Iturrieta Sagardotegia

¿Estás buscando un plan diferente? Iturrieta Sagardotegia es el sitio perfecto. Este restaurante vasco, escondido en el corazón de Aramaio, Álava, se encuentra en un entorno de ensueño conocido como la 'Suiza vasca'. No es solo otro bar de sidra, es una de las pocas sagardotegias interesantes en la región. Desde enero hasta mayo, sus kupelas abren para que puedas disfrutar de una variedad de sidras en un paisaje impresionante. La vibra que se respira allí es única; siempre hay un ambiente acogedor que te hará querer quedarte.

Y si pensabas que eso era todo, ¡espera a probar su carta! Te esperan deliciosos platos que combinan la tradiciones vascas con sabores auténticos, perfectos después de dar una vuelta por Aramaio. Tanto si eres amante del chorizo como si quieres probar algo nuevo, aquí hay opciones para todos. Con vistas espectaculares desde sus terrazas y un equipo amable listo para hacerte sentir como en casa, seguro que repites. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Iturrieta Sagardotegia

¡Hola a todos! Si todavía no habéis probado Iturrieta Sagardotegia, estáis perdiendo una de las mejores experiencias de sidrería en la zona. Se encuentra en el Caserío Iturrieta, Barrio Arraga, 01169 Aramaio, Álava, y si es la primera vez que vais, os prometo que no os va a decepcionar. La ubicación es espectacular, rodeada de paisajes únicos que te dejarán sin palabras. La atención del personal es de 10, siempre atentos y con una sonrisa.

Hablando de la comida, ¡vaya delicia! El menú de sidrería es generoso y bien completo, y lo mejor de todo es que los platos están buenísimos. El txuleton es la estrella indiscutible; sinceramente, está entre los mejores que he probado. También hay otras maravillas como la tortilla de bacalao y el chorizo a la sidra. Se te hace la boca agua solo pensarlo. El precio por persona ronda entre 40 y 60 euros, dependiendo de cuánto te animes con el menú, pero la verdad es que cada euro lo vale.

Recuerdo que una vez comimos allí y salimos a las 23h de la noche porque realmente te atrapa. La compañía es otro factor importante, ¡fue una celebración de cumpleaños inolvidable! Las peques jugaban en el parque mientras nosotros disfrutábamos de unas cañas en la terraza, lo que hacía el ambiente aún más especial. No hay nada como pasar la tarde rodeado de buena comida, buen vino y mejor compañía.

Eso sí, un pequeño aviso; puede que las consumiciones en la barra sean un poco más caritas. Por ejemplo, pagamos 7.80€ por un kas y una cerveza, así que es mejor pedir comida ¡que no os arrepentiréis! Sin embargo, son detalles que no le quitan lo impresionante al lugar. En resumen, Iturrieta Sagardotegia es un lugar donde, sin duda, repetiréis una y otra vez.

Qué tipo de comida se ofrece en Iturrieta Sagardotegia

La verdad es que Iturrieta Sagardotegia se ha convertido en una tradición para nuestra kuadrilla. Desde hace más de diez años, al menos una vez al año, nos juntamos con las familias para disfrutar de ese festín de sabores que solo una buena sidrería vasca puede ofrecer. El caserío es acogedor y el paisaje que lo rodea enamora a cualquiera que lo visite. No hay mejor manera de pasar un día que aquí, deleitándote con buena comida y una sidra que nunca para de fluir. He llevado a varias visitas de fuera y, te lo aseguro, ¡les ha encantado a todos!

El servicio es excepcional, desde que llegas te reciben con una sonrisa y te hacen sentir como en casa. Aparte, la comida sale rápido y en cantidades generosas. Siempre que voy, no puedo resistir pedir la tortilla de bacalao, el chorizo a la sidra y el infalible txuleton. La campa frente al caserío es ideal para que los más txikis corran y se diviertan mientras los adultos nos deleitamos con la comida y las vistas.

Ah, y si el tiempo nos acompaña, las vistas son espectaculares. La última vez que fuimos había un poco de nubes, pero eso no restó a la experiencia. Aun así, me prometí volver más veces para disfrutar del panorama al completo. Por cierto, el precio por persona ronda entre 40-50 €, y cada centavo vale la pena. El ambiente aquí siempre es alegre, lleno de risas y buena compañía.

Y ahora, si te estás preguntando qué tipo de comida se ofrece en Iturrieta Sagardotegia, la respuesta es sencilla: aquí puedes disfrutar de un auténtico menú de sidrería que incluye chorizo, tortilla de bacalao, tacos de bacalao con pimiento y cebolla, chuletón, y de postre, queso con membrillo y nueces. Todo regado con una selección de sidras que te dejarán con ganas de más. Un auténtico festín vasco en un lugar de ensueño que no te puedes perder.

