En Cerler, Huesca, La Borda del Mastín es el lugar al que tienes que ir si quieres vivir una experiencia gastronómica completa. Este restaurante auténtico destaca por su local magnífico y bien mantenido, donde la carta combina calidad y creatividad, ofreciendo platos que hacen que cada bocado sea una fiesta para tus papilas. Te enamorarás del ambiente acogedor de su antiguo salón de techo alto, donde la brasa al fondo promete las mejores carnes del lugar.
Pero no solo se trata de buenas carnes; aquí también puedes disfrutar de guisos que cuentan historias de la caza y el río, todo maridado con una selección de vinos que mezcla bodegas tradicionales y opciones de autor. Con una calificación de 4.6 en Restaurant Guru y más de 1200 reseñas de visitantes satisfechos, este lugar es un destino imperdible en la zona. ¡Así que asegúrate de reservar y prepárate para disfrutar de una comida que recordarás!
La Borda del Mastín
Horarios La Borda del Mastín
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
| miércoles | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
| jueves | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
| viernes | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
| sábado | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
| domingo | 13:30–15:30, 20:30–22:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación La Borda del Mastín
Dónde se encuentra La Borda del Mastín
¡Hola, amantes de la buena comida! Si andáis por Cerler y queréis disfrutar de un buen ️ después de un día de esquí en Benasque, no podéis dejar pasar La Borda del Mastín. Este lugar tiene un ambiente acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la compañía de amigos, así que es perfecto para ese plan de #CenaApresquí. La decoración tiene ese toque rústico que conecta con la esencia de la montaña, y se siente como un hogar lejos de casa.
Empecé mi aventura gastronómica aquí y, tengo que admitir, los torreznos fueron un gran comienzo. Calificándolos con un 8/10, estaban bien fritos y tenían un sabor increíble. Después, probé las verduras a la parrilla, que aunque no fueron las estrellas de la noche, se llevaron un 7/10. Pero la joya del menú para mí fueron las chuletillas de cordero lechal, ¡seguro le daría un 8/10 también! Aunque no todo fue un éxito, ya que las manitas de cerdo fueron un poco decepcionantes, sólo les puedo dar un 6/10. Y aunque mi experiencia con la comida tuvo sus altibajos, el servicio fue un 10/10. ¡Las camareras fueron súper amables y atentas!
La relación calidad-precio es razonable, con un rango de 30-40 € por persona para una cena de lo más satisfactoria. Sin embargo, tengo que decir que en una visita anterior a La Borda del Mastín, lo que probé fue un poco decepcionante, con migas insulsas y un solomillo soso que no me convenció. Pero, como todo en la vida, hay altos y bajos; lo importante es disfrutar porque también probé un boniato con pistacho que estaba realmente bueno. Y el helado de higos... bueno, ¿quién no ama el helado?
Entonces, si te preguntas ¿Dónde se encuentra La Borda del Mastín?, está en C. Obispo, s/n, 22449 Cerler, Huesca. Un lugar ideal para apuntar en tu lista si te apetece charlar de cosas banales y disfrutar de una buena cena con amigos, ¡especialmente si no eres esquíador!
Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece La Borda del Mastín
Ya te digo que La Borda del Mastín fue una experiencia increíble, y no es por nada, pero ¡merece esas 5 estrellas sin duda! El lugar es muy acogedor, con una decoración que encaja perfectamente con el paisaje de alta montaña. Te sientes en casa, rodeado de ese ambiente cálido que te invita a relajarte y disfrutar de la comida.
De entrante, nos decidimos por migas y boniatos asados, y wow, ¡qué combinación tan rica! Las migas estaban súper sabrosas, y el boniato asado era una delicia, así que si vas, ¡no dudes en pedirlos! Después, yo me lancé a por el ternasco de Aragón, que estaba espectacular. Hecho a la brasa, tan tierno y en la cantidad perfecta para no quedarte con hambre. Y para rematar la cena, un postre típico aragonés que, aunque contundente, ¡merece cada bocado!
