Gastrobar Espliego

Si estás buscando un lugar con encanto en Villamayor de Gállego, no puedes perderte el Gastrobar Espliego, un sitio que ha capturado el corazón de muchos con su mezcla de tradición y creatividad. A tan solo 12 kilómetros de Zaragoza, este local cuki se ha ganado una puntuación de 4.7 en Restaurant Guru de 879 reseñas, ¡lo que no es moco de pavo! Presentan un menú del día por 13,90 euros, aunque ojo, hay que sumar la bebida y algunos platos tienen suplemento que puede llegar hasta 6,50 euros. Así que prepara tu cartera, pero ten por seguro que cada bocado lo vale.

La cocina de Espliego se basa en lo elemental, regresando al fuego y a la brasa, logrando entre sus opciones algo para cada paladar. Con un ambiente acogedor y un servicio que se nota que le ponen amor en cada detalle, ha sido reconocido como uno de los mejores lugares para comer en la zona. Así que si te apetece una experiencia culinaria deliciosa y auténtica, tienes que probarlo. ¡No olvides hacer tu reserva para no quedarte sin mesa!

Dónde se encuentra el Gastrobar Espliego

¡Chicos! Si estáis buscando un sitio donde comer bien, el Gastrobar Espliego es sin duda una de las mejores opciones en Villamayor de Gállego. Ubicado en C. del Paso, 101, este lugar ha conquistado mi corazón y el de muchos otros. Cada vez que voy, tengo que reservar mesa porque, vamos, ¡está siempre lleno! Pero eso es señal de que lo que hacen allí es excepcional. Con 5 estrellas en casi todas las reseñas, es un lugar realmente increíble.

La comida es diferente, creativa y original, y lo mejor de todo es que utilizan productos de cercanía, lo que hace que cada plato atraiga tanto al paladar como al corazón. El ambiente es súper acogedor y agradable; nada de ruidos molestos que te distraigan de disfrutar de una buena conversación. Los precios son muy asequibles, con un rango entre 10-30 € por persona, dependiendo si eliges menú o carta, pero te aseguro que por la calidad que ofrecen, ¡es un chollazo!

Una vez fui por las magníficas reseñas, y claro, el segundo día volví porque me encantó el trato y la comida. Si hay un plato que tenéis que probar son las alcachofas; ¡son una delicia! Y no seáis tímidos, porque el menú diario es igualmente exquisito, acompañado de un servicio que es simplemente amabilísimo. Nunca he tenido que esperar por la comida, y es genial saber que siempre están ahí, listos para atenderte con una sonrisa.

Así que recuerda, el Gastrobar Espliego está en C. del Paso, 101, 50162 Villamayor de Gállego, Zaragoza. Si queréis pasar un buen rato, comer delicioso y disfrutar de un ambiente cálido, ¡tenéis que ir! Estoy segura de que será un gran acierto y no olvidéis reservar con antelación, ¡no os arrepentiréis!

Cuál es la calificación del Gastrobar Espliego en Restaurant Guru

Y hablando de Gastrobar Espliego, no puedo dejar de mencionar lo bien que se come allí. Si buscas un lugar que se tome la comida casera en serio, este es el sitio. El menú del día es una maravilla, lo mejor de Zaragoza en este momento, así que si eres de los que disfruta de un buen plato casero, ¡tienes que ir! Por un precio que ronda entre 10 y 20 euros, te llenas y sales satisfecho. Eso sí, ten en cuenta que algunos platos pueden tener un pequeño suplemento, pero en serio, lo vale. Nos encantó que el ambiente era tranquilo, perfecto para charlar y disfrutar de la buena comida sin ruido de fondo, ¡así que olvídate del estrés!

Si andas por la zona y no quieres complicarte con el tráfico del centro, este gastrobar es un descanso perfecto. Con la comida tan rica que tienen, es un sitio que se llena rápido, así que te recomiendo que hagas una reserva. Aunque nosotros reservamos y aun así tuvimos que esperar un poco, la espera valió la pena. Por cierto, el menú tiene una calidad-precio que es difícil de superar, pero sí, algo triste que no incluya refrescos o cervezas, solo agua y vino. Pero ¡no pasa nada! El café después de la comida estaba de diez.

