Restaurante Quema

¿Buscas un lugar para celebrar esos momentos especiales? Restaurante Quema es el sitio ideal. Ubicado en P.º de María Agustín, 20, justo al lado del IAACC Pablo Serrano, este lugar combina una decoración vanguardista con un ambiente acogedor. Su terraza y el Espazio Quema, en la azotea del museo, ofrecen las mejores vistas de Zaragoza, perfectas para disfrutar de una comida o cena al aire libre. Abierto de lunes a sábado desde las 9:30 hrs, Quema tiene una capacidad para 40 comensales, lo que lo hace perfecto para esos encuentros más íntimos.

La propuesta gastronómica aquí es una delicia; el chef Carmelo Bosque, con una Estrella Michelin en su haber, crea platos que fusionan la cocina mediterránea con un toque moderno, utilizando solo ingredientes frescos y de alta calidad. Si decides visitar, no te pierdas el menú degustación que resalta la atención al detalle en la presentación. Sin duda, Quema se ha convertido ya en un referente gastronómico en Zaragoza, ideal para sorprender a alguien especial o disfrutar de una buena comida en un entorno único.

Dónde se encuentra el Restaurante Quema

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar que te deje con ganas de volver, déjame hablarte del Restaurante Quema. Este sitio se encuentra en el P.º de María Agustín, 20, en pleno Casco Antiguo de Zaragoza. Está dentro del Museo Pablo Serrano, así que ya te imaginas que no es un lugar cualquiera. Aunque el local es sencillo y acogedor, la verdadera magia sucede en la cocina.

Me lanzaría al menú degustación de fin de semana, ¡es una explosión de sabores! Por 47 euros, te llevarás una experiencia a otro nivel, y no exagero. Cada plato está tan bien elaborado y presentado que da pena comerlo, pero créeme, no te vas a resistir. La corvina asada con pesto de pistacho es simplemente de otro mundo. Además, si lo celebras en un día especial como un cumpleaños, se acuerdan de poner una vela en el postre, ¿qué más se puede pedir?

El ambiente es genial: cómodo y bien insonorizado, perfecto para disfrutar de una buena conversación. El servicio es muy correcto y atento, aunque siempre hay pequeños detalles que pueden mejorar. Pero, a pesar de eso, me atrevería a decir que el lugar es 100% recomendable. Eso sí, asegúrate de hacer tu reserva, porque le interesa a más de uno.

Si te preocupa el aparcamiento, te diré que puede ser un poco complicado. No hay mucho espacio y el parking de pago cercano puede ser tu mejor opción. Mejor si optas por el transporte público. Y por si tienes alguna duda sobre tus alergias o intolerancias, ¡no te preocupes! Ellos se adaptan y preparan el menú según tus necesidades.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Quema?, simplemente dirígete al P.º de María Agustín, 20 en Zaragoza. No te arrepentirás, ¡te va a encantar!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y ya que estamos en el tema de restaurantes, Quema es un sitio que debes tener en tu lista. La verdad es que es un espectacular restaurante para comer con una de las mejores relaciones calidad-precio de Zaragoza. Su menú degustación es realmente impresionante: por solo 45 euros, te ofrecen tres pequeños bocados, cuatro platos y un postre, todo con bebida incluida. Yo, personalmente, quedé encantado con el timbal de patata, el royal de ahumados y la carrillera; pero lo mejor es que, en general, la calidad está bien alta en todo el menú.

Sé que a veces la ambientación puede ser un punto a mejorar, pero, oye, cuando la comida es tan buena, eso se olvida rápido. El servicio fue de cinco estrellas, siempre atentos y amables, incluso me sorprendieron con un pequeño detalle por mi aniversario, lo que hizo la experiencia aún más especial. Así que si decides ir, asegúrate de hacer tu reserva, ¡es obligatoria!

Además, tienes otras opciones si quieres probar algo diferente. Por ejemplo, el menú gastronómico Quema disponible de martes a viernes al mediodía, que por 30 euros te deja probar dos entrantes, un plato principal y postre. Recuerda que el arroz cremoso de espinacas y el chipirón relleno crujiente son un must. Realmente, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, sin duda vale la pena.

Y si te preguntas, ¿dónde está exactamente este lugar? El Restaurante Quema se encuentra en el P.º de María Agustín, 20, en el Casco Antiguo, 50004 Zaragoza. Así que no hay excusas, ¡anímate y ve a probarlo!

