal de hongos y foie, y cada bocado es un verdadero placer. Si buscas una experiencia culinaria de alta calidad, este es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida rodeado de buena compañía. ¿Te animas a probarlo la próxima vez?

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú en Asador Olave

Y después de hablar de nuestros planes, no puedo dejar de mencionar el Asador Olave en Rochapea. La verdad, es nuestra segunda vez allí y, aunque la primera fue increíble, esta vez nos quedamos un poco decepcionados. La chuleta que tanto habían elogiado, nos dejó con ganas de más. Pero, ¡qué bien nos atendieron las camareras! Eran súper amables y siempre estaban al tanto de que no nos faltara nada, eso siempre se agradece. Al final, salimos habiendo disfrutado de la cena, aunque también tengo que decir que por el precio de 40-50 € por persona, esperaba un poco más.

Por otro lado, también tengo que reconocer que lleva 14 años afincado aquí y este lugar ha sido uno de esos contados que realmente vale la pena para comer un txuleton o disfrutar de un menú exquisito. José Luis Olave y su equipo siempre se esfuerzan por ofrecer un servicio excepcional, y es palpable el cariño que le ponen a todo. Si visitas 'lugar, dulce lugar', estoy seguro de que lo disfrutarás, ¡la comida no decepciona en la mayoría de las ocasiones!

Lo que me gusta de este sitio es su ambiente, que tiene un aire muy agradable, casi como el de un castillo medieval. Y si quieres probar algo realmente rico, no debes perderte el menú Evaristo; los gambones son de otro mundo y, por supuesto, el chuletón es la estrella. Aunque, eso sí, ve con hambre porque los entrantes son bastante abundantes. Solo una recomendación: ten cuidado con el olor a carbón al salir, ¡puede que te lleves de souvenir el aroma!

Ahora, pasando a los destacados del menú en Asador Olave, los platos que todo el mundo destaca son el chuletón, que, aunque hoy no nos convenció al 100%, suele ser el plato estrella, y la tarta de queso, que muchos aseguran que es una delicia. Sin embargo, algunos han notado que puede ser un poco inconsistente en calidad, como lo que nos pasó a nosotros esta última vez. En fin, vale la pena darle otra oportunidad, porque también he oído maravillas sobre otros platos como los gambones y el jamón. ¡Ya me contarás cómo te va!

Qué hace que la carne de Asador Olave sea especial

Y, ¡vaya descubrimiento que hacemos en el Asador Olave! Si estás pensando en una buena parrilla, este sitio es una joya escondida, aunque un poco alejado del centro de Pamplona (unas 2️⃣0️⃣ minutos a pie). Pero la buena noticia es que hay aparcamiento cerca, así que no hay excusas para no ir. Fuimos siguiendo las recomendaciones de unos amigos y, la verdad, no nos hemos decepcionado ni un segundo. Desde el primer momento te sientes como en casa, el trato del personal es muy cercano, ¡y eso siempre suma!

Ahora hablemos del menú... Elegimos el Menú Evaristo, y déjame decirte que vale cada céntimo. La relación calidad-precio es simplemente insuperable. Empezamos con esos espectaculares gambones a la plancha , que estaban para chuparse los dedos. Y luego, el chuletón... ¡oh Dios! Un chuletón de kilo (500 gramos por persona), que sin duda es el plato estrella de la casa. Lo mejor de todo es que por lo que te cobrarían en cualquier otro asador del centro de la ciudad, aquí tienes un menazo que incluye una botella de vino y cafés ☕. ¡Todo un festín!

¿Sabías que este asador también tiene un menú de 43€ y otro de 53€? La diferencia está sobre todo en los entrantes, pero el Evaristo es el camino a seguir. A mí me encantó el jamón ibérico con tomate, que estaba de lujo, y como mencioné antes, esas gambas son pura magia. Aunque en sí, la carne es lo que realmente te deja impresionado. Su presentación en la mesa con brasas tiene su truco; solo hay que estar atentos para no dejarla demasiado tiempo, ya que puede hacerse demasiado. Pero, oye, cada quien con sus gustos, ¿no?