Qué es una sagardotegia

Pero mira, la verdad es que Iturrieta Sagardotegia solía ser un lugar al que íbamos con mucho entusiasmo. Recuerdo cuando los platillos estaban llenos de sabor y la sidra fresquita, en su punto. Este año, fuimos un grupo de diez personas y la experiencia fue bastante mediocre. El menú de sidrería por el que tanto esperábamos ya no incluye postre ni café, y hasta las nueces con queso y membrillo se han esfumado. ¿En serio? La sidra también dejó mucho que desear; sabíamos que era de calidad, pero esta vez... no tanto. Me quedé un poco chafado, la verdad.

Y ya no hablemos de la atención. Uno de nuestros amigos tuvo un malentendido con la reserva y el encargado, en vez de solucionar el problema, se puso a echarnos la bronca. ¡Vaya manera de manejar el servicio! Te quedas pensando que, aunque tengas un sitio espectacular con vistas impresionantes, lo esencial es que la experiencia no se estropee por la actitud de quien te atiende. Es una pena, porque llevamos yendo siete años y cada vez ha ido a peor. Me agudiza la pregunta de si vale la pena seguir visitando un lugar que solíamos disfrutar.

Aún así, no todo es negativo. Recuerdo también una ocasión en que fuimos en la noche y la sidra estaba genial. La comida fue un festival, con opciones vegetarianas que sorprendieron a más de uno. La hamburguesa con patatas era de las que te hacen chuparte los dedos, y hasta los postres fueron un gran final. Pero claro, eso parece cada vez más una lotería. El ambiente podría salvarlo, porque si hay poco ruido se puede disfrutar de una buena conversación. Pero, ¿será suficiente para regresar?

Y para quienes se preguntan, ¿qué es una sagardotegia? Pues algo así como una sidrería del País Vasco, donde la sidra es la protagonista y la comida regional se sirve con muchísimo cariño. Originariamente, eran lugares sencillos donde la comunidad se reunía a disfrutar de buena comida y sidra. En este sitio, sin embargo, parece que nos estamos alejando de esa esencia. Ojalá vuelvan a encontrar la chispa que una vez les hizo especiales.

Cuándo abren las kupelas de la sagardotegia

Te acuerdas de aquella vez que fuimos a Iturrieta Sagardotegia? ¡Qué experiencia más genial! Sinceramente, no sé cómo no habíamos ido antes. La comida fue espectacular, y el ambiente tenía algo especial, ¿verdad? Desde el primer instante te sientes acogido. El servicio fue de 5 estrellas, y eso hay que reconocérselo a la camarera Hortzadar, que fue un encanto. Volveremos a contárselo a nuestros amigos cuando regresemos a Zaragoza, ¡seguro que ellos también querrán conocerlo!

Uno de los mejores momentos fue cuando nos sentamos en la terraza cubierta. Aunque en esta ocasión no pudimos disfrutarla, estoy convencida de que con esos paisajes de fondo debe ser increíble. Imagínate, disfrutar de un buen txuleton mientras miras las montañas. Y no solo eso, sino que su sidra es otro nivel. Probar las cinco variedades que tienen fue todo un viaje. La que más nos sorprendió fue la sidra embotellada con burbujas, que parece que está en proceso de venta en Vitoria. Esperemos que llegue pronto. Si volvemos en febrero o marzo, que es cuando abren las kupelas, será una experiencia única.

Por cierto, la sabor de la sidra y la comida vale la pena cualquier viaje hasta allí. Solo una cosita: una vez, nos pasó que fuimos con muchas ganas y, para nuestra sorpresa, estaba cerrado. ¡Y eso que la página lo marcaba como abierto! Así que, un consejo: siempre llama antes de ir, no queremos que te lleves ninguna decepción. Pero si lo logras, ¡va a ser una de las mejores decisiones gastronómicas que hayan tomado! ¡Anímate a ir con tus amigos!

Cuál es la temporada en la que se pueden disfrutar las sidras

Y, si me apuras, Iturrieta Sagardotegia es uno de esos lugares que merece más de una visita. Aunque no te voy a mentir, el chuletón es la estrella del show. Hablamos de un chuletón que se deshace en la boca como una mantequilla, y la sidra, ¡vaya sidra! La verdad es que le pondría 10 estrellas si pudiera. Todo el menú, desde las croquetas hasta el bacalao, es de una calidad superior. Si pasas por la zona o estás buscando un buen lugar para comer, el pequeño desvío es más que necesario.

Además, el entorno es simplemente espectacular. Te sientas a comer y, mientras disfrutas de un plato delicioso, te regalan vistas que dejan sin palabras. El ambiente es acogedor y divertido, y el trato que recibes es de lo mejor. ¿Y qué me dices del servicio? En mi experiencia, el camarero siempre está con una sonrisa y dispuesto a ayudarte en lo que necesites. Pregunta por Juanan y tendrás una experiencia aún mejor.

