La Cocina de Ramón

La Cocina de Ramón es uno de esos lugares que tienes que visitar si realmente quieres disfrutar de la cocina española auténtica en Logroño. Ubicado en el corazón del casco antiguo, a un paso de la Plaza de Abastos, aquí realizan una apuesta fuerte por productos de mercado y de temporada, lo que significa que cada plato siempre es fresco y lleno de sabor. Los chefs, encabezados por Ramón Piñeiro, son super amables y te harán sentir como en casa mientras degustas sus platos típicos de la región con un toque moderno que te dejará con ganas de más.

Este restaurante no solo cuenta con una excelente comida, sino que también tiene una impresionante carta de vinos que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. ¡Y no olvides reservar, porque su fama como un Bib Gourmand en la Guía MICHELIN de 2025 asegura que la mayoría los días se llene! Así que, si buscas una relación calidad-precio excepcional y una comida que realmente resalta lo mejor de La Rioja, La Cocina de Ramón es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida y una buena compañía.

Dónde se encuentra La Cocina de Ramón

¡Hola, foodie! Si andas por Logroño y buscas un lugar donde disfrutar de la cocina española en su máxima expresión, no te puedes perder La Cocina de Ramón. La verdad es que hice una reserva allí tras leer tantas buenas opiniones, y dejó mis expectativas por las nubes. Desde el momento en que llegamos, el ambiente me encantó: un sitio acogedor y con un toque peculiar, ya que adentro las separaciones son cortinas. Aunque debo decir que podrían darle una manita de limpieza a esas cortinas, porque arrastran un poquito por el suelo. No obstante, esto no opacó mi experiencia.

La comida, ¡madre mía! Desde las croquetas de jamón que son de otro mundo hasta las gyozas que simplemente son las mejores que he probado, todo estaba en su punto. También nos trajeron unas alcachofas tiernas que me dejaron sin palabras, y no puedo dejar de mencionar la paletilla de cordero, que estaba excepcional. Ah, y ese día probaron unos huevos con patatas y trufa que estaban increíblemente buenos. ¡Un festín total! Para cerrar con broche de oro, nos recomendaron un pastel de chocolate que tengo que decir, ¡era súper rico!

El personal fue muy atento y profesional; incluso el chef se pasó por las mesas para preguntar cómo nos había ido. Eso se agradece, ¿verdad? El precio ronda entre los 40-50 € por persona, pero sinceramente, vale cada céntimo. La experiencia es completa: comida 5 estrellas, servicio 5 estrellas y ambiente 5 estrellas. Un lugar sin duda para volver a repetir.

Si estás preguntándote, “¿Dónde se encuentra La Cocina de Ramón?”, te lo digo: está en C. Portales, 30, 26001 Logroño, La Rioja. ¡No te lo pierdas, es una experiencia que merece la pena!

Qué tipo de cocina se ofrece en este restaurante

Ya te conté cómo me fue la última vez que visité La Cocina de Ramón, pero te juro que la experiencia fue aún mejor de lo que recordaba. Después de un tiempo fuera, volvimos a darle una oportunidad y me alegra decir que no me decepcionó. Llegamos el domingo 30 de marzo de 2025, después de hacer una reserva telefónica para asegurarnos un sitio, claro. Nos sentaron en el piso de arriba, que tiene unas escaleras tan estrechas y empinadas que parece que estás subiendo a un barco. Es un poco peculiar, pero al llegar arriba, las salas están bien distribuídas y hay un ambiente íntimo.

Sin embargo, te comento que la acústica no es la mejor; nuestra mesa estaba justo al lado de un grupo de cordobeses que, aunque no eran ruidosos, rebotaban las voces y te dejaban con un pequeño dolor de cabeza. Pero como todo tiene su diversidad, poco después el grupo se fue y llegó un par de portugueses que hablaban en un tono mucho más bajo, lo que mejoró la situación. De ahí en adelante, la noche fue solo buena vibra.

Y ahora, hablemos de la comida, que fue lo mejor. Pedimos una botella de Remelluri para acompañar, ¡qué delicia! De entrantes, nos decidimos por las verduras del mercado, que tenían un sabor increíble y una salsa que no puedo dejar de mencionar, y las gyozas de cordero que realmente fueron espectaculares. Luego optamos por el solomillo de vaca, ¡riquísimo! Para cerrar con broche de oro, la famosa tarta de queso que, según lo que leí, había ganado un premio. Te prometo que no decepciona, tiene la mejor textura cremosa que he probado en una tarta de queso. ¡Impresionante!