Además, el servicio fue rapidísimo. Las camareras eran muy amables y te atendían con una sonrisa, haciéndonos sentir súper bienvenidos. La verdad es que no conocíamos este restaurante y salimos encantados, así que ya estamos planeando volver muy pronto. Lo bueno es que los precios son bastante razonables, entre 30 y 40 € por persona para una cena deliciosa.
Y si hablamos de recomendaciones, no puedo dejar de mencionar la chuleta de ternera y las zamburiñas a la brasa. La chuleta estaba en su punto, jugosa y llena de sabor. Y las zamburiñas, ¡madre mía! De esas comidas que se te quedan grabadas. Cada plato tiene su toque original, con una buena selección de productos locales que realmente valen la pena.
Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica ofrece La Borda del Mastín? Pues es un lugar donde puedes disfrutar de comida aragonesa auténtica, platos bien elaborados y un ambiente encantador. La atención del personal es de primera, lo que hace que cada visita sea un placer, y vuelves siempre con ganas de probar algo nuevo. Lo dicho, es un lugar que se convierte en un clásico para cualquier amante de la buena mesa. ¡A no perdérselo!
Qué destaca de la carta del restaurante
Sigue llegando la tarde y, si estás por Cerler, La Borda del Mastín se convierte en una parada obligatoria, ¡te lo digo de corazón! Aquí el ambiente es sencillamente espectacular: a la entrada, la rehabilitación del local te da la bienvenida con un aire rústico y acogedor que te hace sentir como en casa, pero con un toque de elegancia que lo hace especial. Y no hablemos del servicio; son super profesionales y te hacen sentir mimado desde el primer momento. ¡En serio, muy muy muy atentos!
La comida, ¡madre mía! Parece que cada plato es una obra de arte. Desde los entrantes hasta el postre, todo nos dejó encantados. Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de agua de grifo, algo que llega a ser crucial cuando en otros lugares te clavan 3 € por una botellita pequeña. Puedes contar que, por unos 30-40 €, disfrutarás de una experiencia gastronómica que te hará querer volver una y otra vez. No te olvides de probar esos torreznos que son pura delicia.
Por cierto, te cuento que el personal se mostró super pro cuando nos comentaron que éramos los “perritos pilotos” de un nuevo plato de la carta: ensalada de tomate rosa con sandía y crema de mejillones en escabeche. Una mezcla que, aunque sorprendente, resultó ser un acierto total en sabor. ¡Y qué decir de la chuleta! Perfecta de punto, acompañada de unas verduras a llauna que estaban buenísimas (aunque la zanahoria estaba un poco dura, pero eso no le quita lo rico). Y para rematar la fiesta, un par de chupitos por la casa, esos detalles siempre cuentan, ¿no crees?
En cuanto a lo que destaca de la carta, hay un enfoque en productos de la zona que son simplemente increíbles. Las carnes a la brasa son una delicia y no puedes dejar de probar las setas y verduras, que están muy bien cuidadas y trabajadas. ¡Ese revuelto de morcilla y las migas son también de otro mundo! Si decides hacer una parada después de tu ruta por las Tres Cascadas, ya sabes, La Borda del Mastín es el lugar ideal para reponer fuerzas. ¡No te va a decepcionar!
Cuál es la calificación de La Borda del Mastín en Restaurant Guru
Así que ya te he contado un poco sobre lo que encontramos en La Borda del Mastín. La verdad es que, si planeas cenar allí, haz una reserva. Te advierto que sin ella, puede que te quedes fuera, especialmente en fin de semana cuando el lugar se llena a tope. La atención al cliente es de las mejores que he visto, súper atentos y amables, te hacen sentir como en casa.
La comida es un capítulo aparte. Cuando fuimos, probamos las virutas de solomillo y ciervo, que estaban bien, pero me pareció que eso de la relación calidad-precio está un poco ajustado. Nos dejaron con la sensación de que podríamos haber encontrado sabores más impactantes por el precio. Pero, si lo que buscas es un ambiente acogedor y algo de comida casera, te va a encantar. La cuenta se me fue a unos 60-70€ por persona, lo que, aunque un poco elevado, no me pareció del todo mal por la experiencia.