Una vez estuvimos allí probando el menú degustación, y aunque la idea suena genial, las esperas fueron algo largas. Eso sí, cada plato estaba elaborado y estaba exquisito, aunque las raciones eran algo pequeñas para lo que pagabas. Mi hijo se pidió un cachopo que aluciné; bien servido con patatas fritas caseras que estaban de lujo. Y el local es muy acogedor, un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida.

La última vez que celebramos el cumple de mi tía, todo salió perfecto en el Gastrobar Espliego. Las camareras son un encanto, el ambiente estaba genial y los platos eran una pasada, incluido el menú infantil que a los peques les encantó. Nos dieron la mesa a tiempo y con una mesa grande, todo salió redondo. Hablando de platos, el calamar que pedimos fue impresionante, ¡tenemos que repetir!

Por cierto, si te preguntas cómo lo puntúan en Restaurant Guru, ¡sorpresa! El Gastrobar Espliego tiene una calificación de 4 estrellas. Así que ya sabes, si quieres buen rollo y buena comida, este es tu sitio.

Cuántas reseñas tiene el Gastrobar Espliego en Restaurant Guru

Y, la verdad, Gastrobar Espliego es uno de esos sitios que, una vez que lo pruebas, no puedes olvidar. Cinco estrellas son pocas para describir lo que ofrecen. Desde el momento en que entras, te sientes atrapado por un ambiente acogedor y moderno que te invita a quedarte a disfrutar. La decoración está cuidada al detalle y, si tienes suerte, encontrarás una de esas mesas altas donde puedes observar todo mientras saboreas.

El menú del día es toda una joya a solo 13,90€, y la variedad de opciones es impresionante. Tiene platos que van desde lo más tradicional hasta el toque gourmet que todos buscamos. A pesar de ser un lugar pequeño, no te dejes llevar por las apariencias, porque lo que importa es la calidad de la comida, ¡y aquí lo clavan! En mi visita, no pude resistirme a probar las alcachofas con cremoso de queso, aunque tengo que admitir que, a pesar de su buen sabor, me parecieron un pelín justas. Pero quitando eso, todo lo demás me dejó sin palabras.

Y no sé si ya te mencioné lo importante que es reservar con antelación. Si no lo haces, puedes quedarte sin tu mesa, ya que, como te decía, este lugar es bastante popular. La cocina es una mezcla de productos de proximidad y hasta cosas de su propia huerta, lo que le da un toque especial que se nota en cada bocado. Además, el trato del personal es impecable; son súper amables y te hacen sentir como en casa.

Por cierto, si buscas opiniones, el Gastrobar Espliego tiene una buena cantidad de reseñas en Restaurant Guru, ¡más de 100! Así que ya sabes, no dudes en pasar por ahí, porque realmente vale la pena, y seguro que regresarás en tu próximo viaje por la A2.

Cuál es el precio del menú del día en el Gastrobar Espliego

Y mira, no puedo dejar de hablar de Gastrobar Espliego. Desde el momento en que cruzas la puerta, ya sabes que estás en buenas manos. La atención es de 10, gracias a Amparo y su equipo, que te hacen sentir como en casa en un instante. La comida, ¡ufff! Pedimos el menú del día y realmente salimos muy contentos. Cada plato estaba increíblemente bien presentado y el producto está tratado con un cuidado que se nota a la legua. Te juro que su arroz tiene un sabor a leña que no he probado en ningún otro sitio. Y esos canelones... tienen un relleno que es como un abrazo de la abuela.

Esto no es solo un restaurante bonito; tiene un ambiente acogedor que te invita a quedarte, a disfrutar y a relajarte. Aunque, a veces, uno desearía que las raciones fueran un pelín más generosas, porque cada bocado es más que suficiente para querer repetir. La relación calidad-precio es bastante buena, y la atención del personal empuja la experiencia a otro nivel. Yo definitivamente planeo volver, sobre todo con esa carta de fin de semana que me dejó con ganas de más.

