Saizar Sidrería – Sagardotegia

Si buscas una experiencia auténtica en una sidrería vasca, no puedes dejar de visitar Saizar Sidrería - Sagardotegia, situada a pocos minutos del encantador centro de Usurbil, rodeada de un paisaje verde impresionante. La llegada es un espectáculo en sí misma, con una fusión de tradición y modernidad en su fachada de acero corten y los frondosos manzanales que la rodean. Acceder es fácil, ya que puedes hacerlo en transporte público desde San Sebastián o en coche, aparcando cómodamente en sus instalaciones.

Una vez dentro, prepárate para deleitarte con un menú que combina lo mejor de la gastronomía local, destacando el bacalao y el chuletón, todo a un precio muy razonable. Aquí la calidad es una prioridad y el ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa. Además, podrás disfrutar de su sidra artesanal, fruto del trabajo en los manzales, incluyendo variedades únicas como la Saltxipi de Usurbil. Si quieres saber más sobre horarios o reservar, no dudes en consultar su website. ¡Te aseguro que no te arrepentirás de vivir esta experiencia gastronómica en Saizar!

Dónde se encuentra la Saizar Sidrería - Sagardotegia

¡Hey, amigos! Si alguna vez están cerca de Usurbil, tienen que hacer una parada en la Saizar Sidrería - Sagardotegia. Este lugar es un verdadero hallazgo y ¡creanme, salí con mis amigos tan satisfecho que quería contarle a todo el mundo! La ubicación es genial, en Kalezar Auzoa, 39, 20170 Usurbil, Gipuzkoa, y el ambiente es perfecto, especialmente si van en grupo. Es espacioso, bien ambientado y esas kupelas que tienen son todo un clásico; no hay nada como tomarse una sidra recién escanciada ahí.

Lo mejor es que tienen una gran variedad de menús para elegir y, lo que es aún mejor, pueden combinarlos en la misma mesa. Todo lo que probamos estaba increíblemente delicioso. La chuleta de buey, el chorizo a la sidra y la tortilla de bacalao estaban en su punto, y la posibilidad de repetir es un plus que no se puede ignorar. La segunda chuleta estuvo aún mejor que la primera, ¡así que imagínense! Y no se olviden de dejar espacio para los postres caseros, porque son una delicia.

Por si fuera poco, el personal es un encanto. Aunque el lugar estaba a reventar, no hubo un solo momento en que se estuvieran quietos, siempre estaban al tanto de todo. En cuanto a precios, rondan entre 40 y 50 euros por persona, y teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio, ¡definitivamente vale la pena! De verdad, si buscan una experiencia auténtica, no se lo piensen más.

Ahora, si se preguntan dónde se encuentra la Saizar Sidrería - Sagardotegia, es muy fácil, la encontrarán en Kalezar Auzoa, 39, 20170 Usurbil, Gipuzkoa. Así que ¡anímense y vengan a disfrutar de una buena sidra y una comida espectacular con amigos o familia!

Cómo es el acceso a la sidrería desde San Sebastián

Y así, después de llegar a Saizar Sidrería en Kalezar Auzoa, 39, 20170 Usurbil, te das cuenta de que la experiencia es mucho más que solo comer. La sidrería es enorme y, aunque nosotros éramos 9 amigos, había suficiente espacio para que todos disfrutaran. Te sorprenderás de lo mucho que vibra el lugar. Reservamos con meses de antelación y, aun así, el local estaba a reventar. Esa energía se siente desde el minuto uno, ¡y eso que fuimos en sábado!

El menú de sidrería es una gozada. Te llega a la mesa una sucesión de platos que no solo son abundantes, sino que también están muy bien preparados. Empezamos con chorizo a la sidra y una tortilla de bacalao que hacía que la boca se te hiciera agua. Luego, nos cayó la chuleta y el impresionante cogote de merluza. ¡Menudas delicias! Al final, no podía faltar ese postre de queso con nueces, que solo hacía que quisiéramos más. ¡La sidra, por supuesto, fluía a raudales! Cada vez que escuchábamos el famoso Txotx, era todo un espectáculo. Ah, ¡y la crispy nuez rompiéndose con la frente! Eso mejor que en cualquier película de aventuras.

Si me pides una opinión, la chuleta me pareció que le faltaba un toque especial, pero la experiencia compensó cualquier detalle. La mezcla de sabores, el ambiente animado y el servicio súper atento, te hacen sentir como en casa. Hablando del servicio, ¡nunca vi a un camarero moverse tan rápido! Aunque el sitio estaba a rebosar, todo llegaba a la mesa en un abrir y cerrar de ojos. La atención es de 5 estrellas sin duda.

