Meraki Gastrobar

Meraki Gastrobar es el nuevo referente gastronómico de Nájera, inaugurado en agosto de 2022. Este lugar no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también te sumerge en un entorno lleno de historia, justo al lado del Monasterio de Santa María La Real. Su chef Kike ha creado un espacio acogedor y moderno donde la comida es una auténtica celebración de sabores, destacando platos exóticos como el famoso canelón de jarrete de jabalí, que les valió el primer premio en un concurso nacional. ¡Imagina disfrutar de un menú degustación que no solo sorprende el paladar, sino que también cuenta una historia!

Si buscas un buen desayuno, en Meraki te espera un festín de tostadas, granolas y deliciosos chocolates calientes. No hay forma de que te vayas sin probar el brioche de bogavante o la oreja, ¡más que recomendables! Además, su atención es impecable y son pet-friendly, lo que lo convierte en un lugar perfecto para ir con amigos y mascotas. Así que si estás en Nájera, no dudes en hacer una parada en este gastrobar tan prometedor, que siempre está lleno hasta la bandera.

Cuándo se inauguró Meraki Gastrobar

¡Hola, amigos! Si todavía no habéis escuchado de Meraki Gastrobar en C. San Marcial, 1, 26300 Nájera, La Rioja, estáis perdiendo una experiencia gastronómica que os volará la cabeza. Siempre que miro los comentarios sobre este lugar, no puedo evitar sonreír. Reservamos antes de ir, y ¡fue todo un acierto! El ambiente es acogedor y se respira simpatía por todos lados. El personal sabe lo que hace y te asesoran a la perfección sobre qué pedir. No se puede poner nada malo en este sitio, ¡de verdad!

Ahora, hablemos de la comida, que es lo que realmente importa, ¿verdad? ¡Los arroces son de otro mundo! Además, los filipinos rellenos son una gozada, y la famosa 'No me comas la oreja' es un premio en sí misma. Cada plato es una explosión de sabor que te deja con ganas de más. Si queréis un lugar diferente, innovador y con precios justos, Meraki es el sitio ideal. ¡Y os prometo que saldréis con el estómago lleno y una sonrisa en el rostro!

No sé si lo sabíais, pero hay un menú degustación por solo 35€ que, según mi pareja y yo, es una de las mejores decisiones que hemos tomado. Cada bocado que probamos estaba delicioso y el servicio fue de 10. Cada camarero se esforzó por hacernos sentir como en casa, ¡todo un lujo!

Y si queréis disfrutar de un buen aperitivo, no podéis dejar de probar los pintxos. La calidad del producto es espectacular; os recomiendo encarecidamente el champiñón y el tartar de atún, que son para chuparse los dedos. La atención es genial y te tratan con tanta amabilidad que querrás quedarte para siempre.

¿Y para dar el toque dulce? Los postres son una maravilla, especialmente el hojaldre de pistacho y la torrija caramelizada con helado. ¡No dejéis de pedirlos! Una experiencia que, sin duda, repetiremos, porque Meraki Gastrobar se ha ganado un lugar especial en nuestros corazones (y estómagos).

Por cierto, si estáis preguntándoos cuándo se inauguró Meraki Gastrobar, lo hice mal y no tengo esa info. Pero con todo lo que he escuchado, ¡ya no importa! Solo sé que desde que abrió, ha dejado huella por su increíble comida y servicio. ¡Así que no perdáis la oportunidad de conocerlo!

Dónde se encuentra Meraki Gastrobar

Y ya te digo, Meraki Gastrobar no se queda atrás en lo que a experiencias culinarias se refiere. La última vez que fuimos, cenamos y de verdad, ¡un 10 en toda regla! Los entrantes, los principales y los postres estaban de otro planeta. ¿Y esos filipinos de foie? Un verdadero manjar, me dejaron sin palabras. La relación calidad-precio es más que correcta, así que puedes disfrutar sin miedo a que el bolsillo se resienta. Volveremos, sin duda. Ah, y el trato del dueño y del camarero me pareció genial, super amables y cercanos.

