Bar La barra del goloso

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de tapas innovadoras, La Barra del Goloso en C. Aoiz, 12, Pamplona, es una parada obligatoria. Este bar, que sigue la estela de La Barra del Melbourne pero con un giro internacional, tiene platos que te llevarán de la Ribera a Perú, y de los sabores del mar Cantábrico a la exquisitez del Japón. Y no te olvides del premio al pincho más saludable, ¡un extra que te hará sentir bien mientras comes!

El ambiente es amplio y acogedor, ideal para cualquier plan, ya sea con familia, pareja o amigos. La atención del personal es super amable, así que te sentirás como en casa. Además, cuentan con un menú del día y de fin de semana que abarca una gran variedad de platos, perfectos para probar todo lo que ofrecen. Si buscas un sitio con buen rollo y comida de calidad, La Barra del Goloso es tu sitio.

Dónde se encuentra La Barra del Goloso

¡Hola, amigos! Si andáis por Pamplona y tenéis un antojo de tapas riquísimas, La Barra del Goloso es el sitio que estáis buscando. Este bar de tapas se encuentra en C. Aoiz, 12, 31004 Pamplona, Navarra, y os aseguro que no os decepcionará. Con un servicio muy atento y eficaz, os sentiréis como en casa desde el momento en que entréis. El lugar tiene un ambiente muy agradable y hay espacio suficiente para que os podáis sentar cómodamente, ya sea en pareja, familia o con amigos.

Lo que realmente destaca aquí es la calidad de los productos. Todo está bien elaborado y presentado, y las raciones están en su punto. De hecho, tienen un menú del día increíble con una variedad de platos que os va a dejar salivando, por solo 18€ con algunos platos especiales. Si no lleváis mucha hambre, no os preocupéis, ¡podéis compartir un menú! Cuando estuve allí, no pudimos resistirnos al revuelto de hongos, secreto y tarta de queso, que estaban de otro mundo. El precio por persona suele estar entre 10-20 €, así que la relación calidad-precio es excelente.

La Barra del Goloso también es un buen lugar si queréis disfrutar de la comida peruana. Aunque no soy un experto en este tipo de cocina, puedo deciros que el ceviche que probé estaba delicioso. Y ni hablar del clima del local, que es limpio y perfecto para relajaros mientras disfrutáis de una buena comida. Además, ¡no olvidéis pedir las alcachofas fritas! Son simplemente espectaculares. En resumen, es un sitio que recomiendo totalmente y donde seguro querréis volver.

Así que ya sabéis, si estáis preguntándoos, "¿dónde se encuentra La Barra del Goloso?", la respuesta es fácil: en C. Aoiz, 12, 31004 Pamplona, Navarra. ¡Perfecto para una escapada tapera!

Qué tipo de comida se puede disfrutar en La Barra del Goloso

Y no podía faltar hablar sobre La Barra del Goloso, ese rincón en C. Aoiz, 12 en Pamplona que está arrasando con su propuesta de tapas. La primera vez que fui, decidí probar su menú por 18 € y, sinceramente, me dejó con ganas de más. Empecé con una ensalada especial que, aunque podría parecer sencilla, escondía un montón de sorpresas, como pulpo y aguacate, que le aportaban un toque fresco y exótico. Después, me lancé a los chipirones con cebolla caramelizada que estaban riquísimos. No podía irme sin probar la tarta de queso, y fue todo un acierto, ¡una delicia!

El ambiente es totalmente acogedor, con una decoración que le da personalidad al lugar. Además, siempre hay algo nuevo que ver; de vez en cuando organizan exposiciones de cuadros que hacen que cada visita sea diferente. La atención del personal es de otro nivel, siempre amables y dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Es uno de esos sitios donde la calidad-precio es ideal: entre 10 y 20 € por persona y sales satisfecho.

Ahora bien, no todo es perfecto, y a veces puedes encontrar alguna experiencia que no esté a la altura. Escuché de algunos amigos que probaron el cebiche y dijeron que no era nada especial. Y, aunque el atún estaba bueno, alguno pensó que el arroz era un añadido innecesario. Pero no te preocupes, porque el secreto está en la selección de los platos. Si te inclinas por un ambiente ameno y un servicio excelente, este lugar cumple con creces.