Entonces, ¿qué es lo que hace que la carne de Asador Olave sea tan especial? Para empezar, la calidad del producto es insuperable. Tienen un compromiso claro con seleccionar los mejores ingredientes y eso se nota en cada bocado. La forma en que la preparan a la brasa asegura que mantenga su sabor auténtico, además de darle ese toque ahumado que la hace irresistible. Así que, si estás buscando una experiencia de carne que no puedas olvidar, ¡no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar este lugar! Un saludo desde Catalunya, ¡y espero que lo disfrutes tanto como nosotros! ✨

Cómo se sirven las carnes en Asador Olave

Y ya que estamos, hablemos un poco más del Asador Olave en Rochapea. Te juro que la primera vez que llegas te sorprende el ambiente. Desde afuera parece un sitio normalito, pero en cuanto entras, ya huele a gloria. Los pimientos del piquillo asados son un must, no te los puedes perder. Y ni hablar de su famoso chuletón, que, si lo pides vuelta y vuelta, te llega jugoso y perfectísimo, ¡casi se deshace en la boca!

Eso sí, hay un pequeño gran detalle que deben tener en cuenta: la humera de las parrillas que sacan a las mesas puede resultar un poco insoportable, sobre todo si eres sensible a estos olores. Te puede picar un poco los ojos y es un poco rollo, eso hay que decirlo. Pero, hey, la comida es increíble y la camarera que nos atendió al principio fue muy amable, aunque noté que había un par de situaciones en las que parece que atendía mejor a otros clientes. Pero en general, ¡el servicio es genial!

Cuando vas en grupo, ¡tres veces caí yo ya! Y en todas me fui sin queja, más bien al contrario. Tienen esos menús degustación que van de 40 a 70 €, que son un buen trato si quieres probar un poco de todo. La verdad que me parece perfecto para una cena con amigos, porque siempre hay algo que deja a todos con una sonrisa. Además, tienen aparcamiento gratuito, lo que es un alivio en días ocupados.

Entonces, ¿cómo se sirven las carnes en Asador Olave? La magia está en que te las traen con una pequeña parrilla y carbón a la mesa. Así puedes seguir disfrutando del calor y el punto de la carne justo como te guste. ¡Una verdadera experiencia! Si andas por Pamplona y no lo has probado aún, ¡te lo estás perdiendo! Sin duda, volveré por esos chuletones y un buen rato con amigos.

Es posible controlar el punto de cocción de la carne en Asador Olave

La comida familiar de hoy en el Asador Olave fue una experiencia bastante interesante, la verdad. No lo conocía y al llegar, me sorprendió ver lo acogedor que era, aunque un poco frío, ¡literalmente! Estábamos en una mesa cerca de la entrada y el aire que venía de los extractores no ayudaba nada. Aun así, nos sentamos a disfrutar de una buena comida. Pedimos a la carta, y aunque le doy un sólido 4 estrellas a la comida por lo abundantes que son las raciones, varios platos llegaron templados tirando a fríos. Eso es algo que tienen que mejorar, porque el buen sabor se puede arruinar por falta de temperatura, ¿no crees?

La atención fue otro tema. De verdad que le pondría 2 estrellas al servicio. Tuve que preguntar varias cosas y las camareras parecían un poco perdidas. Pregunté sobre si el solomillo era de ternera o de vaca y, no te lo vas a creer, ¡una de ellas no tenía ni idea! Solo me dijo que mejor preguntara a su compañera. Eso es algo que podría haberse resuelto fácilmente si hubieran ido a la cocina a preguntar. Además, creo que es básico cambiar el cubierto entre el entrante y el plato principal, especialmente si comes pescado. En mi experiencia, eso es algo que se hace en casi todos los restaurantes.