En otra ocasión, fuimos un grupo de cuatro a comer y pedimos un par de entrantes junto a un arroz de carabineros que estaba para chuparse los dedos, sin exagerar. ¡Estaba caldosito y con un sabor que te dejaba en las nubes! Y ni hablar de los postres, la tarta de queso y la torrija caramelizada fueron un abrazo para el alma. La relación calidad-precio fue estupenda, así que estoy seguro que no seremos los únicos en recomendarlo. ¡Hicimos unas fotos que no veas!

Y lo mejor es que la creatividad es la estrella aquí. La comida está cocinada al detalle y todo está en su punto ideal. El servicio fue otro puntazo, aunque debo admitir que el espacio podría ser un poco más amplio para hacer justicia a la calidad que ofrecen. Pero, ¡qué se le va a hacer! Vale la pena, y está claro que no dejaré de hablar de esta joya.

Entonces, si te preguntas ¿dónde se encuentra Meraki Gastrobar?, la respuesta es bien fácil. Está en C. San Marcial, 1, 26300 Nájera, La Rioja. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor y con un servicio excepcional, tienes que pasarte por allí. ¡Repetiremos pronto, estoy seguro!

Qué tipo de experiencia culinaria ofrece Meraki Gastrobar

La verdad es que Meraki Gastrobar está dando mucho de qué hablar en Nájera. Si alguna vez te apetece disfrutar de un buen vermú, este es el sitio ideal. El otro día estuve ahí y no puedo dejar de recomendarte su pincho premiado de oreja, ¡es que está espectacular! Y no te olvides de las croquetas, son magníficas. Si decides ir, te aconsejo reservar, ya que no tienen muchas mesas y se llena rápido. La combinación de un servicio amable y rápido, junto con la buena comida, hace que la experiencia sea de lo más agradable. ¡Le daría 5 estrellas sin pensarlo!

Lo bueno es que el gastrobar no se queda atrás en originalidad. Tienen una carta bastante moderna que te hará querer probar casi todo. Eso sí, si vas con un par de amigos, tal vez sea mejor planear bien la elección de los platos, porque el arroz viene en cantidades generosas. Me parece que ofrecer media ración haría que fuera aún más interesante, pero en fin, la comida sigue siendo rica y a un precio más que adecuado. Si simplemente andas de paso por la zona, este lugar es altamente recomendable.

Durante una comida de trabajo, pude probar algo de lo que ofrecen y es imposible no mencionar la experiencia. Los filipinos de foie y las croquetas como entrantes fueron una maravilla, y ni qué decir del arroz meloso con carabineros. Los postres finalizan la experiencia con broche de oro; la torrija estaba *supercremosa* y el milhojas de pistacho con láminas de café fue una locura. Aunque el comedor es pequeño, se pueden disfrutar las tapas en la barra o en la terraza. Aunque hay un pequeño reto con el aparcamiento, vale la pena.

En resumen, Meraki Gastrobar ofrece una experiencia culinaria bastante singular. Se enfoca en la comida de calidad y tapas creativas, destacando siempre la frescura de los ingredientes. Es un lugar que te invitará a explorar una carta llena de sabores originales y te hará sentir en un ambiente acogedor, a pesar de su tamaño. Es un descubrimiento que seguramente querrás repetir.

Quién es el chef de Meraki Gastrobar

La verdad es que Meraki Gastrobar es un lugar que no puedes dejar de visitar en Nájera. He ido varias veces y todavía me sorprende lo exquisita que es la comida y lo atento que es el servicio. A pesar de estar a tope, siempre tienen una sonrisa en la cara y están dispuestos a explicarte cada plato como si estuvieran contando una historia. Y, lo mejor de todo, los precios son super accesibles, entre 20 y 30 euros por persona, ¡una maravilla!