A lo largo de la noche, Corina fue nuestra camarera, una mujer alta, delgada y con una sonrisa que te hacía sentir como en casa. ¡Un 10 para ella! La comida, el servicio, el ambiente, todo estuvo a la altura. Si te gusta la cocina española y buscas algo con un toque especial, La Cocina de Ramón definitivamente ofrece una amplia variedad de platos que combinan lo tradicional con lo contemporáneo. ¿Qué mejor manera de disfrutar de la gastronomía española que en un lugar así?

Quién es el chef principal de La Cocina de Ramón

Y hablando de La Cocina de Ramón, no puedo dejar de mencionar lo estrella que es este lugar en pleno corazón de Logroño. Si estás buscando un sitio donde disfrutar de comida española con mucho sabor, aquí tienes que probar los buñuelos de morcilla y la paletilla de cordero. ¿Sabes qué? Hasta la tarta de queso es legendaria, tan cremosa y suave que es de las mejores que he probado. En serio, después de una buena comida, no hay mejor forma de terminar que con un dulce de esos.

El ambiente es chulo, muy bien cuidado y la decoración de la casa reformada le da un toque especial. Pero, la guinda del pastel es el personal, siempre encantador y atento. No importa si vas con amigos o en pareja, te hacen sentir como en casa. Aunque, entre tú y yo, la música podría ser más sutil; es lo único que no me convence del todo, por eso no le pongo las 5 estrellas en ambiente.

Si eres como yo y te gusta comer de buen provecho, la relación calidad-precio aquí es fantástica. Por unos 25-30 euros por persona, puedes darte un festín con platos que no solo son locales, sino que están llenos de sabor. De hecho, los caparrones con su sacramento son un guiso que, a mi criterio, debería estar en las listas de lo mejor que tienes que probar en la vida.

Ah, y me olvidaba, el chef principal de La Cocina de Ramón es nada menos que Ramón. Tuve la suerte de verlo salir de la cocina para saludar a los clientes, ¡te deja una muy buena impresión! Sin duda, si vuelvo a Logroño, repetiré sin dudarlo. ¿Quién se apunta?

Qué tipo de productos utiliza La Cocina de Ramón en sus platos

Y hablando de La Cocina de Ramón, no puedo dejar de mencionar lo increíble que fue todo lo que pedimos. La menestra estaba deliciosa, llena de sabor y perfectamente cocinada. Las croquetas, ay, esas croquetas de jamón, son un must. No olvidemos el bacalao a la riojana, que definitivamente es uno de esos platos que te hacen sentir como en casa. La comida tradicional que ofrecen está muy bien elaborada y cada bocado es un pequeño festín. Eso sí, la próxima vez, evitaré los buñuelos de morcilla; no eran lo mío, pero todo lo demás sí que valió la pena.

El trato del personal es otro punto fuerte de este lugar. Son super atentos y amables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Aunque está en el centro de Logroño y suele estar a tope, tienen un ambiente tan acogedor que puedes olvidarte del bullicio de la ciudad por un momento. Y, sí, ¡el restaurante también es apto para niños! Me encantó ver cómo los pequeños eran tratados con mucho cariño, incluso si no es un sitio pensado específicamente para ellos. Eso siempre suma.

Por cierto, si te decides a probar los postres, no te puedes perder las torrijas. La torrija de pan brioche caramelizada es un verdadero pecado... de los buenos, claro. Eso sí, se nota que cuidan mucho la calidad de los productos que utilizan. Si bien todo lo que probé estaba en su punto, quizás le faltaba ese 'punch' para llevarlo a otro nivel. Pero aun así, el menú vale cada céntimo de lo que cuesta, sobre todo si consideras que puedes degustar artículos de primera calidad sin romperte el bolsillo. En general, su menú está pensado para que cada plato resalte, desde los puertos asados hasta las costillas de cordero.