El otro día, un amigo me recomendó el lugar, y vaya que acertó. El trato es uno de esos que se extrañan, con servicio excelente y platos que dejan huella. No solo eso, sino que el menú es extraordinario: hay dos entrantes, primero, segundo y postre, que incluye agua y el famoso pan de Villamayor (puedes imaginarte lo rico que es). Y si quieres vino, la carta es la bomba con precios muy contenidos. En la cocina, Jesús también es de esos chefs que saben lo que hacen; su cocina es seria y de nivel altísimo.

Con respecto al menú del día, suele tener un precio que ronda entre 10-20 €. Sinceramente, por esa calidad y trato, te digo que es una inversión muy merecida. ¡No lo dudes y anímate a pasarte por allí!

Se incluye la bebida en el menú del día

Y claro, como te decía, Gastrobar Espliego nunca defrauda. Cada vez que vamos, es como reencontrarse con un viejo amigo. No solo la comida gourmet es increíble, sino que la presentación es de 10 y los sabores… ¡madre mía! En nuestra última visita, la camarera nos recomendó el menú brasa del medio día y, como ya imaginábamos, quedó a la altura de nuestra expectativas. Me encanta que en este lugar siempre hay algo nuevo por probar, pero cruelmente bueno al mismo tiempo, porque luego no sabemos decidir qué volver a disfrutar la próxima vez. ¡Nos seguimos viendo ahí, seguro!

Y no es casualidad que vayamos un par de veces al mes. Cada menú es un festín de platos espectaculares y modernos, realmente fuera de lo común. Además, el servicio es súper rápido y el precio es de lo más asequible, unos 20-30 € por persona para semejante calidad es un chollo. Recuerdo que en una ocasión nos dejamos recomendar la torrija, el secreto y la hamburguesa, ¡y ni te cuento la explosión de sabores! Aquí sí que se aprecia que le ponen mucha pasión a la cocina.

Pero lo que realmente me encanta es el ambiente. Es acogedor y, la verdad, que nunca hemos tenido que esperar nada, ni para ser atendidos ni para comer. Todo fluye a la perfección y eso se agradece un montón. La relación calidad-precio del menú es espectacular, un verdadero 10. Además, no puedo dejar de mencionar el café. Así que sí, totalmente recomendable para cualquier ocasión.

Y ya que estamos, te cuento: el menú del día es de lo más completo. Con productos de primera y platos elaborados con mimo, la calidad-precio es insuperable. Y sí, la bebida está incluida en el menú del día, así que no tienes que preocuparte por esos pequeños detalles. ¡Una cita obligada para cualquier amante de la buena comida!

Hay platos en el menú que tengan suplemento

Y hablando de lo bien que estuvimos en el Gastrobar Espliego, de verdad, ¡qué descubrimiento! Íbamos de camino de Barcelona a Madrid y, buscando un sitio donde parar a comer, este lugar apareció en Google Maps. No puedo creerte cómo nos sorprendió positivamente. El ambiente es superrelajado y familiar, perfecto para una escapada. Y la comida, ¡madre mía! Todo está tratado con un cariño evidente, bien elaborado y presentado como un auténtico espectáculo. No nos lo pensamos dos veces: ¡igual repetimos en el próximo viaje!

El trato de los camareros fue fenomenal, lo que aumentó aún más la experiencia. Pedimos varias cosas, y entre ellas, un pulpo con papada que estaba tierno y en su punto. La presentación era excelente y nos hizo empezar con buen pie. Las verduras a la parrilla también me volaron la cabeza; esos matices ahumados que adquieren son realmente únicos. La relación calidad-precio es una de esas cosas difíciles de igualar en la zona, así que por 20-30 € por persona, puedes disfrutar de un festín.

Ahora, sí hubo algunas cosas que se puede mejorar. Parking es un poco complicado, así que si llevas coche, mejor intenta llegar con antelación o busca alternativas. En cuanto a las raciones, aunque la comida tenía un sabor impresionante, algunos platos eran algo 'justitos' en cantidad. Pero, vamos, no hay nada que no se pueda solucionar con un poco más de equilibrio. ¡Recomiendo el kebab de ternasco absolutamente!

