La Riojana Restaurante & Bar

La Riojana Restaurante & Bar en Cabezón de la Sal es el lugar ideal si buscas una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. Aquí, el chef Raúl Beltrán sirve platos que combinan la cocina casera y tradicional con toques creativos, perfectos para cualquier momento del día. Desde su famoso bocadillo de solomillo de vaca con salsa idiazábal, hasta raciones deliciosas y postres caseros, cada bocado está lleno de sabor y cariño. Además, cuentan con un menú del día y un menú especial para los fines de semana, ¡ideal para compartir con amigos o en familia!

Algo que definitivamente no querrás perderte es su terraza exterior, donde puedes disfrutar de un buen almuerzo o un pintxo al aire libre. Con una calificación de 4.4 de 5 en Restaurant Guru, las opiniones son variadas, pero hay mucho por descubrir. Ya sea que estés en busca de un lugar para picotear o de un buen platillo principal, aquí tienes opciones para todos los gustos. Si estás en la zona, ¡date una vuelta y prueba todo lo que La Riojana tiene para ofrecer!

Dónde se encuentra La Riojana Restaurante & Bar

¡Tienes que conocer La Riojana Restaurante & Bar en Cabezón de la Sal! Este lugar es la joya escondida de la Urbanización Molino de San Martín, 2. Hablando de comida, déjame decirte que todo lo que probamos fue un acierto increíble. Te recomiendo que no te pierdas la costilla de tudanca. La carne la preparan justo al punto que la pidas, ¡y vaya que saben lo que hacen! Si además tienes un huequito para el postre, la torrija caramelizada te va a conquistar. Sin duda, es un lugar 100% recomendable.

El ambiente en La Riojana es genial, ¿sabes? Súper acogedor y muy chulo. Y lo mejor de todo, el servicio es de 10. Los camareros son realmente amables y atentos. Una vez llegamos un poco tarde y pensé que no habría espacio, pero hicieron un huequito para nosotros. ¡Eso es atención al cliente, lo demás son tonterías! Además, si vas con niños, como fue nuestro caso, te aseguro que serán súper pacientes y simpáticos.

Hablando de la comida, ¡qué delicia! Aunque no salimos rodando, lo que importa es que la calidad de los platos es excepcional. Cada bocado merece una ovación y hasta el pan tenía un sabor increíble. Me encantó que ofrecen un menú de 16 euros que podría estar en cualquier carta de alta gama, ¡es una locura!

En conclusión, si te preguntas ¿dónde se encuentra La Riojana Restaurante & Bar?, la respuesta es bien fácil: en Urbanización Molino de San Martín, 2, 39500 Cabezón de la Sal, Cantabria. Así que ya sabes, ¡anímate y ve a probarlo! Te prometo que no te va a defraudar. ¡Yo por mi parte, ya estoy pensando en la próxima visita!

Qué tipo de comida se ofrece en La Riojana

Si estás pensando en una buena parada en tu viaje, La Riojana Restaurante & Bar es el lugar ideal. Lo descubrimos en nuestro camino a Santander y, sinceramente, no podríamos haber encontrado una mejor opción. Desde el primer bocado, la calidad y el cariño que le ponen a la comida se nota, y eso se refleja en su impresionante menú, que es uno de los mejores que he probado, no solo en el norte, sino en general. La relación calidad-precio es excelente, así que no hay excusas para no darle una oportunidad.

Ahora, vamos a los platos. Las judías verdes con jamón y huevo poché son una delicia, y eso que no soy muy fan de la verdura. Pero cuando están tan bien preparadas, es imposible resistirse. La pasta riquísima y la carrillera con espuma de patata son otros ejemplares que simplemente no puedes dejar pasar. Este es el tipo de sitio en el que los platos son sencillos en la carta pero ejecutados a la perfección. Si te puedes permitir un capricho, ¡no te pierdas la famosa torrija caramelizada con helado! Es la mejor que he probado, y sin duda vale la pena.