En resumen, en La Cocina de Ramón, lo que verás en sus platos son ingredientes frescos y de calidad, que ellos saben aprovechar al máximo, y eso es algo que se nota en cada bocado. Así que si estás buscando un sitio donde disfrutar de la comida tradicional de calidad en un ambiente acogedor, ¡ya sabes a dónde ir! ¡Repetiría sin dudarlo!

Cuál es la importancia de la temporada en la cocina de La Cocina de Ramón

La Cocina de Ramón es ese tipo de lugar que se queda grabado en la memoria, ¿sabes? Este rinconcito en C. Portales, 30, 26001 Logroño es un verdadero hallazgo, y la alegría que nos llevamos después de cada visita es inigualable. Si habéis probado la menestra de verduras, sabréis que es exquisita y de las mejores que hemos comido. Además, el rodaballo que pedimos como segundo estaba jugosísimo y lleno de sabor, con una buena cantidad de ajitos y una salsa que te hace querer mojar pan hasta el final - claro, si os llega a gustar el pan, porque aquí lo cobran y sin preguntar.

La atención de los camareros es otro de esos detalles que marcan la diferencia. Siempre están pendientes de que no te falte de nada, y el dueño hace que te sientas como en casa. La última vez, nos lanzamos a probar el menú de 26 euros dentro, que estaba de lujo por lo que ofrecía. Pero, ojo, que justo al lado hay una terraza donde el mismo menú se sirve a 20 euros. ¡Una ganga! Ah, y para aquellos que son más exigentes con la comida, tienen opciones sin gluten. Eso sí, los precios pueden variar un poco, pero al final la relación calidad-precio es bastante buena.

Volvimos a repetir porque en nuestra primera visita quedamos tan satisfechos que no podíamos dejar de pensar en ello. La ensalada de tomate y ventresca que probamos estaba de vicio, y las patitas de cabrito fueron una grata sorpresa. Si nunca las habéis probado, ¡no tenéis excusa para no hacerlo aquí! Y por supuesto, la tarta de queso es el broche de oro para cualquier comida. Lo del menú del día a mediodía es también una opción muy a tener en cuenta, ya que los platos son variados y ajustados a buen precio.

La temporada tiene un rol crucial en la cocina de La Cocina de Ramón. Utilizar ingredientes de temporada no solo significa que la comida es más fresca y sabrosa, sino que también es un reflejo del compromiso del restaurante con la calidad. Así, cada plato que pruebes te cuenta una pequeña historia de la región y del momento del año en el que te encuentras. Es uno de esos lugares que respeta los ritmos de la naturaleza y lo transmite a sus mesas, le da una personalidad única. Si aún no la conocéis, ¡animaos a visitar este rinconcito!

Qué hace que la comida en La Cocina de Ramón sea especial

Bueno, bueno, bueno, ¡menudo descubrimiento! Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina española en Logroño, La Cocina de Ramón es, sin duda, el sitio ideal. Fuimos por recomendación de unos amigos y, sinceramente, no decepcionó ni un poco. Desde los entrantes, que ya nos dejaron boquiabiertos, especialmente las alcachofas y los buñuelos de morcilla que estaban increíbles, hasta el plato estelar: el arroz con bogavante. Te lo juro, es un espectáculo que no puedes dejar de probar. ¡Vas a querer repetir!

El ambiente también es parte de la experiencia. El local tiene un toque formal pero acogedor, así que puedes disfrutar de una cena cómoda y relajada. A pesar de no ser muy grande, los espacios son amplios, lo que es un plus. Y, por favor, no te olvides de dejar un hueco para el postre... La tarta de queso es casi un mito; aunque la receta no está del todo completa y nos morimos por hacerla en casa, definitivamente vale la pena probarla. Pero si quieres algo diferente, la torrija no tiene nada que envidiarle. ¡Es un pecado si te la pierdes!

Y no puedo dejar de mencionar lo bien que nos trataron. La amabilidad y simpatía del servicio son notables, y Ramón, el dueño, se acercó para preguntar cómo habíamos vivido la experiencia. Esos pequeños detalles cuentan un montón. ¡De verdad que hacen que la visita sea aún más especial! Si te decides a ir, ten en cuenta que la experiencia no se limita solo a la comida; es un todo bien cuidado.