Y sobre los suplementos en el menú, no parece haber problemas, pero como siempre, vale la pena preguntar al llegar, ya que puede haber cositas que varíen. Con un personal tan amable, seguro te ayudarán a aclarar cualquier duda. Así que, ya sabes, si estás por Villamayor de Gállego, no dudes en pasar por el Gastrobar Espliego y disfrutar de una experiencia que vale la pena. ¡Nos vemos la próxima vez!

Hasta qué cantidad pueden ascender los suplementos en el menú

Y hablando de Gastrobar Espliego, no puedo dejar de recomendarlo. Desde que puse un pie allí, me di cuenta de que todo estaba perfecto. El ambiente es simplemente genial: acogedor y muy bien decorado, ideal para disfrutar de una buena comida. Pero lo que realmente hace la diferencia son los detalles; cada plato en el menú cerrado está pensado para todos los gustos, así que seguro encuentras algo que te encante. Y, para rematar, la relación calidad-precio es excepcional, así que es un lugar en el que no te sientes mal al gastar. ¡Definitivamente volveremos!

Y qué decir de la comida... ¡impresionante de verdad! Desde el primer bocado que te das, lo sabes: todo está buenísimo. Ese famoso lingote de panceta se queda grabado en la memoria. No solo la comida es un espectáculo, sino que el servicio también es un punto fuerte. La gente que trabaja allí es súper amable, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. Así da gusto comer fuera, ¿no?

Si eres de los que disfrutan de la buena gastronomía, aquí también van a triunfar con sus postres. Te prometo que el arroz con leche es un manjar de dioses, aunque quizás eché un poco de menos más opciones de postres caseros. El menú refleja también las restricciones alimentarias de manera clara y los camareros son muy atentos a estos detalles, lo cual es genial. Y ni hablar de la accesibilidad; aunque el aseo tiene algún escalón, la entrada es fácil para todo el mundo.

Y para que vayas con una idea clara de a qué atenerte, puedo decirte que los suplementos en el menú pueden ascender hasta unos 20-30 € por persona. Pero lo que recibes a cambio es una experiencia de cinco estrellas, así que cada euro merece la pena. Estos chicos saben lo que hacen y, sin duda, ¡volveré por más!

Qué estilo de cocina ofrece el Gastrobar Espliego

Te prometo que si decides visitar el Gastrobar Espliego, no te vas a arrepentir. Lo tenemos en C. del Paso, 101, 50162 Villamayor de Gállego, Zaragoza, y es un sitio que realmente tiene su encanto. La comida es artesanal y siempre sorprendente; es más bien una experiencia para disfrutar que una comilona para llenarte. La presentación de los platos es impecable, lo que hace que cada bocado sea un verdadero festín para los sentidos. Si te gusta disfrutar de una comida especial, aquí te sentirás como en casa.

El servicio es otro de esos puntos que destacan, como si te atendieran amigos más que camareros. La amabilidad del personal es genuina y te hacen sentir bienvenido desde el momento en que pisas el local. Ya hemos probado tanto el menú diario como el de festivo y, sinceramente, ambos nos han dejado con ganas de más. La relación calidad-precio es fantástica; puedes comer algo elaborado y delicioso por un precio que no duele en el bolsillo. Entre 20 y 30 euros por persona, ¡y sales feliz!

Si te encuentras por la zona o incluso si estás de paso, merece la pena desviarse unos minutos. Es este tipo de lugares escondidos que se convierten en hallazgos inesperados. No olvides hacer una reserva, porque este restaurante es tan acogedor que a veces se llena rápido. La decoración es sencilla pero encantadora, creando un ambiente muy agradable. Y si te llevas a los peques, no te preocupes, el personal está muy pendiente de ellos. ¡Te sentirás como en familia!

En cuanto al estilo de cocina que ofrece el Gastrobar Espliego, podríamos decir que es una cocina moderna y creativa, que trae a la mesa platos bien elaborados y sorprendentes, como la panceta a dos temperaturas o la bondiola de cerdo que nos dejaron con ganas de volver. Así que ya sabes, si estás buscando un sitio que combine buena comida, un servicio excepcional y un ambiente acogedor, definitivamente no dejes de probarlo. ¡Volverás! ❤️

Fotografías Gastrobar Espliego