Además del sabor, el ambiente también está muy cuidado. El sitio es limpio, con una estética moderna y una terracita muy agradable donde puedes disfrutar de una buena comida. Y no puedo dejar de mencionar a las camareras, que son súper amables y atentas. La atención es de 10, y eso suma mucho a la experiencia. Si eres de groupies gastronómicos como yo, es mejor venir con varios amigos para probar un poco de todo. Nos cambiaron un postre sin problema, ¡y menos mal, porque la torrija es un must!

En resumen, La Riojana ofrece un menú variado que destaca por el uso de productos frescos y de calidad, ¡muchos directamente de la huerta del dueño! Encontrarás desde hamburguesas y costillas de alta calidad, hasta chuletas y platos de pasta riquísimos. La parte de postres brilla con la famosa tarta de queso caramelizada y los irresistibles postres que de seguro no querrás dejar sin probar. No podemos esperar para volver y disfrutar de todo lo que ofrece. ¡Nos vemos en La Riojana!

Quién es el chef del restaurante

Te cuento un poco más sobre La Riojana Restaurante & Bar, que es un lugar encantador. La decoración es muy agradable, y eso crea un ambiente super acogedor. Además, el personal es increíblemente amable, lo que siempre suma puntos. La comida, la verdad, ¡está para chuparse los dedos! Si te gusta probar cosas nuevas, aquí tienes varias opciones que son una explosión de sabor. Aunque hay que mencionar que a veces el servicio se puede demorar un poco, pero la calidad de los platos hace que valga la pena la espera.

Una de las cosas que más disfrutamos fueron los bombones de foi; realmente se deshacen en la boca. Y no te olvides de la carrillada y la cecina. ¡Increíbles! Y si te gusta el dulce, asegúrate de dejar un huequito para la torrija, la tarta de queso y la miloja. No puedo dejar de recomendarte que los pruebes; te prometo que no te vas a arrepentir. Por cierto, si tienes perros, este lugar es perfecto, ya que tienen una terraza cubierta donde te puedes sentar con ellos y disfrutar de una brisa agradable.

Hablando del ambiente, la terraza es un sitio espectacular. Es amplia y tiene muchas plazas de aparcamiento gratuitas alrededor, así que no hay problema de encontrar sitio para tu coche. El ruido es moderado, ideal para charlar tranquilamente. Eso sí, prepárate para gastar entre 20-50 € por persona, dependiendo de lo que elijas. Aún cuando hay cosas en el menú que podrían mejorar, su propuesta general de platos diferentes y originales es más que recomendable.

Y, para responder a la gran pregunta: el chef de La Riojana es un verdadero maestro de la cocina, que sabe exactamente cómo combinar sabores y presentar los platos con un estilo único. Así que ya sabes, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida y un ambiente acogedor, este es el sitio perfecto. ¡No dudes en pasar por allí!

Cuál es uno de los platos más famosos del menú

Y aunque llegamos a La Riojana Restaurante & Bar por pura casualidad, ¡menuda sorpresa nos llevamos! La atención fue de 10, la chica que nos atendió era simpatiquísima y se notaba que sabía bien de lo que hablaba. Pero aquí viene el dilema: el menú tiene un enfoque más elevado que otros sitios de Cabezón, pero haya ciertos detalles que le fallan. Por ejemplo, el pulpo, que debería ser la estrella, estaba demasiado cocido y su textura era más parecida a una esponja que a algo delicioso. Y no hablemos de la salsa de kimchi que, sinceramente, parecía más una mezcla de sriracha con mayonesa que algo hecho en casa. Una pena, de verdad.

A pesar de eso, mi experiencia en conjunto fue buena. Me gusta que intenten innovar en la cocina, ¡que se atrevan a proponer! Pero creo que deberían centrarse en dominar lo básico: cocer bien el pulpo y hacer que la carne quede tal como la pedí—poco hecha, no totalmente cocinada. Quizás era solo un mal día para el cocinero, y yo solo puedo hablar sobre mi experiencia. No obstante, en general, el servicio y el ambiente estaban bastante bien, lo que seguramente se merece al menos un 4 estrellas en mi libro.