Qué tipo de ambiente ofrece el Restaurante Quema

Y hablando de celebraciones, ¡tuvimos el cumpleaños de mi hijo en el Restaurante Quema y fue una experiencia de 10! Desde el momento en que llegamos, la atención del personal fue maravillosa. Siempre estaban ahí, pendientes de nosotros sin ser pesados. Lo mejor de todo fue la comida, que estaba espectacular, llena de sabores que nos dejaron a todos encantados. Las cantidades eran justas; ni demasiado ni poco, ¡perfecto! Aunque el comedor estaba a tope, no se oían las conversaciones de las mesas de al lado, lo que hizo que estuviéramos cómodos y pudiéramos disfrutar al máximo.

Ya sabes, hay restaurantes que te prometen una experiencia Michelin pero te dejan con un montón de dudas sobre el precio. En Quema, eso no pasa; tienes un menú degustación increíble a un precio asequible, entre 30 y 40 euros por persona. La comida es de 5 estrellas y recibir ese trato tan cercano y amable es algo que no se encuentra en todos lados. Es un lugar donde sientes que realmente valoran a su clientela, y eso se nota.

La atención es impecable y, hablando del ambiente, es bastante relajado. Hay un pequeño pero, y es que, en ocasiones, se escucha más el silbido del aire acondicionado que la música de fondo, pero eso no empañó para nada nuestra visita. De hecho, tuvimos incluso el detalle de que conmemoren nuestro aniversario con un postre especial, ¡toda una sorpresa! Así que definitivamente volveremos, aunque tal vez elijamos una mesa un poco más alejada de la cortinilla de metal que nos tocó...

En cuanto al ambiente en sí, el Restaurante Quema ofrece una atmósfera acogedora y cómoda. A pesar de que el local puede llenarse, hay un buen nivel de intimidad y se disfruta de un ambiente tranquilo, ideal para disfrutar de una buena charla con amigos o familia. Es el tipo de lugar donde, si te sientas a cenar, no te preocupas por lo que está pasando alrededor; realmente te permite desconectar y centrarte en la deliciosa comida y el buen vino que tienen. Si buscas un sitio cómodo donde disfrutar, este es tu lugar. ¡No olvides probar el crujiente de coco y curry, te va a dejar flipando!

Qué instalaciones tiene el restaurante para disfrutar al aire libre

La verdad es que hablar de Restaurante Quema es casi como recomendar un lugar secreto que todos deberíamos conocer. Si te vas a dar un lujo gastronómico, no puedes dejar de probar su menú degustación de 45€. Esa experiencia de sabores es simplemente de otro mundo. La presentación de cada plato es impresionante, y la cantidad es más que suficiente. Además, en la sala las mesas están a la justa distancia, lo que crea un ambiente perfecto para disfrutar, sin sentirte apretado. ¡Y no olvidemos ese servicio tan atento! Totalmente digno de cinco estrellas en comida, servicio y ambiente.

Si planeas una visita a mediodía, no te puedes perder el menú gastronómico de 30€. Incluye dos entrantes, un plato principal, postre, vino, agua y pan. Los entrantes son pura delicia; cada bocado está lleno de sabor y es justo lo que necesitas para abrir el apetito. Y si vas en pareja, lo mejor es pedir los cuatro entrantes disponibles para que puedas probar un poquito de todo. Los platos principales que probamos, especialmente los pescados, estaban espectaculares. Realmente marcan la diferencia en calidad y frescura. Y los postres, ¡uf! En serio, dejad un huequito porque valen la pena.

Una noche ideal puede encontrarse en su terraza, donde las vistas son simplemente fabulosas. Celebramos un cumpleaños allí y, tras avisar en la reserva, ¡nos sorprendieron con un bizcochito decorado con una vela! Esos pequeños detalles hacen que la experiencia sea aún más especial. El menú degustación, en cuanto a calidad-precio, es de los mejores que he probado, y podréis disfrutarlo por aproximadamente 40-50€ por persona.

Aparte, si tienes alguna alergia, el personal se esfuerza en asegurarse de que tengas una experiencia cómoda y placentera. Nos explicaron cada plato con detalle y dejaron el tiempo justo entre cada uno para saborear la comida. La cantidad de comida es generosa, y sinceramente, si te gusta comer bien, aquí salirás satisfecho.

Y sobre las instalaciones al aire libre, la terraza es un verdadero plus. Tienes un espacio donde relajarte y disfrutar de la brisa mientras degustas tu comida. Las vistas son espectaculares y realmente realzan la experiencia de cenar. Sin duda, Restaurante Quema es un lugar al que volveré, ¡y te animo a que lo pruebes también!

Cuáles son los horarios de apertura de Quema

Y hablando de la experiencia en Restaurante Quema, no puedo dejar de mencionar lo bien que nos trataron. El servicio fue sobresaliente, 5 estrellas en atención, sin duda. A pesar de que una de mis amigas no acertó con su elección, se lo comentaron al camarero, y con una sonrisa le ofrecieron otro plato sin miramientos. Y ya ni hablar de los postres, que también cambiaron dos cuando no le gustaron. ¡Qué detalle tan amable! Todos los empleados hacen que te sientas como en casa, siempre amables y muy profesionales. Es la clase de lugar donde el servicio realmente marca la diferencia.

