La Portada Asador de Javier

Si estás en Cantabria y te apetece una buena comida, La Portada Asador de Javier es un lugar que no te puedes perder. Ubicado en el Parque de Santa Lucía, s/n, 39500 Carrejo, este asador es famoso por su cordero y cabrito al estilo Aranda, además de un bacalao espectacular. La experiencia no solo se queda en la comida; el trato que ofrece Javier y su equipo —incluyendo a su esposa— es de lo más cercano y amable que puedes encontrar.

Aquí el asado se deshace en la boca gracias a su piel crujiente y todo se complementa a la perfección con un vinito ribera del Duero que hará que no quieras irte. ¿Y lo mejor? Puedes disfrutar de todo esto por unos 40 euros por persona, postre incluido. Así que si buscas un sitio donde comer bien y sentirte como en casa, definitivamente este asador debe estar en tu lista. ¡No lo dudes y ve a dejarte sorprender!

Dónde se encuentra La Portada Asador de Javier

¡Hey, amigos! Si aún no han probado La Portada Asador de Javier, se están perdiendo de algo espectacular. Este rinconcito en el Parque de Santa Lucía, s/n, 39500 Carrejo, Cantabria, es como entrar en una casona típica cántabra que te abraza nada más llegar. La atmósfera es acogedora y te hace sentir como en casa, gracias a un equipo de camareros y al dueño que son puro encanto. Aquí todo brilla con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Y hablemos de la comida, porque eso es lo que realmente importa, ¿verdad? Ellos tienen un menú ya estipulado que es para llorar de lo bueno que está. Al principio, te traen unos entrantes que cambian según la temporada, así que siempre hay algo nuevo para disfrutar. De segundo, tienes la difícil elección entre cabrito, cochinillo o costilla de ternera. ¡Todo tan bueno y abundante! Eso sí, hay que prepararse porque el menú está a 55 € por persona, así que no es plan para ir cada semana, pero de vez en cuando, es un verdadero lujo.

Si están buscando una opción más asequible, también tienen un menú de asado por 45 €, donde puedes degustar lomo, longaniza y unos quesos de postre. Todos los platos que probamos estaban riquísimos, así que no hay forma de que se queden decepcionados. Es un lugar ideal para celebrar algo especial o simplemente disfrutar de una buena comida en buena compañía.

En resumen, si se preguntan dónde se encuentra La Portada Asador de Javier, solo tienen que dirigirse al Parque de Santa Lucía, s/n, 39500 Carrejo, Cantabria. ¡No duden en ir y probar su famoso lechazo al horno! ¡Les va a encantar!

Qué tipo de comida es famosa en La Portada Asador de Javier

Y bueno, ya sabes cómo se pone la cosa a veces, ¿verdad? La otra tarde decidimos pasar por La Portada Asador de Javier, en el Parque de Santa Lucía. Lo primero que nos encontramos fue una chica en la puerta que, a las 18 h, nos dijo que el bar estaba cerrado. A ver, no sé qué esperábamos un miércoles, pero ya era el tercer bar que preguntábamos en la zona y la verdad es que esa respuesta que escuchamos de la limpiadora fue de lo más grosera. Es un poco decepcionante ver esa falta de respeto hacia una señora mayor cuando estás allí para trabajar al público. Me imagino que debe ser un día difícil, pero un poco de educación no viene mal, ¿no?

Así que, pensando que ya habíamos perdido la tarde, decidimos quedarnos para intentar probar su comida. ¡Y qué sorpresa! La calidad es bastante buena, pero ahí empezó la confusión. Te preguntan: 'cabrito o lechazo?' y no te informan de más opciones. Cuando decidimos quedarnos, cometimos el error de no preguntar por los precios antes de lanzarnos. Me parece un poco injusto, la verdad. Al final te traen la cuenta y tu cara es un poema cuando ves que el menú cuesta 45€ por persona, que si bien la comida suele ser buena, no es de extrañar que no estemos conformes ante la falta de información. Además, parece que todo, desde los postres hasta el pan, están incluidos en ese precio, pero quién adivina eso si no es porque ya lo ves en la cuenta, ¿verdad?

