Linddurrenborda sagardotegia

Linddurrenborda sagardotegia es la sidrería perfecta para aquellos que buscan una experiencia auténtica en Navarra. Ubicada en Nabaz auzoa, 11, este lugar ofrece un menú de sidrería de toda la vida que seguro te hará agua la boca, con platos como tortilla de bacalao, chuletón y una sidra artesana elaborada con manzanas de producción propia. La atención es amable y los precios muy ajustados, ¡así que no hay excusas para no disfrutar en su buena terraza, especialmente de viernes a domingo!

Este rincón encantador abre sus puertas de enero a mayo de jueves a domingo, y de junio a diciembre de viernes a domingo, asegurando que tengas tiempo suficiente para visitarlo. Con una calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru, se convierte en una parada obligatoria. Si te animas, puedes consultarlos al 948 637 212 o escribirles a linddurrenborda@hotmail.es. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Linddurrenborda sagardotegia

¡Hey, grupo! Quiero hablarles de un lugar que debe estar en su lista de “imperdibles” cuando visitan Navarra: Lindurrenborda sagardotegia. Esta sidrería, ubicada en Nabaz auzoa, 11, 31770 Nabaz, es una de las cinco productoras de sidra en toda Navarra, junto a otras como Aldatz, Lekaroz, Lekunberri y la nueva de Madotz. Así que ya saben, están en un sitio con una tradición sidrera que se remonta a más de 25 años, y los mismos propietarios siguen al mando, ¡y lo hacen muy bien!

Lo mejor de Lindurrenborda es que se esfuerzan por extender su temporada hasta finales de verano. Esto significa que, aunque estés deseando una buena sidra y un buen plato de carne, puedes disfrutar de su oferta incluso en el caluroso agosto. Si decides visitarlos en mayo, solo abren los fines de semana, pero el ambiente es tan bueno que vale la pena. Además, siempre hay cena, así que no hay excusas.

Ahora, hablemos de cómo llegar. Si te da por andar un poco, puedes salir del pueblo y enfrentarte a un desnivel de 150 metros en solo 800 metros. ¡No es mucho y las vistas desde la terraza son de otro mundo! Ya se los estoy viendo, sentados al aire libre, disfrutando de esa carne que se deshace en la boca, el queso con membrillo y, claro, una buena sidra al txotx. Todo esto por un precio ajustadísimo de 40-50 euros por persona. ¿Qué más se puede pedir?

He leído algunos comentarios y, sinceramente, me hacen reír los que no están contentos. Aquí la gente se va feliz porque la comida es más que suficiente, y el menú de sidrería está delicioso. Platos recomendados como la txuleta, la tortilla de bacalao y el bacalao con pimientos son un must para probar, y el ambiente siempre está animado, así que ¡practicar algo de baile después de comer no está de más!

Así que, ya lo saben, si están planeando una escapada, Lindurrenborda es un must en su ruta. Para encontrarlo, solo tienen que ir a Nabaz auzoa, 11, 31770 Nabaz, Navarra. ¡No se arrepentirán!

Qué tipo de comida se ofrece en la sidrería

Entonces, mira lo que pasó en Linddurrenborda Sagardotegia. Hicimos una reserva y llegamos con 15 minutos de antelación, pero desde el momento en que entramos, la cosa se empezó a torcer. La dueña nos recibió con un humor que ni te cuento, casi gritándonos que no podíamos ni sentarnos ni ir al baño hasta que fuera la hora exacta. O sea, ¡qué modo de empezar la velada! Ya te digo que el trato dejó mucho que desear. Cuando por fin nos dejaron sentar, nadie nos dijo que solo había un menú cerrado de 40€. Tuve que levantarme como un alma en pena e ir a la barra para aclarar el asunto. Fue en ese momento que me enteré de que había una tortilla de bacalao en camino como parte del menú, así que olvídate de personalizar la comida.