Lo que más me impresionó fue el ambiente. La sala tiene esos techos altos que dan sensación de amplitud, y aunque había bastante gente, te sientes cómodo porque han ido colocando las mesas de tal manera que no te agobias. De hecho, te invitaría a que pidas las migas y costillas de cordero. ¡Impresionantes! De hecho, las costillas me dejaron con ganas de más y pedí otra ración, ¡casi como postre! Ah, y no te olvides de probar la tarta tibia de chocolate; ¡es un broche de oro para la cena!
Por último, la calificación que tiene La Borda del Mastín en Restaurant Guru, para que lo sepas, es de 4 estrellas. Así que ya ves, si pasas por Cerler, es una parada que no te puedes perder, ¡o al menos quedará en tu lista de favoritos! Y no dejes de intentar lo de las monedas en las piedras de la pared, ¡es una tradición divertida!
Cuántas reseñas tiene el restaurante de sus visitantes
No puedo dejar de hablar de La Borda del Mastín, porque este lugar es simplemente maravilloso. Desde que llegamos, sentimos esa vibra acogedora de una antigua borda rehabilitada que han sabido mantener a la perfección. La primera vez que fui fue hace unos años, y bueno… ¡no defraudaron en absoluto! La comida y el servicio este año fueron igual de espectaculares. De hecho, no puedo dejar de recomendarte sus migas y el postre típico aragonés. ¡Están para morirse!
La atención es de 5 estrellas, claro, y eso hace una gran diferencia. La amabilidad del personal te hace sentir como en casa, y eso es algo que vale su peso en oro. Tienen un ambiente genial, con un salón precioso que incluye una cocina abierta. Eso sí, ten cuidado con los olores, porque cuando salgas, ¡te olerás a comida todo el día! Pero eso es una pequeña anécdota frente a lo buenísimos que son sus platos. Si pruebas ese Magret de Pato o la Tarta de Chocolate, lo más probable es que vuelvas a por más, porque todo estaba increíble.
Y ya que estamos hablando de clientes felices, el restaurante ha recibido muchas reseñas positivas. De hecho, parece que su popularidad no para de crecer entre los visitantes del valle, con un montón de comentarios llenos de halagos sobre su calidad/precio y todo lo que ofrecen. Algunos hablan de 30-50€ por persona, pero si piensas en lo que recibes a cambio, ¡es una ganga! La mayoría de las reseñas son de 4 y 5 estrellas, así que ya te imaginas que no es solo cuestión de suerte. ¡Vas a querer probarlo tú mismo!
Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Borda del Mastín
Si estás pensando en ir a La Borda del Mastín, déjame contarte que la experiencia vale totalmente la pena. Este restaurante, aunque es reducido en tamaño, tiene un encanto especial. Solo cuenta con unas catorce mesas, así que si planeas ir en temporada alta, mejor haz una reserva. Te aseguro que si llegas sin una, te será bastante complicado encontrar mesa. Pero no te preocupes, el viaje hasta Cerler dará sus frutos, ¡quedarás encantado!
Hablando de la comida, lo que pedimos fue simplemente delicioso. Empezamos con un revoltijo de morcilla y setas, que estaba realmente bueno, y unas verduras a la brasa con salsa romesco que, además de estar sabrosas, se presentaron con un aire gourmet que muy pocos lugares logran. Para el plato principal optamos por un chuletón al punto, que, honestamente, ¡era de otro nivel! A mi parecer, en la cocción acertaron completamente, y el sabor era espectacular. La cantidad era más que suficiente, sobre todo porque era un chuleton de 1,2 kilos; para dos que no somos de comer en exceso, resultó perfecto.
Ahora, el tema de los postres... aquí sí que me quedé con ganas porque después de un festín de chuleta, no pude más. Pero mi pareja se decidió por una tarta tibia de chocolate que, según me contó, era unos de esos postres que llegan al alma, ¡una especie de 'Coulant' que valía la pena! En general, el servicio fue muy amable y cordial, aunque hubo un pequeño detalle: la espera entre los segundos y los postres se hizo un poco larga. Pero bueno, al final, ¡comprendí que cada cocina tiene su ritmo!