Si aún no has decidido qué probar, no puedo dejar de recomendarte los filipinos de foie. Es una tapa que nunca pasa desapercibida y, hablando de inolvidables, la hamburguesa Wellington de ternera con queso y hojaldre es simplemente brutal. Te aseguro que con cada bocado entenderás por qué se llevan tantas críticas positivas. ¡Te vas a quedar con ganas de más! Y si tienes un poco de paciencia por el tema del servicio, que a veces puede tardar un pelín por la cocina pequeña, merece la pena esperar.

En cuanto al ambiente, es super agradable, perfecto para una cena con amigos o una salida más tranquila. Y lo que es aún mejor, te puedes sentir cómodo y tener conversaciones sin que el ruido sea un impedimento. La verdad es que la experiencia general es de 5 estrellas, ¡no me extraña que quieras hacer una reserva! Ah, otra cosa, ¡tienen una carta de vinos que no vas a querer perderte! Muchos son de bodegas cercanas, así que si eres un amante del vino, ¡estás de suerte!

Por cierto, hablando de experiencia, tuve el placer de que me atendiera Quique, el chef del lugar, y solo puedo decir que su pasión por la cocina se nota en cada plato. Nos recomendó varias cosas de la carta, incluyendo la oreja de cerdo que ha recibido premios, así que si tienes la oportunidad de hablar con él, ¡no dudes en hacerlo! Sin duda, Meraki Gastrobar es un sitio al que vas a querer volver.

Qué plato exótico es famoso en Meraki Gastrobar

La última vez que fui a Meraki Gastrobar, la verdad es que me quedé alucinado con la experiencia. ¡Es que cinco estrellas les queda muy corto! La comida estaba tan rica que hace tiempo que no disfrutaba tanto a ese precio. ¡Por solo 37€ para tres personas, nos pusimos las botas! De lo que probamos, tengo que decir que los filipinos de foie son una locura total, ¡no te los puedes perder! La oreja estaba espectacular y la hamburguesa Wellington fue un auténtico espectáculo de sabores. Y no sé cómo lo hacen, pero hasta las croquetas y las tiras de pollo estaban buenísimas. Si te sugiere un plan con amigos, ¡esto es un acierto seguro!

Por si fuera poco, los camareros son super amables. La atención es de 10, y eso siempre suma, sobre todo cuando estás buscando un buen rato. Me han comentado que es el mejor sitio en Nájera para cenar, y honestamente, doy fe de ello. Si has estado buscando un lugar para probar delicias, este es el sitio que tienes que marcar en tu lista. Recuerda hacer la reserva con tiempo porque el local es pequeño y se llena rápido.

Y hablando de opciones, para aquellos que son celíacos, la atención es fenomenal. Tienen en cuenta tus necesidades y hasta te ofrecen pan sin gluten, lo que es un gran detalle. Así que no hace falta que te quedes con hambre. La ensaladilla la puedes modificar para disfrutarla y los chipirones también tienen su versión sin gluten. Como dicen, "más vale prevenir que curar". La gente aquí se preocupa realmente por ti y eso se nota.

Si buscas algo exótico para probar, definitivamente no puedes dejar de lado los filipinos de foie. En Meraki son famosos por su forma única de prepararlos, así que a añadirlos en tu lista de "imperdibles". ¡Te garantizo que no solo saldrás satisfecho, sino que querrás volver a por más!

Qué reconocimiento ha recibido el canelón de jarrete de jabalí

Y después de todo eso, no puedo dejar de hablar de Meraki Gastrobar. Si no han estado aún, ¡tienen que apuntarlo en su lista! La verdad es que me sorprendió mucho la creatividad de su cocina. Todo lo que probé estaba buenísimo, y el precio es de lo más razonable. Nos costó entre 10 y 20 euros por persona, así que mejor aún. Además, el personal fue súper amable y atento, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. ¡Te lo digo de corazón, lo recomiendo al 100%!