El menú incluía lo que ya te imaginas: tortilla de bacalao, bacalao, chuleta, postre y, por supuesto, sidra. Una de nuestras amigas es vegetariana y pensamos que podríamos pedir algo extra para ella y que sustituirían la carne. Nos dijeron que sí, pero resultó ser una promesa vacía, porque al final no le dieron nada más. Además, teníamos a dos con nosotros que no bebían alcohol, y al preguntar si podían ajustar el precio, la camarera nos dijo que harían "un apaño" con la cuenta. Al final, claro, eso fue solo humo. La comida llegó en bandejas para compartir, y nos pareció increíble lo escasas que eran las raciones. Solo dos tortillas para seis personas y chuletones para un ejército... ¿En serio?

Cuando fuimos a pagar, la sorpresa fue monumental. No solo no hicieron ningún descuento a quienes no tomaron sidra, sino que también le cobraron aparte a nuestra amiga vegetariana. Además, le sirvieron comida en bandejas comunes, así que fue un poco absurdo. La dueña, en lugar de ser amable y solucionar el asunto, simplemente respondió con muy malas formas y se negó a hacer cualquier ajuste. Así que, al final, acabamos pagando entre 30-40€ por cabeza por una cena en la que, la verdad, nos quedamos con hambre.

Y para responder a tu pregunta sobre el tipo de comida que ofrecen en la sidrería, parece que lo básico que puedes encontrar es tortilla de bacalao, algo de bacalao con pimientos, y chuletas que, por lo que vimos, no son suficientes si vas con un grupo grande. Además, los postres son bastante sencillos, con platos de queso y membrillo para terminar la comida. Aparte de que la calidad de la comida era buena en sí, el servicio y las raciones fueron un gran problema. Tener eso en cuenta si decides aventurarte por allí.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

¡Vaya experiencia que tuvimos en Linddurrenborda sagardotegia! Primero que nada, llegamos 15 minutos antes de la hora de nuestra reserva, con toda la emoción de probar su comida y pasar un buen rato. Pero la verdad es que la dueña nos recibió con un humor que dejaba mucho que desear, ¡incluso nos gritó que no podíamos tomar nada, ni ir al baño ni sentarnos en nuestra mesa! Claro, la primera impresión no fue la mejor.

Una vez que por fin llegó la hora y nos dejaron sentarnos, pensábamos que todo iba a mejorar, pero no. Nadie nos explicó que había un menú cerrado a 40€. Así que decidí levantarme y preguntar en la barra, donde me dijeron que el menú incluía tortilla de bacalao, bacalao, chuleta y postre + sidra. Y por si fuera poco, la tortilla ya estaba en proceso de cocción, así que ya no había vuelta atrás.

La comida llegó y la sorpresa fue mayúscula. Esperábamos algo contundente, considerando el precio y la fama del lugar, pero las porciones eran bastante escasas. Venían en bandejas grandes para compartir, pero al compararlas con la mesa de al lado, nos dimos cuenta de que su tortilla, para dos personas, era del mismo tamaño que la nuestra, que éramos tres. Entonces, dijimos, “bueno, seguro que podemos pedir un poco más”, pero nos dijeron que todo lo adicional tendría un coste extra. ¡Menuda decepción!

Al ir a pagar, todo se tornó aún más frustrante. Ni rastro del descuento que nos prometieron para quienes no tomaron sidra, y por si fuera poco, a nuestra amiga vegetariana le cobró un extra y su comida, que tenía que haber venido incluida en las bandejas, lo hicieron aparte. Cuando planteamos nuestra queja, la jefa se puso a la defensiva y nos dejó con las manos vacías. ¡Definitivamente no es algo que esperarías de una sidrería tradicional!

Respecto a los platos destacados del menú, aunque la experiencia fue desastrosa, al menos el menú incluía opciones como la tortilla de bacalao, el bacalao y la chuleta, además del postre y, claro, la sidra. Pero con todo lo que pasó, no puedo decir que me quedara con ganas de repetir. La verdad, hay otras sidrerías donde el servicio y la comida hacen que la experiencia valga la pena.