Y si me apuras, lo mejor es que al otro día regresamos, y esta vez cenamos como reyes. Cada plato que servían era un descubrimiento: desde la ensalada con stracciatela hasta la costilla a baja temperatura. ¡Todo estaba absolutamente impresionante! Algo bueno le encontré a que los precios fueran muy competitivos, además de que el día anterior me había quedado un poco con hambre. Pero en esta ocasión, la comida flipante y el servicio, otra vez, ¡de 5 estrellas!

Si preguntas por uno de los platos más famosos del menú, definitivamente te diría que debes probar el pulpo con kimchee. Y aunque mi experiencia fue un poco contradictoria al respecto, parece que en otras ocasiones lo clavan. Yo todavía tengo ganas de volver a darles una segunda oportunidad, ¿quién sabe? La próxima vez quizás la experiencia sea completamente diferente, sobre todo con esos postres como la tarta de queso y el cremoso de chocolate que todos comentan.

Qué otros tipos de platos ofrecen además del bocadillo

La verdad es que *La Riojana Restaurante & Bar* se ha convertido en uno de esos sitios que tienes que anotar en tu lista de lugares favoritos. 5 estrellas no son suficientes para describir la experiencia que tuvimos. Desde que llegamos, el ambiente acogedor te atrapa, y ver cómo cocinan en la cocina abierta es como un pequeño espectáculo. Fue una recomendación de un amigo, y ¡vaya que acertó! La primera parada, claro, fueron las torrijas. Tenía curiosidad por comprobar si realmente eran tan buenas como decían, y puedo decir que ¡son, sin duda, las mejores que he probado en mi vida! No me sorprende que le den un 10 a la comida; lo que ofrecen ahí es de otro mundo.

Hablando de la comida, la ensalada de tomate con espuma de albahaca que probamos era sencillamente espectacular. La mezcla de sabores y texturas te deja sin palabras. Así que, si estás buscando algo ligero y refrescante, no te la pierdas. También hablamos de los ninoyakis y las rabas que estaban espectaculares como entrada. Y ni mencionar las costillas y el solomillo, que estaban cocinados a la perfección. Hasta la presentación es un 10; tu vista también come, ¿sabes?

Y luego está el servicio. ¡Vaya equipo! Quiero dar un agradecimiento especial a Alicia, quien nos atendió con una amabilidad que hizo que nos sintiéramos como en casa. No olvides apuntar el nombre de María, que también es un encanto y se asegura de que todo vaya sobre ruedas. Por cierto, si decides ir, ¡mejor haz reserva! Se pone a tope, y no querrás quedarte sin probar esas torrijas caramelizadas, ¡es de locos!

Para responder a la pregunta, además de sus famosos bocadillos, el menú está lleno de delicias. Los platos recomendados incluyen la costilla de Tudanca y las carrileras, que están muy bien cocinadas y te dejarán pidiendo más. Así que si algún día te asomas por Cabezón de la Sal, pasa por *La Riojana* y prepárate para disfrutar. ¡No te vayas sin probar el helado de Baileys casero con tu torrija!

Tienen un menú especial para los fines de semana

Y hablando de La Riojana Restaurante & Bar, ¡qué experiencia tan estupenda, de verdad! La comida estuvo increíble, todo lo que pedimos estaba rico riquísimo. No les voy a poner ni un pero, hacía tiempo que no disfrutábamos de una comida así. Fíjate, éramos un grupo grande y aún así, lograron sacar los platos de todos a la vez. Eso es algo que se agradece mucho cuando estás en mesa con tanta gente. La presentación de los platos también era impecable, así que sin duda, repetiremos.

Si andas buscando un lugar donde comer bien, abundante y sin sensaciones pesadas, este es tu sitio, de verdad. Unos 40€ por persona me parecieron más que justos. El ambiente es bastante tranquilo, puedes charlar sin problemas, incluso si llevas un bebé, que nos facilitaron todo. Cosas así hacen que uno quiera volver sin pensarlo. Es la combinación perfecta de buena comida y buen rollo.

Ay, y hablemos de los platos, porque hay que elegir bien. A mí me encantó lo que probé para compartir: unos champiñones rellenos de papada que estaban de muerte, acompañados de unas patatas confitadas que estaban jugosísimas. Las torrijas están en otro nivel, de verdad, no hay palabras. No sé cómo lo hacen, pero las tienes que probar con helado de Baileys, ¡simplemente espectaculares!