El ambiente de La Borda del Mastín es muy acogedor. Piensa en un lugar donde puedes relajarte después de un día de actividades en la montaña. La decoración es rústica y cálida, perfecta para disfrutar de una buena comida entre amigos o en pareja. Las camareras son muy atentas y siempre están listas para que no te falte nada; realmente saben cómo cuidar de cada cliente. Si vas a Cerler, este restaurante debería estar en tu lista, ¡te prometo que repetirás en tu próxima visita al valle!
Qué tipo de carnes se pueden degustar en el restaurante
La Borda del Mastín es una auténtica joya en Cerler. No dejes que la fachada austera te engañe, porque en el interior te espera un ambiente tranquilo y apacible que invita a relajarse. Desde el primer momento, el trato del personal es natural y amigable, te vas a sentir como en casa. No es de extrañar que los que hemos ido nos quedemos encantados: ¡5 estrellas no son casualidad!
Si decides ir, asegúrate de hacer una reserva. A nosotros nos funcionó, ya que las opiniones eran tan buenas que no queríamos quedarnos fuera. La comida es como un abrazo cálido: ¡sabrosa y bien presentada! Eso sí, un pequeño pero que encontramos fue que el servicio puede ser un pelín lento en momentos, como cuando los platos no salieron todos a la vez. Pero, ¿quién se queja cuando todo sabe tan bien? Recomendado 100%, sobre todo si eres un amante de la buena comida.
Habiendo probado varios platos, puedo decir que aquí no fallas. Desde la sopa de cebolla hasta las virutas de solomillo y entrecot, todo está en otro nivel. Si eres goloso, no te olvides de dejar espacio para los postres, porque son una delicia. Pedimos los 6 que tenían y cada uno era mejor que el anterior, ¡menuda batalla del sabor! Y por si te lo preguntas, aquí podrás disfrutar de carne de alta calidad, como el estupendo entrecot y las virutas de solomillo, además de opciones del terreno que realmente destacan.
En resumen, si buscas no solo comer, sino disfrutar de una experiencia culinaria, La Borda del Mastín es tu lugar. Al final del día, te irás con una sonrisa y el estómago lleno, dándole las gracias a la increíble camarera y su equipo por cuidar de nosotros. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!
Hay opciones de guisos en el menú de La Borda del Mastín
¡Y no te puedo dejar de hablar de La Borda del Mastín! Fui un sábado con la familia y, de verdad, la experiencia fue de 5 estrellas. Desde el momento en que entramos, el servicio fue súper simpático y estuvieron atentos en todo momento. Esa amabilidad te hace sentir como en casa, ¿sabes? Además, el ambiente es muy acogedor. Me encantó el toque rústico que tienen, lo que es perfecto para disfrutar de una buena comida después de un día explorando Cerler.
La comida fue, sin duda, una de las estrellas de la jornada. Pedimos algunos platos típicos de la zona y ¡vaya! El arroz meloso fue un auténtico espectáculo. Y no me puedo olvidar de las albóndigas de ciervo, que estaban de rechupete. Si alguna vez te lanzas por ahí, ¡te lo recomiendo a ojos cerrados! Te aseguro que por unos 20-30 € por persona, es una comida que no te vas a querer perder. La verdad es que la calidad de la comida es impresionante, y el servicio hace que todo sea aún mejor.
Y para cerrar con broche de oro, el postre de piña fue la guinda del pastel, un final fresco y delicioso para una comida en familia que disfrutamos mucho. La combinación de sabores y la atención al detalle hace que valga la pena visitar La Borda del Mastín.
Sobre tu pregunta, sí, ¡hay opciones de guisos en el menú! Así que si te apetece un buen plato calentito, no dudes en preguntar por ellos. La Borda no solo tiene esa comida típica que mencioné, sino que también se preocupa por ofrecer una variedad rica y satisfactoria para todos los gustos. ¡A disfrutar!
Fotografías La Borda del Mastín