Qué tipo de sidra se sirve en Linddurrenborda sagardotegia

Y así, después de haberte contado un montón de cosas sobre Linddurrenborda sagardotegia, simplemente no puedo dejar de recomendarte que vayas a probar su menú sensacional. El otro día pedimos la tortilla de bacalao, un clásico, y wow, ¡qué cosa más deliciosa! También traen bacalao con pimientos, aunque a algunos les pareció un pelín seco; a mí no me importa, la carne fue la auténtica estrella, especialmente el chuletón de 900 gramos. ¿Te imaginas cómo se sirve eso? ¡Espectacular! Lo mejor de todo, tan solo por 30-40 € por persona, ¡una verdadera ganga!

Y las vistas... madre mía, están a la altura de la comida. Sentarse en la terraza, rodeado de montes, te hace sentir que estás en un lugar impresionante. Todo el ambiente de la sidrería suma al encanto. Sin problemas de aparcamiento, ya que por allí hay bastantes plazas libres y gratuito. ¡Y eso siempre es un plus! Las comidas suelen ser abundantes, pero si no eres muy fan del bacalao, no te preocupes, pide coto en la carta; hay opciones más que satisfactorias.

Lo que también quiero recalcar es la atención del personal; son extremadamente amables y atentos. Hubo un momento en que el lugar se llenó bastante, pero aún así, se las ingeniaron para atendernos bien. A pesar de que había un poco más de ruido, la camarera se aseguró de que no nos faltara de nada. En general, se respira un ambiente tranquilito y acogedor, perfecto para disfrutar tanto de la compañía como de la comida.

Ah, y para tu pregunta, ¿qué tipo de sidra se sirve en Linddurrenborda sagardotegia? Bueno, aquí es sidra de calidad superior, y muchos de los comensales terminan casi hipnotizados por su sabor. La experiencia de beber tu sidra junto con un buen chuletón y las vistas es algo que realmente no te puedes perder. ¡Ya solo me queda decirte que vayas y disfrutes de todo lo que este lugar tiene para ofrecer!

Qué señala la calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru

Y hablando de Linddurrenborda sagardotegia, ¡deberías planear una visita ya! Este lugar se ha convertido en uno de mis favoritos en Nabaz auzoa. Con 4 estrellas de calificación, se notan las buenas vibras y la atención al detalle. La relación calidad-precio es excelente, y es importante que hagas tu reserva con antelación. Siempre está lleno y, la verdad, no me extraña, porque tanto si comes dentro como al aire libre, las vistas son realmente impresionantes.

La comida es otro nivel. Si te gusta el bacalao, no puedes perderte la tortilla de bacalao; está exquisita, ¡una de las mejores que he probado! El menú, que cuesta 30€ por persona, incluye un montón de delicias: desde ese plato estrella hasta un jugoso chuletón y un postre típico de nueces. Es ideal para compartir entre varios, ¡así que ven con hambre y en buena compañía!

Y ni hablar del ambiente. El entorno es maravilloso, rodeado de montañas y un aire rural que le da un toque especial. Además, la atención del personal es de 10, siempre atentos a cualquier necesidad, lo cual se refleja en su excelente servicio. La sidra propia también merece una mención, ya que es una de esas cosas que simplemente no puedes dejar pasar. Sin duda, volveremos, porque aquí te sientes como en casa, disfrutando de una comida riquísima y un ambiente acogedor.

En cuanto a la pregunta sobre la calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru, esto refleja la experiencia positiva que la mayoría de los visitantes han tenido. Con un menú tan bien elaborado como el de ellos, la atención al cliente a la que uno está acostumbrado y un entorno que invita a quedarse, la puntuación habla por sí sola. En resumen, ¡si no lo has hecho ya, añade la sidrería a tu lista de sitios favoritos!

Cuál es el horario de apertura de la sidrería

Y después de esa experiencia increíble en Linddurrenborda sagardotegia, no puedo dejar de recordar lo bien que lo pasamos. Fuimos un grupo de 6 personas, así que ya te imaginas el buen rollo que había. Empezamos con unos espárragos y unas croquetas que estaban para morirse. Y ni hablar de la tortilla de bacalao, ¡menuda ración! Sabrosa y generosa, perfecta para abrir el apetito. Aunque, sinceramente, después de eso ya no pensábamos que tuviésemos espacio para más. Pero claro, cuando llegó el chuletón de vaca y las costillas de ternera, todos hicimos hueco de donde no había. 10 de 10 para la carne, amigos. Y claro, acabamos con varios postres y un café que no podía faltar. Y todo esto, ¡por solo 20 euros por persona! No hay duda, ¡las 5 estrellas eran más que merecidas!