A pesar de esas cosas a mejorar, me quedé con ganas de repetir para probar más platos. La calidad de la comida, especialmente el chuletón y el jamón ibérico con tomate, es bastante buena. Por lo que he escuchado de otros comensales, el chuletón viene con ascuas para que no se enfríe, lo que me parece un puntazo, y definitivamente quiero probar los gambones a la plancha en mi próxima visita. La experiencia puede variar, pero en general, la gente sale bastante contenta del lugar.

Ahora, si te estás preguntando si es posible controlar el punto de cocción de la carne en Asador Olave, creo que la respuesta es que dependerá de cómo esté el establecimiento ese día. Algunas experiencias cuentan con un excelente control de la carne, mientras que otras pueden dejar un poco que desear en ese aspecto. Eso sí, si llegas a disfrutar de un chuletón jugoso, estoy seguro de que olvidarás todo lo demás. Así que, ¿te animas a darle otra oportunidad?

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Y hablando de Asador Olave, ¡no puedo dejar de mencionar su comida tradicional que es una maravilla! Desde que cruzas la puerta, te inunda un aroma a brasas que te hace la boca agua. Las raciones son más que abundantes, así que si llegas hambriento, no vas a salir de allí con ganas de más. Y ya ni se diga del servicio; siempre nos tratan de maravilla, hacen que te sientas como en casa. ¿Quién puede resistirse a un buen jamón ibérico con tomate o unas riquísimas chuletas y txuletones? De verdad, si eres amante de la carne, esto es un paraíso.

Por cierto, si te preocupa el tema del aparcamiento, en Rochapea no tendrás problemas. ¡Hay muchas plazas libres para aparcar gratis! Es un lujo que no todos los restaurantes ofrecen, y tenerlo en cuenta al planear una cena siempre es un plus. Me encanta que podamos disfrutar de una buena comida sin estar estresados por dónde dejar el coche.

Y no quiero olvidar los postres: si tienes un huequito, no dudes en pedir la famosa goxua. Es el cierre perfecto para una comida espectacular. También tienen esta ensalada de hongos y foie gras que es otra delicia que no te puedes perder. La relación calidad-precio es superbien, ya que, por unos 30-50 € por persona, comes como un rey. No hay excusas para no dejarte caer por allí.

En cuanto al ambiente, ¿qué tal es? Pues la verdad es que es bastante tranquilo y acogedor. Perfecto para una comida familiar o una cena con amigos. La decoración te hace sentir bien y, aunque puede estar concurrido, nunca es abrumador. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar, comer rico y pasar un rato sensacional, ¡Asador Olave es la elección indicada!

Se utilizan ingredientes de calidad en Asador Olave

Y después de haber probado un montón de sitios, no puedo dejar de hablar del Asador Olave en Rochapea. Este lugar, en plena C. Garde, 14-16, es el sitio ideal para aquellos que aman el buen comer y disfrutan de una buena parrilla. La informalidad y el ambiente acogedor te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Te sientas, ojeas el menú y te das cuenta de que aquí no solo están trabajando; están haciendo arte culinario.

La parrilla es la estrella del lugar, sin duda. Los asados son impresionantes y, si te apetece, pídete un buen chuletón. Si hay algo que te garantizo es que las carnes tienen esa jugosidad que te hace derretirte, y justo cuando piensas que no puedes comer más, aparece el olor de las costillas. Y no solo eso, las guarniciones son igualmente geniales, con unas patatas asadas que son el acompañamiento perfecto. De verdad, no hay nada como un buen plato de carne, y aquí entienden a la perfección cómo hacerlo.

Además, la atención es de 10. Los dueños son súper amables y siempre están dispuestos a recomendarte algo que se adapte a tu antojo. Si se lo pides, te explican cómo se preparan los platos y la procedencia de los ingredientes. Hablando de eso, no puedo dejar de mencionar que aquí sí se hacen las cosas bien. En Asador Olave realmente te puedes fiar, porque ellos se preocupan por la calidad. Usan ingredientes frescos y de primera, y eso se nota en cada bocado. Así que, si alguna vez te preguntas si realmente utilizan productos de calidad, la respuesta es un rotundo sí. ¡Vale mucho la pena probarlo!

Fotografías Asador Olave - Rochapea