Eso sí, he escuchado que a alguna gente no le ha ido tan bien. Hay quienes mencionan que, por el precio, deberían dejarte disfrutar de tu comida sin tener que compartirla en el mismo plato. Entiendo el rollo de compartir todo entre 6, puede generar un poco de estrés. Pero, ¡ojo!, si te llega el chuletón, al menos asegura un buen plato para cada uno. Al final, todo se puede resolver con un poco de sidra, y allí hay sidra para dar y regalar.

Y, mira, si estás pensando en cuándo ir a disfrutar de toda esta delicia, ten en cuenta que la temporada de sidras suele ser desde enero hasta abril. Así que si quieres aprovechar y probar todos esos sabores, ¡no dejes pasar la oportunidad y planifica tu visita entonces! Es una experiencia que, sinceramente, no te vas a querer perder.

Qué hace a Iturrieta Sagardotegia diferente de otros bares de sidra en la región

Y aquí está, si no lo habías descubierto aún, Iturrieta Sagardotegia. Este lugar es una auténtica joya en Caserío Iturrieta, Barrio Arraga. La primera impresión siempre cuenta, y el ambiente aquí es de esos que te atrapan. Tienes unas vistas al monte que son para quedarse embobado. Además, las mesas no están abarrotadas de jóvenes descontrolados, lo que siempre se agradece. La comida es, sencillamente, de primera. Sus tortillas de bacalao son legendarias, y ni hablar del chorizo a la sidra: ¡es que no quiero ni pensarlo y volver a tener hambre!

Hablemos del servicio, que merece mención especial. Los camareros son increíblemente atentos y amables, siempre dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Y eso es un gran punto a su favor, porque no siempre se encuentra esa atención a los detalles que aquí tienen. Muchos han mencionado que la calidad del producto es espectacular, y yo estoy completamente de acuerdo. Cada bocado se siente como un abrazo cálido, y lo mejor es que no vas a romper la hucha: puedes disfrutar de una comida deliciosa por unos 50-60 euros por persona.

Y si crees que solo los carnívoros pueden disfrutar de una buena sidrería, piénsalo de nuevo. He visto a amigos vegetarianos salir de Iturrieta completamente encantados, gracias a la variedad que ofrecen. No hay que conformarse con una parrillada de verduras aburrida aquí. Lo que importa es el esfuerzo y cariño que ponen en cada plato, lo que realmente resalta en la experiencia global.

En resumen, lo que hace que Iturrieta Sagardotegia se destaque de otros bares de sidra en la región es su forma de combinar un ambiente auténtico con atención personalizada y una calidad de comida que simplemente te deja querer volver. Si alguna vez te preguntas dónde comer algo realmente bueno en un entorno impresionante, ya sabes a dónde ir. ¡Nos vemos allí!

Qué se puede disfrutar además de las sidras en el restaurante

No sé si te he contado, pero ayer domingo 7 de abril, mi pareja y yo hicimos una visita a Iturrieta Sagardotegia. ¡Y, como de costumbre, nos dejaron impresionados! A pesar de un pequeño problemilla médico que tuvimos, la camarera fue súper comprensiva y, tras consultar con la cocina, cambiaron nuestros tres entrantes por una ensalada sin ningún problema. Eso siempre se agradece. Han sido amables en todas nuestras visitas, y definitivamente seguiremos volviendo.

La comida, por supuesto, fue espectacular. Un clásico que nunca puede faltar es el txuleton, que estaba para morirse. Y no olvidemos la cuajada, un postre que se lleva las palmas. Aparte de la comida, el ambiente era genial, con unas vistas impresionantes del paisaje vasco. De hecho, si tienes la suerte de comer allí, no te arrepentirás de disfrutar ese tipo de vistas mientras degustas cada bocado. Con un precio por persona entre 30 y 40 €, la experiencia se siente como un auténtico regalo.

En cuanto a las sidras, bueno... debo admitir que no hicieron clic conmigo esta vez. Pero no te preocupes, ¡había tantas otras cosas que probar! Después de comer, nos animamos a cantar y bailar, y fue el broche perfecto. El servicio también se merece un aplauso, ¡5 estrellas sin duda!

Entonces, si te preguntas qué más puedes disfrutar en Iturrieta Sagardotegia además de las sidras, no puedes perderte la tortilla de bacalao, el chorizo a la sidra, y esos ricos tacos de bacalao. Además, ¡la opción de aparcamiento gratuito es un plus genial! Así que ya sabes, no esperes más para visitar este lugar espectacular en Caserío Iturrieta. ¡Te prometo que te va a encantar!

Fotografías Iturrieta Sagardotegia