La atención fue otro de esos puntos que realmente brillaron. La gente de la sidrería es humilde y servicial, y te hacen sentir como en casa desde que pones un pie dentro. La calidad de los platos es excelente, y lo mejor es que todo está en un lugar privilegiado con unas vistas espectaculares. No es solo la comida; es la experiencia completa. Y ni te cuento lo bien que acompaña todo eso una botella de vino tinto. Sin duda, podemos sentirnos afortunados de haber encontrado este lugar donde el buen ambiente y la buena comida son la norma.

Ahora, no todo fue perfecto. Hubo una experiencia un poco menos sonada. Al llegar sin reserva y elegir el menú de sidrería, pensé que sería un acierto. La tortilla de bacalao y los chorizos fueron un 10, pero al ver que las patatas eran congeladas, se me cayó un poco el mundo. O sea, que con un chuletón tan espectacular, no entiendo qué hacen esas patatas fritas de McDonald’s en el plato. Y el postre... Bueno, mejor lo dejamos ahí, pero no se parecía en nada a lo que uno esperaría de un lugar que presume de ofrecer comida casera.

Para quienes se pregunten, Linddurrenborda sagardotegia abre sus puertas todos los días de la semana de 12:00 a 15:30 y por la noche de 19:00 a 22:00. Así que si estás por Nabaz, ya sea por un antojo de buena sidra o buscando un riquísimo menú de sidrería, no lo dudes. ¡Esto es lo que necesitas para disfrutar de una buena velada!

En qué meses está abierta Linddurrenborda sagardotegia

La Linddurrenborda sagardotegia en Nabaz es un sitio que realmente te deja un sabor curioso. No sé si es el ambiente, la sidra o lo que sea, pero te aseguro que es algo raro que todavía intentamos entender. Por un lado, la txuleta es un punto fuerte, con un sabor que se puede calificar de 8,5-9, así que eso es un plus. Las raciones son más que generosas, no vas a salir con hambre. Sin embargo, el servicio, aunque cordial, se siente un poco desentonado con lo que uno esperaría de una sidrería. El menú es un poco extraño; no tiene un precio cerrado y desglosa cada plato. Cuidado con esto.

Y ya que hablamos de rarezas, hay detalles que la verdad, no deberían pasar desapercibidos. Por ejemplo, la carne llegó en un plato helado y acompañada de patatas congeladas. ¡Eso fue un bajón total! Además, echamos de menos el famoso chorizo a la sidra, y cuando pedimos los calamares para los peques, ¡vaya decepción! No se entiende cómo estando tan cerca del mar no lograron sacar unos calamares decentes. A lo mejor las croquetas sí estaban bien, pero el tema del queso con membrillo sin nueces resulta un poco raro, ¿no? La sidra, bueno, estaba normalita.

A pesar de todo, el sitio tiene su encanto, eso no te lo voy a negar. A la hora de pagar, te deja un poco en la nebulosa respecto a la txuleta; nadie parece entender qué pasó ahí. El ambiente es auténtico, eso sí, pero hay aspectos que parecen sacados de otro planeta. Por experiencia, no creo que repita, al menos no a corto plazo. Aunque, claro, no todo es negativo; en una noche, la tortilla estaba buenísima y eso siempre es un plus, aunque me habría gustado probar la sidra directamente de la barrica.

Por cierto, si te estás preguntando en qué meses está abierta la Linddurrenborda sagardotegia, puedes acercarte a disfrutar de su comida desde enero hasta junio y luego de nuevo en septiembre, así que tenlo en cuenta si quieres darle otra oportunidad. ¡Buena suerte y disfruta!

Fotografías Linddurrenborda sagardotegia