Y después de esa auténtica fiesta de sabores, si te quedan ganas de más, ¡Hernani está a un tiro de piedra! Pero antes de que te vayas, te cuento sobre el acceso a la sidrería desde San Sebastián. La verdad es que es muy sencillo. En coche, no toma más de 15-20 minutos, y además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas. Te olvidas de la preocupación de dónde dejar el coche y te centras en disfrutar la experiencia.

Así que ya lo sabes, ¡tienes que animarte a ir a Saizar! Promete ser una cita que no quieres perderte.

Qué tipo de experiencia se ofrece en Saizar Sidrería

¿Sabes qué? Si te gusta la sidra y la buena comida, Saizar Sidrería es un must en tus próximas salidas. Fuimos a cenar un día entre semana y, por fortuna, no había aglomeraciones. ¡Cenamos maravillosamente! Optamos por el menú habitual de sidrería, que incluye delicias como tortilla de bacalao, bacalao y chuleta. La tortilla, aunque un pelín pasada de cocción, no le quita mérito al resto del festín. Y hablando de la chuleta, ¡madre mía! Creo que ha sido una de las mejores que he probado. Si el estómago hablara, diría que no puede estar más feliz.

Las salas donde tienen las kupelas son realmente impresionantes. Tienes una con un ambiente más tradicional y otra más moderna con esos vasos metálicos que son un detalle que le da un toque especial a la experiencia. La verdad, era mi primera vez en Saizar, pero definitivamente no será la última. Había un ambiente genial y el señor del Txotx era un auténtico crack, nos reímos un montón con él. En cuanto al precio, te puedes gastar entre 40 y 50 € por persona, y teniendo en cuenta todo, es más que razonable.

Unos días después, volvimos y el ambiente seguía siendo increíble. La atención sigue arriba, como en todas las sidrerías vascas que vale la pena visitar. Optamos por el menú de rape, que nos recomendaron, y no nos decepcionó en absoluto. El rape estaba espectacular, pero todo lo demás también estaba de lujo. Es un sitio divertido y para ir con amigos, aunque ojo, a veces está lleno de turistas. Pero bueno, hay que reconocer que Saizar tiene un menú que no se queda atrás, incluso propone opciones veganas. Eso sí, lo que de verdad destacan son la tortilla de bacalao y ese chorizo a la sidra que no te puedes perder.

Así que, para resumir la experiencia en Saizar Sidrería, es un lugar único donde la gente se reúne para disfrutar de la auténtica gastronomía vasca en un ambiente amigable y divertido. La calidad de la comida, un servicio que te hace sentir como en casa y una variedad de menús para todos los gustos hacen que sea más que una simple sidrería; es una celebración de sabor y tradiciones. Si tienes la oportunidad, ¡no dudes en pasar un buen rato allí!

Qué características tiene la fachada de la sidrería

La Saizar Sidrería es de esos lugares que te atrapan desde el momento en que pones un pie dentro. La experiencia completa vale 100% la pena. No solo vas a llenar el estómago, también conocerás el interior de la sidrería y toda la magia que rodea a la sidra. Y déjame decirte, todo lo que comimos estaba deliciosísimo. Desde la tortilla de bacalao hasta el chorizo a la sidra, cada bocado se siente como un abrazo para el paladar. Por lo que he escuchado, estás mirando un gasto de 40-50 € por persona, y te aseguro que la calidad lo merece. ¡Servicio y ambiente también impecables, ambos con un sólido 5 estrellas!

Si puedes, no dudes en apuntarte a una visita guiada. Yo lo hice y fue una experiencia maravillosa. Maya, la guía, te hace sentir como en casa, y la gente que conoces allí es súper agradable. Imagínate disfrutando de la sidra directamente del barril, ¡una maravilla! Por unos 20-30 €, te llevas una calidad de comida alucinante. Prueba el salt cod omelette o el txuleta, y no olvides el queso con nueces y membrillo. La comida, el servicio y el ambiente también están, como te dije, con un 5 en cada aspecto.

Si decides parar por casualidad, no te arrepentirás. Tienen un menú generoso y la sidra a discreción es un lujo que no te puedes perder. El servicio es rápido y atento, y en mi experiencia, todo estaba delicioso. ¿Y quién puede resistirse a esa tortilla de bacalao o a una jugosa txuleta? Lo mejor de todo es que hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas. Algo a considerar si vas con la familia, porque aunque el ambiente puede ser un pelín ruidoso, definitivamente vale la pena.