Entonces, ¿qué hace que la comida en La Cocina de Ramón sea tan especial? Es simple: seleccionan ingredientes de calidad superior y los combinan con un toque de creatividad, además de ofrecer un servicio excepcional que te hace sentir como en casa. Desde las croquetas de jamón hasta los platos diarios como las albóndigas de solomillo, todo está pensado para que disfrutes. Aquí, cada bocado es una pequeña celebración; ¿qué más se puede pedir? ¡Te animo a que lo pruebes, no te arrepentirás!

Qué tipo de experiencia se puede esperar al comer en La Cocina de Ramón

Y bueno, si estás buscando un sitio que tenga ese toque especial, no puedes perderte La Cocina de Ramón. La verdad es que es un lugar tranquilo y acogedor en C. Portales, 30, ideal para esas cenas en grupo o con amigos. Cuando fuimos, el servicio nos sorprendió. Era bueno, educado y muy profesional, te hacen sentir como en casa. La atención fue realmente de 10, y eso siempre suma. La comida, ¡buf! Nada que objetar, cumplió todas mis expectativas en calidad y cantidad. Por un precio de entre 40 a 50 euros por persona, todo me pareció muy razonable.

Te cuento, fuimos un grupo de 11 amigos a celebrar una despedida y optamos por el menú de 60€, y ha sido una maravilla total. Desde los entrantes hasta los postres, todo estuvo exquisito. Y por si fuera poco, tuvimos la suerte de conocer a Ramón, el chef y propietario. La conversación con él le agrega un toque personal a la experiencia, ¡es un crack!

Me acuerdo de una cena que tuvimos, la atención fue magnífica, y el ambiente bastante tranquilo, perfecto para disfrutar de la buena comida. Nos prepararon una sala solo para nosotros y nos explicaron cada plato con mucho detalle. Los entrantes fueron un espectáculo; destaco el quesuco, que estaba para chuparse los dedos. Los segundos, aunque estaban buenos, a algunos de nosotros nos parecieron un poco menos impactantes que los primeros. Pero no te vayas sin probar la tarta de queso, que es sublime; definitivamente, un must.

Así que, ¿qué tipo de experiencia puedes esperar al comer en La Cocina de Ramón? Pues, si quieres disfrutar de un menú variado con productos frescos y bien elaborados, acompañado de un servicio super atento y profesional, este es tu sitio. Te aseguro que una cena perfecta está garantizada. La comida es deliciosa, el ambiente es acogedor y la atención es tal que te quedas con ganas de volver. ¡No lo dudes, te gustará!

Cómo es el ambiente del restaurante

Y después de un rato buscando un lugar con buena vibra, llegamos a La Cocina de Ramón en C. Portales, 30. La verdad es que acertamos de lleno. Aprovechamos que hacía un día fabuloso y nos sentamos en la terraza. ¡El sol brillando, una buena charla y comida de calidad! Los espárragos y el tomate que probamos eran un verdadero deleite, y los platos eran pura explosión de sabor. No puedes perderte las gyozas y el tataki de atún; ¡hacia semanas que no comía algo así!

El servicio también fue un diez. El camarero, además de ser súper amable y simpático, nos recomendó un vino blanco que encajó perfecto con nuestros platos. ¡Esos detalles hacen la diferencia! Al final, como colofón a una comida espectacular, nos pedimos una torrija que venía bien acompañada de un heladito y galleta. De verdad, si estás buscando un lugar donde disfrutar, aquí lo encuentras, y por un precio que ronda entre 50 y 60 € por persona.

Aunque encontramos algunos entrantes un poco caros, el arroz con bogavante era de otro mundo. También nos deleitamos con la tarta de queso, que siempre es un buen cierre para cualquier comida. Y aunque el servicio es amable y los platos unas auténticas joyas, lo único que se puede mencionar es que la escalera para subir, ¡bueeeno, es algo estrecha! Pero, ¿quién no sacrifica un par de escalones por una buena cena?

En cuanto al ambiente, es bastante acogedor. Tienes esa mezcla de lo moderno con un toque tradicional, lo que lo hace perfecto para una cena entre amigos o una comida familiar. La actitud amable del personal también contribuye a crear un clima genial, donde te sientes a gusto desde el primer momento. Así que, en resumen, si buscas buena comida, un trato cercano y un lugar donde relajarte, La Cocina de Ramón es tu sitio. ¡Te lo aseguro!

Fotografías La Cocina de Ramón