¿Y qué tipo de comida puedes disfrutar en La Barra del Goloso? Pues vas a encontrar una mezcla de pintxos navarros y peruanos, lo cual es una combinación bastante original. Desde mariscos hasta tiraditos, este bar se esfuerza por ofrecer platos bien cuidados y cocinados con cariño. El menú del día es otra opción a considerar, ya que las cantidades son generosas y el precio se ajusta a lo que obtienes, sin duda volviendo a repetir. ¡Definitivamente, un sitio para tener en tu lista de favoritos!

Qué hace que las tapas de La Barra del Goloso sean consideradas innovadoras

Ya sabes cómo soy, siempre buscando buena comida y un ambiente agradable para disfrutar con amigos. La Barra del Goloso en C. Aoiz, 12 es un lugar que había escuchado maravillas, y la verdad es que tenía que comprobarlo por mí mismo. La primera vez que fui, me topé con una especie de ceviche con frutos secos que estaba espectacular. Brutal, de verdad. Todo lo que probamos estaba a un buen nivel, aunque es cierto que los precios son un poco más altos que en otros bares de alrededor, pero, como dicen, "la calidad se paga".

Sin embargo, no todo fue perfecto. En una de mis visitas pedimos unas rabas y tempura de verduras que resultaron ser una absoluta decepción. El aceite de fritura parecía haber visto días mejores, y no te quiero ni contar el aspecto. La verdad, eso me dejó un mal sabor de boca, sobre todo porque estábamos esperando algo más. Aunque, por otro lado, también he disfrutado de las noches de fin de semana en el bar, donde el trato ha sido siempre buenísimo. Siempre me sorprende lo amables que son y cómo cuidan todos los detalles, especialmente en tiempos de COVID. La camarera y el chef son fantásticos.

Para mi sorpresa, el bar presentó un ambiente genial durante la semana del pintxo de Navarra. Provenía con expectativas altas, y me encontré con una verdadera obra de arte gastronómico. La combinación de la cocina internacional y de la tierra les da un toque que no se suele ver en otros sitios. Definitivamente, volveré, especialmente viendo que la carta tiene buena presencia.

Hablando de la innovación, parece que las tapas de La Barra del Goloso han logrado destacarse gracias a su propuesta única que mezcla los sabores tradicionales con ingredientes frescos y técnicas modernas. La oferta de platos que abarcan desde especialidades a la brasa hasta cocina peruana y japonesa las convierte en una experiencia gastronómica completa. Así que si buscas algo diferente y emocionante, este bar definitivamente tiene lo que necesitas. ¡No dejen de probar la coca de atún, está de rechupete!

Qué influencias culinarias tiene el menú de La Barra del Goloso

Si alguna vez has tenido la suerte de parar en La Barra del Goloso en C. Aoiz, no puedes dejar de pensar en esa experiencia. El otro día fui con un grupo de 17 amigos a celebrar no sé qué, y lo primero que tengo que decir es que la comida fue, sin duda, deliciosa. Pedimos un montón de platos del menú y, sinceramente, todos estaban riquísimos. En particular, el ceviche que tomé fue lo mejor que he comido en mi vida. La presentación de cada plato era top, aunque hay que mencionar que el segundo plato tardó en llegar. Pero mira, eso no nos impidió disfrutar, el precio fue bastante decente, entre 20 y 30 € por persona.

En otra ocasión, probé una croqueta de la semana que estaba fuera de este mundo. Fue un poco tarde y ya habían cerrado la cocina, pero se portaron genial y nos la sacaron igual. Y es que, estoy convencido de que no puedo ser el único en pensar que esa croqueta debe estar entre las mejores de Navarra. La simpatía del personal también se nota; son un encanto y hacen que el ambiente sea muy acogedor. ¡Es la combinación perfecta! De verdad, lo volveré a visitar para probar más de su menú, porque me hablaron de platos recomendados como la Goxua, el Tataki de Atún Rojo y el Ajoarriero de Mi Abuela que me tienen intrigado.

Lamentablemente, no todos comparten mi entusiasmo. Escuché que algunos tuvieron una experiencia decepcionante en sus últimas visitas, con hamburguesas y tostadas que estaban bien, pero el resto de los platos dejaron un poco que desear. La ensalada de mariscos, por ejemplo, no sonaba mal, pero les resultó poco atractiva, y el tartar de atún también se quedó corto en cuanto a calidad. Sin embargo, me quedo con la versión positiva, porque, al final, he disfrutado de momentos increíbles ahí.