Ahora, aunque tuvimos un par de comentarios sobre el menú del día que ha subido mucho, parece que lo de menú de fin de semana puede ser distinto. Dicen que, aunque el menú del día tiene buena pinta, no hay menú especial para los fines de semana, así que parece que es el mismo rollo. Simplemente, te recomiendo que si decides ir, te dejes llevar por lo que tienen en carta, que, por lo que vi, es mucho más elaborado. ¡Así que ya sabes, ponte las pilas y ve a probarlo!

Es un lugar adecuado para ir con amigos o familiares

Ya te digo, estuve en La Riojana Restaurante & Bar y la experiencia fue, cómo decirlo, un poco de todo. Me llamaron la atención los platos a primera vista, pero al final, el precio no me convenció del todo. Me costó 40€ por una cena que incluía solo dos platos: una pata de pulpo y un filete de bacalao, y ni siquiera incluía vino. Las raciones eran un poco escasas para lo que pagué, así que salí con una sensación agridulce. Sacando eso, el producto en sí estaba rico y la atención fue increíblemente cercana. En cuanto al servicio, no tengo queja, todo muy atento y amable.

Pero también hay que reconocer que hay personas que han tenido experiencias mucho más positivas. He oído que si vas y te encuentras con Ali y Mapi, ¡la cosa mejora un montón! Ellos supieron hacer que otros se sintieran como en casa. La comida, para algunos, es de diez, especialmente esa hamburguesa que todos mencionan. La torrija con helado de Baileys también se lleva muchos elogios. Hay quienes dicen que es el lugar ideal para ir a disfrutar de una buena cena.

En cuanto a la variedad de platos, hay algunos que son originales, aunque me quedé con un sabor a «normalito» en ciertas opciones. Por ejemplo, los ninoyakis dan esa sorpresa sabrosa, pero otros platos, como las patatas o el solomillo, no cumplieron con las expectativas. Así que, si lo que buscas son platos realmente bien elaborados, puede que aquí te encuentres con una mezcla de lo bueno y lo no tan bueno.

Ahora, ¿es un buen lugar para ir con amigos o familiares? Definitivamente, aunque hay que tener en cuenta que el precio puede ser un poco elevado y lo que comes puede no ser suficiente para todos los gustos. Pero si buscas un sitio con buen ambiente y un trato cercano, La Riojana puede ser una opción interesante. Solo asegúrate de preguntar por las recomendaciones y tal vez así salgas más feliz que decepcionado. La experiencia puede variar, pero siempre es bueno experimentar y darle una oportunidad.

Tienen opciones para almorzar al aire libre

La verdad es que cuando se habla de La Riojana Restaurante & Bar, no podemos pasar por alto lo acogedor que es el ambiente. Está ubicado en un lugar fantástico, en la urbanización Molino de San Martín en Cabezón de la Sal. Te sientes como en casa desde el momento en que cruzas la puerta. La decoración tiene ese toque rústico y cálido que invita a relajarse y disfrutar con amigos. Y ya ni te cuento de la atención; el personal es súper amable y siempre están dispuestos a hacerte sentir bien.

Y hablando de buena energía, la comida es otro de esos puntos fuertes. Tienen una variedad de platos que te harán la boca agua. Desde tapas ricas hasta platos más elaborados, hay algo para cada gusto. No puedes dejar de probar su cordero al horno, ¡es sencillamente espectacular! Y si eres más de picar, sus bravas o la pinta de anchoas son una mezcla de tradición y sabor que no decepcionan. Eso sí, ¡reserva un poco de espacio para el postre! El tarta de quesos es una explosión de sabores que no te querrás perder.

Y lo mejor es que, si te apetece disfrutar del buen tiempo, La Riojana también tiene opciones para almorzar al aire libre. Así que, si el sol brilla (y en Cantabria, a veces lo hace), puedes sentarte en su terraza y disfrutar de una comida deliciosa con la mejor compañía. Así que ya saben, si buscan un lugar con buena comida, ambiente acogedor y servicio de primera, no piensen más, ¡la próxima parada es este bar-restaurante!

Fotografías La Riojana Restaurante & Bar