El menú degustación que probamos es espectacular y vale cada euro de los 45€ que pagas. Aun siendo un menú de degustación, te aseguro que sales más que satisfecho; crees que te quedarás con hambre, pero nada más lejos de la realidad. Cada plato es mejor que el anterior, y la presentación es para quedarte con la boca abierta. Te recomiendo especialmente el crujiente de coco y curry, que es algo realmente único, así como la pularda rellena de crema de cebolla caramelizada. ¡No te lo puedes perder!

¿Y el ambiente? Aunque podría mejorar un poco, dejando eso de lado, la experiencia culinaria es lo que realmente te lleva a volver una y otra vez. Te aseguro que si sigues en esta línea, Quema no tardará en lograr una estrella Michelin. ¡Y el servicio siempre está a la altura! Si quieres disfrutar de una noche maravillosa, con buen comer y buen trato, este es el sitio.

Por cierto, si te preguntas sobre los horarios, Quema abre de miércoles a domingo, ¿te animas a hacer una reserva? ¡No te arrepentirás!

Cuántos comensales puede recibir el Restaurante Quema a la vez

Totalmente, hablemos del Restaurante Quema. La verdad es que, a pesar de que llegamos como una mesa "complicada", lograron resolver todo a las mil maravillas. La atención y el trato del personal es digno de un 5 estrellas. Lo que más me impresionó fue el menú gastronómico, muy bien ejecutado, cada plato es una pequeña obra de arte que merece ser probado. Si buscas un lugar donde disfrutar sin prisa, este es definitivamente el sitio. ¿Y lo mejor de todo? Por un precio de 20 a 30 € por persona, sales súper satisfecho.

No te voy a mentir, hay momentos que podrían mejorar, como la distribución de las mesas. A veces se siente un poco apretado, pero, entre tú y yo, la comida hace que todo valga la pena. Agradecí que modificaran el menú por alguna intolerancia, eso es de agradecer, ¿verdad? El humor y la empatía del personal deberían ser tan cuidados como los platos que sirven. Y aunque no hubo mucha variedad de vino, lo que nos trajeron además de bueno estaba bien maridado.

De verdad, el menú degustación es un espectáculo por sí mismo, lleva un buen nivel de elaboración y los sabores son intensos y frescos. Después de celebrar el cumpleaños de mi persona favorita allí dos años seguidos, se ha convertido en un imprescindible para mí. Para los que disfrutan de la buena comida, Quema merece una visita.

En cuanto a la capacidad, aunque las mesas están juntas, el espacio puede recibir a un buen número de comensales. Aunque no tengo la cifra exacta, parece que pueden acomodar entre 30 y 40 personas a la vez, dado el espacio y la configuración del local. Así que si decides ir, ¡a llevar a tu gente!

Qué tipo de cocina ofrece el chef Carmelo Bosque en Quema

De verdad, no puedo dejar de hablar de Restaurante Quema. Recuerdo que la primera vez que fui hace un año, quedé absolutamente impresionado, ¡era una auténtica fiesta para el paladar! Así que, claro, cuando tuve la oportunidad de volver, no lo dudé ni un segundo. Esta vez el menú degustación fue completamente diferente, y aunque sabía que iba a disfrutar, no me esperaba la sinfonía de sabores que me encontré. Cada plato era un viaje, una explosión de texturas que de verdad vale la pena probar. Y lo mejor es que, aunque es un sitio muy fino, el precio por persona está más que razonable, entre 40 y 50 euros. ¡Una maravilla!

El ambiente es genial, perfecto para ir con amigos. La atención del personal es otro punto a favor; siempre están súper atentos y son amables, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. En mi última visita, el servicio fue rápido y eficaz, y eso siempre suma. Hasta el punto que me ofrecieron cambiar una carrillera que no era de mi agrado por otro plato, un gesto que me encantó y que demuestra su compromiso con la satisfacción del cliente. Si alguna vez dudas sobre dónde ir a cenar, ¡tienes que considerar Quema!

Y hablando de la comida, lo que más me sorprendió fue la Pularda Rellena de Ciruelas Pasas y Avellanas. Cada bocado era pura delicia. Además, el chef Carmelo Bosque se especializa en cocina de autor, con un enfoque en la gastronomía contemporánea. Se nota que hay una gran atención al detalle en cada plato, tanto en la presentación como en la elección de ingredientes. Así que, si estás buscando una experiencia culinaria rica y elaborada, Quema no te va a decepcionar. ¡Definitivamente repetiré pronto!

Fotografías Restaurante Quema