Sobre las influencias culinarias en el menú de La Barra del Goloso, parece que hay un fuerte enfoque en la cocina tradicional navarra con un toque moderno. Los ingredientes y las recetas que utilizan reflejan tanto la riqueza de la gastronomía local como la creatividad de sus chefs. La mezcla de sabores, la presentación cuidada, y la atención al detalle demuestran que no se han olvidado de dónde vienen, pero tampoco temen experimentar un poco. Sin duda, tienen un estilo que vale la pena explorar. Así que, si aún no has ido, ¡dale una oportunidad!

Qué es el pincho más saludable que ofrece el bar

Y claro, después de una buena charla sobre La barra del goloso, no puedo dejar de comentar lo que me encantó la última vez que fuimos. La comida fue, como siempre, un espectáculo. Cada plato que pedimos estaba de 10. No sé cómo lo hacen, pero esos chipirones a la plancha y ese coulant de chocolate se han ganado un lugar en mi corazón (y en mi estómago). Aunque tengo que admitir que el lugar estaba completísimo, y el ruido de las voces a veces hacía difícil escuchar el último chisme que soltó la amiga de la esquina.

Hablando del personal, no puedo dejar de mencionar a Berni, nuestro camarero preferido. Siempre es un placer que te atiendan de una forma tan cálida y cercana, como si fueras de la familia. Sin duda hace que la experiencia sea aún más especial. En cada visita nos sentimos bienvenidos, y es que ese ambiente de buen rollo hace que queramos volver más a menudo. Y sobre el precio, ¡vaya que vale la pena! Por entre 10 y 20 € por persona, la relación calidad-precio es brutal.

Ahora bien, no todo ha sido perfecto. Recuerdo una vez en la que la atención no fue la ideal. Aunque la comida estaba buena, tuvimos que esperar un poco más de lo que nos hubiera gustado para que nos atendieran. No sé si era porque éramos un grupo grande, pero la sensación de que el servicio priorizaba a otros grupos fue un poco frustrante. Aún así, la comida al final salvó la noche. Las raciones quizás estaban un poco ajustadas para un grupo de amigos hambrientos, pero cada bocado mereció la pena.

Y si te preguntas sobre el pincho más saludable que ofrecen, creo que los pimientos con panceta y el fresco pan de cristal son una gran opción. Aunque no se puede ignorar lo clásico de la tortilla de patata, que siempre es un acierto. Así que, si decides ir, asegúrate de probar esos platos, ¡te encantarán!

Cuál es el ambiente del bar

La verdad es que Bar La Barra del Goloso es uno de esos lugares que te dejan un buen sabor de boca, en más de un sentido. La primera vez que fui, lo hacía con muchas expectativas, ya que me hablaron de este sitio maravillosamente. Y la realidad superó todo lo que me contaron. ¡El ambiente es fantástico! Te reciben con una sonrisa y notas que aquí la buena onda está presente en cada rinconcito. Y no hablemos de la comida: la calidad es excelente y las raciones son generosas, así que te vas a ir bien satisfecho.

Lo que me encantó fue la variedad de la carta. Tienes desde el delicioso Goxua hasta los inolvidables boquerones en vinagre y el espectacular tataki de atún rojo. Todos los platos están súper bien elaborados y se nota que aquí cuidan cada detalle. La rapidez en el servicio también fue un punto a favor; no hay nada peor que esperar cuando tienes hambre. Con un precio promedio de 20-30 € por persona, la relación calidad-precio es inmejorable.

Además, si buscas darle un giro a tus comidas, aquí puedes disfrutar de una mezcla de cocina navarra y peruana. Los ceviches son una delicia, y la ensaladilla plaza es otra cosa que no te puedes perder. Pero eso sí, un consejo: el aparcamiento puede ser un poco complicado, así que mejor intenta encontrar un sitio antes de ir. Aunque la buena noticia es que hay opciones gratuitas y de pago a la vuelta del bar.

Y hablando del ambiente, es un lugar acogedor. Te sientes como en casa, y eso se debe, en gran parte, al trato cercano y amable del dueño, Bernardo, que es realmente encantador. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, un ambiente friendly y un servicio de primera, La Barra del Goloso es de esos lugares que tienes que probar. ¡Ya estoy deseando volver!

Fotografías Bar La barra del goloso