Y hablando de la fachada, es un verdadero encanto. Típica de la zona, con ese estilo que te hace sentir que has llegado a un lugar especial. Las kupelas, o esas gigantes barricas de sidra, son parte del atractivo exterior y te invitan a pasar y descubrir lo que hay dentro. Hay un aire de tradición que se nota tanto en el ambiente como en la calidez del servicio. Así que, si eres amante de la sidra, este lugar se convierte en una parada obligada en tu itinerario. ¡No lo pienses más y lánzate a la aventura de la sidra en Usurbil!

Qué platos destacan en el menú de Saizar Sidrería

Te cuento que estuvimos en Saizar Sidrería y la verdad es que fue una experiencia de 10. Desde que entramos, el ambiente te envuelve. El lugar tiene esa vibra de taberna auténtica que a todos nos encanta. Las barricas, el olor a sidra y ese murmullo agradable de gente disfrutando… ¡es simplemente perfecto! Hodei nos atendió de maravilla, siempre con una sonrisa y dispuesto a hacer que nuestra comida fuera aún mejor. La atención fue súper cercana y familiar, lo que nos hizo sentirnos como en casa.

La comida, ¡madre mía! Nos decidimos por el menú sidrería, y aunque no era de los más baratos, te aseguro que valió cada céntimo. Cada plato que probamos era una maravilla. Desde la txuleta, que estaba en su punto perfecto, hasta la merluza en salsa verde que estaba, literalmente, para rebañar el plato. Ah, y las tortillas del menú son tan gigantes que podrías compartir una entre dos, ¡pero yo no lo haría! Y no olvidemos la sidra; en todo momento tuvimos la copa llena, con cubas a rebosar, así que nunca te quedas sin.

Para rematar y después de un banquete así, no puedes dejar de probar la tarta de queso; es una delicia. Y también el queso con nueces y membrillo que estaba increíble. Por cierto, ya sé que incluir a los peques o a personas con movilidad reducida no sería un problema aquí, ya que cuentan con accesibilidad y un buen aparcamiento.

Cuando me preguntan qué platos destacan en el menú de Saizar Sidrería, sin duda menciono la txuleta, el bacalao, y si tienes la oportunidad, ¡no te pierdas el chorizo a la sidra! Todo es de una calidad excepcional, y si sumas el servicio, es una experiencia que no puedes dejar pasar. ¡Nosotros ya estamos pensando en la próxima visita!

Cuáles son las principales bebidas que se pueden disfrutar en la sidrería

La verdad es que Saizar Sidrería en Kalezar Auzoa, 39, 20170 Usurbil es un lugar que te deja boquiabierto desde el primer momento. Si te soy sincero, cuando reservamos con un mes de antelación, no imaginábamos que al llegar nos recibiría un espectacular caserío antiguo, tan bien conservado, que respeta toda su esencia. Es ***un sitio realmente mágico*** que te transporta a otra época. El ambiente ya te invita a relajarte y disfrutar. Y ni hablar del servicio: es inmejorable. Todo el personal está súper pendiente de ti, haciendo que te sientas como en casa.

Y ahora, pasemos a lo más emocionante, la comida. De entrantes tuvimos chorizo a la brasa y unas tortillas de bacalao que estaban para chuparse los dedos. Pero el rape que pedimos fue de otro nivel. Y, por supuesto, el chuleton fue lo más esperado, ya que tienen el título de mejor chuletón a la brasa, ¡y definitivamente no decepcionó! Si hay algo que tienes que probar, es eso. Y aunque yo no soy muy de postres, decidimos probar todos los que venían en el menú y después pedimos algunos más solo por curiosidad. ¡Cada uno estaba mejor que el anterior! Éramos seis y de verdad que nos pasamos comiendo, pero valió la pena.

El ambiente era bastante tranquilo, lo cual es ideal para disfrutar de una buena sobremesa. En cuanto a los precios, anda en torno a 40-50 € por persona, y, sinceramente, con la calidad de la comida y el trato, no se puede pedir más. Tienen muchas ***plazas libres para aparcar y es gratuito***, lo que es un plus. Recuerda dejar espacio para más porque seguramente querrás volver.

En cuanto a bebidas, aquí es donde se pone interesante. En la sidrería puedes disfrutar de seis barriles abiertos con diferentes tipos de sidra, y eso ya está incluido en el precio del menú. Es toda una sorpresa que te permite vivir una experiencia más divertida e interactiva durante el almuerzo. Así que, si te gusta la sidra, este es el lugar para estar: ¡una verdadera fiesta de sabores! ¡Sin duda, volveremos!

Fotografías Saizar Sidrería - Sagardotegia