
Si alguna vez te has encontrado buscando un lugar para cenar un lunes por la noche en Cabezón de la Sal, ya sabes lo complicado que puede ser. La buena noticia es que, tras un intento fallido en otro local familiar, di con Hasta el Amanecer en C. Reverendo Padre Gómez, 13. Desde que entramos, el ambiente acogedor del pequeño comedor y la amabilidad del personal nos dejaron claro que habíamos hecho la elección correcta. Los platos, además de estar super bien presentados, estaban riquísimos, ¡todo un acierto!
Con una valoración de 4.4 de 5 en Restaurant Guru y más de 850 reseñas, la reputación de Hasta el Amanecer habla por sí misma. Su menú tiene 36 platos que varían desde tapas a hamburguesas, y siempre sorprenden por la calidad de los ingredientes. Después de una larga jornada por la celebración de los 10,000 del Soplao, el servicio rápido y la atención personalizada hicieron que la experiencia fuera aún más memorable. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, no dudes en visitarlos.

Horarios Hasta el Amanecer
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
| miércoles | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
| jueves | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
| viernes | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
| sábado | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
| domingo | 8:30–16:30, 20:00–24:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Hasta el Amanecer
Dónde se encuentra el restaurante Hasta el Amanecer
¡Ey, amigos! Les tengo que contar sobre un lugar que descubrí recientemente y que definitivamente merece una visita: Hasta el Amanecer en C. Reverendo Padre Gómez, 13, 39500 Cabezón de la Sal, Cantabria. Este sitio es una auténtica joya, y no estoy exagerando. Desde el momento en que entras, el ambiente es acogedor y tranquilo, perfecto para pasar un buen rato sin el bullicio típico de muchos restaurantes. ¡5 estrellas en ambiente, sin duda!
Hablando del servicio, quiero que sepan que el personal es extremadamente amable. El chico que nos atendió fue genial, nos recomendó las mejores opciones y nos ayudó a elegir las cantidades justas. Además, ¡fuimos con nuestro perrito! Y qué gran detalle el que tuvieran un cuenco de agua listo para él. La verdad es que esto hace que te sientas como en casa. Les prometo que volveremos, porque todo es muy agradable y puedes disfrutar de una buena comida con tu mascota. ❤️
Y la comida, ¡oh, la comida! Probamos una ensalada de jamón y foie que estaba para chuparse los dedos. Las hamburguesas, especialmente la de Hasta El Amanecer, son una fantasía. Son enormes, llenas de sabor y sobre todo, con una calidad que sorprende. Las patatas con alioli y salsa brava eran perfectas para picar. Sin duda, los precios son muy asequibles, rondando los 10 a 30 € por persona, y con esas maravillas, ¡vale más que la pena!
Por si no lo han notado, les debo contar que el nivel de ruido es muy bajo, así que la música suave crea un ambiente ideal para charlar y disfrutar. Para resumir, si buscan un lugar bonito y sencillo con un trato excepcional y buena comida, definitivamente deben visitar Hasta el Amanecer. Ya lo saben, está en C. Reverendo Padre Gómez, 13, 39500 Cabezón de la Sal, Cantabria. ¡No se lo pierdan!
Qué tipo de ambiente se puede esperar en Hasta el Amanecer
Continuando con lo que te conté, no te puedes perder Hasta el Amanecer si estás por Cabezón de la Sal. Es un lugar super acogedor y el trato del personal es inmejorable. Aunque el local no es muy grande, se siente tan cómodo que puedes disfrutar de una buena charla con amigos sin agobios. Eso sí, si vais en grupo, es de buena educación avisar antes, ¡porque se llena rápido! Lo que están sirviendo es pura delicia; las hamburguesas de ternera son jugosísimas y justo en su punto. ¡Y no te olvides de las rabas con alioli, que son todo un must!
Hicimos una parada para tomar el vermú y, la verdad, estuvo a otro nivel. Nadie quiere irse de un sitio donde el trato es tan amable y el vermú tan rico. Por solo 1-10 €, te aseguro que saldrás con una sonrisa y ganas de repetir. Es un buen plan si quieres relajarte y disfrutar de buena compañía.
He estado probando varias raciones y la calidad-precio es acertadísima. Las croquetas variada son simplemente fantásticas y tienen unas tartas de queso y chocolate que se deshacen en la boca. Todo viene en raciones que son más que generosas, así que vas a salir más que satisfecho. El servicio, además, es rápido y eficaz. Y créeme, deberías pasarte si quieres un buen sitio para tomar algo tras un largo día de turismo por la zona.
En cuanto al ambiente, aquí se respira un aire muy agradable y distendido. Es un lugar perfecto para una cena tranquila después de un día complicado. El ruido se mantiene bajo, así que se puede conversar sin problemas. En definitiva, Hasta el Amanecer es ese tipo de restaurante donde te sientes como en casa y donde la atención y cariño son parte del menú. ¡No dudes en visitarlo la próxima vez que estés por allí!