Pero no todo es negativo; también encontramos un lado bueno. Javier y su equipo realmente son un encanto. El servicio fue amable, y eso se nota mucho cuando estás en un lugar donde la comida es rica, sobre todo si eres amante del lechazo y el cabrito. Además, tienen productos gourmet como buenos aceites y anchoas para llevarte. A menudo, se siente bien encontrar un lugar a buen precio y donde te sientas bien tratado, así que si vuelves a Cantabria, no dudes en hacer una parada aquí.

Entonces, ¿qué tipo de comida es famosa en La Portada Asador de Javier? Pues ya lo sabes, su especialidad son el lechazo y el cabrito, ¡auténticas delicias para aquellos que disfrutan de un buen asado! Si te gusta la buena comida, definitivamente deberías darle una oportunidad, aunque puedes estar alerta con los precios la próxima vez.

Cuál es especialidad del asador en cuanto a carnes

Ya te puedes imaginar lo que es pasear por la zona y, de repente, tropezarte con La Portada Asador de Javier. La verdad, íbamos un poco a la aventura, sin un plan claro, y decidimos parar. ¡Menos mal! El menú está a 40€ y, dejando a un lado las entrantes de tomate espectacular y arroz montañés, que son para quitarse el sombrero, el dilema de elegir entre cabrito o lechazo se tornaba complicado. Yo, después de una buena reflexión, opté por el cabrito, y vaya decisión más acertada.

La terraza, recién decorada y muy acogedora, invitaba a quedarnos un rato más. No podíamos creer que habíamos pillado la última mesa. El salchichón ibérico y el pan de doble fermentación que nos sirvieron de entrante fueron el inicio perfecto para lo que estaba por venir. Después de un bocado al cabrito, me quedé pensando en que jamás había probado uno tan jugoso y crujiente. Entre risas y anécdotas, el jugo del cabrito nos dejó a todos con ganas de más.

Pero no todo es carne en este sitio; la amabilidad del personal también juega un papel central. Cada detalle está muy cuidado, y te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Me encanta que, a pesar de llegar un poco deshoras, nos abrieron las puertas con una sonrisa. Y por si fuera poco, los postres caseros fueron el broche de oro: la tarta de hojaldre y el queso Picón son un must que tienes que probar.

Así que, en cuestión de carnes, si te preguntas cuál es la especialidad del asador, no hay duda: el cabrito es el rey aquí. Pero el lechazo también tiene su fama, así que te dejo la decisión a ti. Lo que sí te puedo asegurar es que saldrás feliz y con ganas de volver. ¡Estoy seguro de que lo repetirás!

Qué bebida se recomienda para complementar la comida en el asador

Y, oye, si estás buscando un lugar donde disfrutar de carne de verdad, La Portada Asador de Javier es una parada obligatoria. Si bien puede parecer un poquillo caro, con precios que rondan los 50€ por persona, la calidad de la comida y el servicio bien valen la pena. No olvides que aquí el trato es de 10, ¡te hacen sentir como en casa desde el primer momento! El cabrito y el lechazo son los reyes de la casa: jugosos, tiernos y con ese toque dorado que les dan al asarlos al horno.

Los entrantes no se quedan atrás, con un queso picón delicioso, chorizo y tomates frescos que abren el apetito. Pero, déjame decirte, el cabrito es espectacular, un verdadero festín que estoy seguro que te dejará con ganas de más. Como recomendación, siempre piden si quieres más, porque las cantidades están muy bien calculadas, pero nunca está de más un extra. Ah, y no te preocupes por el aparcamiento, que hay muchas plazas libres y es gratis.