Cuando pasamos por allí un día para tomar un café y picar algo, no esperábamos que fuera tan bien. La tortilla de patata que sirven es de las mejores que he probado en mucho tiempo. El ambiente es agradable y perfecto para charlar un rato, y sinceramente, si estás en Nájera, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitarlo. El precio de nuestro desayuno fue de entre 1 y 10 euros, así que, ¿qué más se puede pedir?

Y hablando de platos, si se animan a probar la cena, les sugiero que no se pierdan el ciervo con boletus y el tataki. Realmente, tienen una carta bien completa y muy curiosa. No puedo dejar de mencionar los filipinos de foie, que son una delicia, así como sus postres, que son de otro nivel. De hecho, sus milhojas de pistacho y chocolate blanco y el coulant de chocolate son simplemente irresistibles. Esta cocina es todo un viaje para el paladar.

Claro, no todo puede ser perfecto. La última vez que fuimos, la experiencia no fue tan increíble como las anteriores. La presa de cerdo estaba un poco dura y algo cruda, y aunque el café irlandés llegó sin nata, el camarero no se disculpó adecuadamente. Sin embargo, este tipo de detalles no empañan lo genial que siempre ha sido el lugar en las otras ocasiones. Solo hay que tener un poco de paciencia, porque en general, el ambiente es muy ameno y el ruido es bajo, perfecto para una charla entre amigos.

Ah, y para los que no lo sepan, el canelón de jarrete de jabalí que tienen en el menú ha recibido bastantes elogios por su sabor y presentación. ¡Es uno de los platos que realmente se destacan! Así que si tienen la oportunidad, no duden en probarlo. Es todo un reconocimiento a la buena cocina que ofrece Meraki Gastrobar. ¡Así que ya saben, a disfrutar!

Qué otros tipos de platos se pueden encontrar en el menú de desayuno

Y ya, que se me olvidaba mencionar, si estás buscando un lugar con mucha onda en Nájera, Meraki Gastrobar es la elección perfecta. Acabo de ir y déjame decirte que me llevé una sorpresa agradable. El ambiente es casual y relajado, con mesas altas y taburetes cómodos, y su pequeña terraza es ideal para saborear esos platillos en días soleados. Ya sabes cómo cuesta encontrar un restaurante nuevo que se atreva a ofrecer algo diferente, y aquí lo han logrado con creces.

Hablando de la comida, ¡vaya delicia! Los platos son simplemente espectaculares. No puedes perderte el ceviche, que es fresco y lleno de sabor. Y, por supuesto, las cazuelas de arroz tienen una preparación exquisita, ¡cada bocado es una fiesta! Y si eres fan de las tempuras, las flores de calabacín en tempura con salsa de albaricoque deberían estar en tu lista. Además, me recomendaron los filipinos de foie y una hamburguesa Wellington de ternera que es, sin duda, una experiencia para recordar.

No puedo dejar de mencionar lo atento que es el servicio. El personal hace que te sientas como en casa, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor. Es un lugar pequeño, así que te aconsejo que hagas una reserva para asegurarte tu mesa, sobre todo los fines de semana, cuando tienen platos especiales fuera de carta. La calidad de la comida se nota, y los precios son bastante ajustados, entre 20 y 30 € por persona para una cena que vale cada céntimo.

Ah, y si estás pensando en el desayuno, ¡también tienen opciones interesantes! Este lugar realmente se preocupa por su clientela, ya que hay alternativas para quienes no comen carne y el menú de desayuno incluye detalles deliciosos que van desde tostadas con aguacate hasta opciones más creativas. Conoce el menú degustación, que se adapta a tus necesidades, y saborea la maestría del chef. Sin duda, Meraki Gastrobar se ha convertido en un sitio imprescindible si pasas por Nájera. No lo dudes y ve a probarlo. Te aseguro que no te decepcionarás.

Fotografías Meraki Gastrobar