Qué valoración tiene Hasta el Amanecer en Restaurant Guru
¡Ya te digo que hasta me llevé una grata sorpresa con Hasta el Amanecer! Estuvimos hace un par de días y te cuento que el sitio es súper acogedor. En serio, desde que entras sientes esa vibra cálida. Pero lo que realmente me impresionó fue el trato del personal, especialmente de Fidel. Un crack, siempre atento a todo lo que necesitábamos y con una sonrisa. Eso siempre suma, ¿no crees?
De la comida, ni hablar. Pedimos unos platos que estaban para chuparse los dedos: morcilla encebollada, las clásicas patatas bravas con bacon y un tempura de verdura que era una locura. Todo muy generoso y bien presentado. Además, los precios son la bomba, entre 10 y 20 € por persona. ¡Está clarísimo que es muy recomendable!
Ahora, no todo el mundo tuvo la misma suerte que nosotros. Escuché que a algunos les pareció que el servicio era bastante deficiente. Recuerdo que un grupo mencionó que las anchoas les las sirvieron directamente en la lata y que las patatas eran congeladas. ¡Qué mal rollo! Además, se fueron sin poder tomar postre porque el sitio cerraba por una boda. En fin, eso sí que no está bien. Entiendo que cada uno tiene su experiencia, pero parece que gestionaron un poco mal esa situación.
Igual, si quieres sorprenderte, te aconsejo que lo pruebes. El local es pequeño y se llena rápido, pero vale la pena la espera. La terraza tiene su encanto y si llueve no hay de qué preocuparse; te sientes protegido. Aparte, tienen una buena selección de cervezas y vinos. En general, está todo muy sabroso y correcto.
Por cierto, si estás pensando cómo lo valoran los demás en Restaurant Guru, Hasta el Amanecer tiene una valoración de 5 estrellas. Así que, sin duda, se queda en la lista de lugares a visitar en Cabezón de la Sal. ¡No te lo pierdas!
Cuántas reseñas tiene hasta el momento el restaurante Hasta el Amanecer
Así que, si estás por Cabezón de la Sal y buscas un lugar chulo para cenar, Hasta el Amanecer es tu sitio. Mi equipo y yo descubrimos este restaurante de rebote y, mira, nos llevamos una impresionante sorpresa. No teníamos ni idea de que la cocina iba a ser tan buena, ¡pero la cena fue todo un éxito! Las croquetas estaban espectaculares y el chuletón, uf, hacía tiempo que no disfrutaba de uno tan sabroso. Y el precio, entre 40 y 50 euros por persona, me parece más que correcto dado lo que comimos.
Otra cosa que destaco es el ambiente; es un sitio acogedor con un personal muy amable. Recuerdo que fuimos cuatro y la atención fue, sin duda, buenísima. El chico que nos atendió estaba super pendiente y nos recomendó las patatas de la casa y las hamburguesas, ¡y wow! No dejes de probarlas, sobre todo si eres amante de los postres; la tarta de queso y la de oreo son de otro nivel. Además, salimos con la sensación de que había merecido mucho la pena, y con un precio correcto, que siempre ayuda a decidir volver.
Y no es solo eso; el local está diseñado con un enfoque en el medio ambiente. Me encantó saber que las bebidas vienen en cajas de cartón reciclables, en lugar de botellas de plástico. Además, tienen una hucha para donaciones para refugios de gatos. Todo esto sumó un extra a nuestra experiencia, ya que no solo estábamos disfrutando de una buena cena, sino también apoyando una buena causa. Si quieres pasarlo bien y comer rico, este lugar es totalmente recomendable.
Hasta el momento, el restaurante Hasta el Amanecer tiene más de 15 reseñas y la mayoría son de 5 estrellas, lo que habla muy bien de su servicio y comida. Así que ya sabes, ¡no te lo puedes perder!
Cuántos platos ofrece el menú de Hasta el Amanecer
Y hablando de Hasta el Amanecer, la verdad es que hay opiniones para todos los gustos. Hay quienes se han llevado una experiencia maravillosa: el ambiente es muy acogedor, así que si te decides a sentarte en la terraza, vas a disfrutar un montón. Las hamburguesas son sencillamente impresionantes, y no solo por su tamaño, ¡sino por el sabor y la calidad de los ingredientes! Además, si te gustan los postres, la tarta de mousse de turrón es de otro mundo; no empalaga y deja un buen sabor en la boca, con todos esos matices que son un deleite.
Sin embargo, también hay quienes no han tenido tanta suerte. El servicio puede ser un verdadero quebradero de cabeza. Al final, esa atención lenta y algo desorganizada puede arruinar la experiencia. Y ni hablar del tema de los precios: ¿gastarte 3 euros por 10 aceitunas con hueso? ¡Eso sí que no! Vamos, que si decides ir, mejor ve preparado para disfrutar de la comida y no de la atención.
Pero aún así, es un lugar muy recomendable por la relación entre calidad y precio. Si paras a picar algo, hay opciones como los tacos de solomillo que han dejado a más de uno hablando maravillas. Y la ensalada, aunque hasta puede parecer un plato sencillo, sorprende por lo fresca y sabrosa que es. Así que, si haces una parada ahí, asegúrate de probar esos tacos y, si te queda espacio, la tarta de queso de postre.
En cuanto a la pregunta que muchos se hacen, Hasta el Amanecer ofrece un menú donde puedes encontrar varios platos para elegir, posiblemente cerca de tres o cuatro opciones principales que combinan muy bien, así que siempre habrá algo que te llame la atención. ¡Buen provecho!
Qué tipos de platos se pueden encontrar en el menú
Y después de dar una vuelta por Cabezón de la Sal, acabamos encontrando el restaurante Hasta el Amanecer en la C. Reverendo Padre Gómez, 13. La verdad es que no nos hizo falta buscar mucho, porque el lugar ya nos llamaba la atención con sus aires acogedores. La primera impresión fue bastante buena y, a pesar de que el ambiente no era lo más top del mundo, con un 3 de puntuación al respecto, la comida compensó todo eso.
La comida, amigos, estaba rico y en cantidades adecuadas. No esperen tener una experiencia de alta cocina, pero si buscan algo que cumpla con lo que promete, aquí lo encontrarán. Personalmente, me pedí la hamburguesa "Hasta el Amanecer" y mi pareja se decidió por la vegetariana. Las patatas con dos salsas que pedimos de entrante estaban abundantes y riquísimas, aunque debo admitir que no soy la mayor fan de las hamburguesas vegetarianas, y esta no me convenció al 100%. Pero hey, ¡para gustos colores! Lo que sí es necesario destacar es lo rápido que sirvieron los platos.
Luego, anécdota divertida, les cuento que aquí se están dando a la fuga de los impuestos, ya que, curiosamente, los señores que vigilan los cobros del IVA están de vacaciones. Así que si alguna vez has sentido la necesidad de pelear por esa rebaja del IVA, ¡aquí tendrás una oportunidad! La respuesta de la camarera fue algo así como que "eso ha sido así desde que el mundo es mundo". Pero bueno, supongo que eso es parte del encanto local.
Y sobre el servicio, no tengo queja. Lis, la camarera que nos atendió, fue súper atenta y siempre estuvo con una sonrisa, incluso con mucho lío de trabajo. Nos atendió rápido y siempre parecía contenta de hacerlo. Y por si se lo preguntaban, los precios son bastante razonables, dependiendo de lo que pidas, sí se puede comer por entre 1-20 €. No olviden probar la hamburguesa vegetariana, ¡me dijeron que es espectacular!
Respecto al menú, lo que pueden encontrar son hamburguesas de distintos tipos, incluyendo una especial que parece haber encantado a muchos, además de algunas opciones vegetarianas. También hay riquísimas rabas y, claro, unos postres que, aunque nosotros no nos atrevíamos a pedir ese día, ¡se veían de rechupete! Sin duda, será un lugar al que quisiera volver para seguir probando toda la variedad.
Es fácil encontrar un lugar para cenar un lunes por la noche en Cabezón de la Sal
Y hablando de lugares chulos para comer en Cabezón de la Sal, no puedo dejar de mencionarte Hasta el Amanecer. Es un local que, aunque es pequeño, tiene ese aire acogedor que te hace sentir como en casa. El servicio es de primera y la atención es súper amable, te tratan como si fueras un amigo más. Además, el tema de los precios es bastante razonable; puedes cenar bien por entre 10 y 30 euros por persona.
Me acuerdo que la primera vez que fui, quedé encantado con sus hamburguesas. Tienen ese pan tradicional que le da un toque especial, y si te gusta probar cosas ricas, no te puedes perder las patatas con alioli, la salsa brava, o las deliciosas alitas de pollo. Ah, y si eres postrero como yo, las tartas de queso y chocolate son un verdadero espectáculo, ¡te aseguro que no te decepcionan!
Un día, decidimos probar las croquetas de cecina y madre mía, estaban de muerte. Claro, no podíamos dejar de lado la hamburguesa de la casa, que lleva un huevo que hace que todo sea más sabroso. Todo llegó a la mesa en menos de 10 minutos, y eso es un plus cuando la tripa ya está protestando, ¿verdad? El ambiente es tranquilo, así que se puede charlar fácilmente sin competir con el ruido de otras mesas.
Ahora, en cuanto a cenar un lunes por la noche en Cabezón de la Sal, la verdad es que Hasta el Amanecer es una de esas apuestas infalibles. Aunque no siempre hay un sinfín de opciones en un lunes, este sitio es totalmente accesible y, por lo que hemos visto, suele tener buena afluencia de clientes. Así que, si estás por allí, ¡dale una oportunidad sin dudarlo! 100% RECOMENDABLE.