El ambiente del lugar también destaca, con una decoración acogedora que hace que cada comida se sienta especial. Ya sea que estés celebrando algo o simplemente disfrutando de una buena comida, estarás muy a gusto. Y ya que hablamos de celebraciones, el personal siempre está atento y amable, incluso el dueño se pasa para asegurarse de que todo esté a tu gusto.

Y si estás pensando en qué beber para complementar toda esta delicia, te recomiendo un buen vino tinto. Aunque el menú no tiene carta, pregúntales por alguna opción que haga juego con el lechazo o el cabrito. Un vino bien elegido puede elevar la experiencia. En definitiva, volveré sin duda, porque aquí la comida no solo es buena, es ¡excepcional! ✨

Qué hace que la experiencia en La Portada Asador de Javier sea única

¡Así que, ya sabes! Si estás pensando en un buen plan para comer, La Portada Asador de Javier en Carrejo es definitivamente un lugar al que tienes que ir. Hemos salido encantados de allí tras haber probado uno de los mejores cabritos que recordamos. La calidad del producto es increíble y la atención, simplemente inmejorable. El ambiente es acogedor y espacioso, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. No es de extrañar que le den 5 estrellas.

Lo que más me impresionó fue que, antes de que nos sirviesen los asados, nos trajeron una serie de platos para empezar que estaban de locura: un pimiento relleno, tomates frescos con aceite y sal que te dejan sin palabras, y queso que hacía que quisiéramos pedir más. ¡Y ni hablar del lechazo! Estaba súper rico y tierno. La manera en que te presentan las opciones entre cabrito o lechazo es casi una experiencia en sí misma. Te hacen sentir bienvenido, como si estuvieras en casa, y eso es algo que se nota.

Además, los precios son bastante razonables. Salimos pagando entre 30 y 40€ por persona, y con lo bien que comes, es una ganga. Si piensas en el momento en que pruebas el helado de queso al final de la comida, comprenderás por qué vale cada céntimo. Desde el primer bocado hasta el último, todo está preparado con un cariño que se siente en cada plato. ¡Nos quedamos con ganas de volver a por más!

Entonces, ¿qué hace que tu experiencia en La Portada Asador de Javier sea única? Bueno, es la combinación de la calidad top de los productos, la atención al cliente que te hace sentir especial, y la posibilidad de disfrutar de un entorno confortable. Aquí no solo comes bien, sino que también te tratan como te mereces. Está claro que volveremos, porque sitios así son raros y merecen ser visitados. ¡No te lo pienses más!

Cuánto cuesta aproximadamente comer en La Portada Asador de Javier por persona

La última vez que fui a La Portada Asador de Javier me quedé asombrado. El lugar ha estado reformado con mucho gusto desde nuestra última visita, y ya saben que el ambiente cuenta mucho. La atención humana y profesional es, de verdad, de 5 estrellas. Desde que entras, te das cuenta de que están atentos a cada detalle. Y, bueno, para mí eso marca la diferencia.

Ahora, hablando de la comida, ¡madre mía! Si te gustan el lechazo y el cabrito, este es el sitio. No puedo dejar de recordar el cabrito que pedimos; es, sin duda, uno de los mejores que he probado. Y si te sirven los entrantes, como el tomate con aceite o los chorizos, ¡prepárate para chuparte los dedos! La calidad de los ingredientes es excepcional. Además, los postres son una verdadera degustación, ni te imaginas lo que es probarlos. Realmente, hay tanto que destacar que no sé por dónde empezar.

Fuimos un grupo de amigos y, la verdad, ellos nos habían prometido que todo iba a estar delicioso, y ¡vaya que no se equivocaban! La atención fue impecable de principio a fin. Y aunque puede parecer que es algo caro, ya que el menú ronda entre 40 y 50 euros por persona y hay opciones cerradas, siento que compensa con la calidad y el servicio. Al final, lo bueno ya se sabe que se paga, ¿no?

En cuanto al aparcamiento, tampoco hay problema. Hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito. Así que no hay excusas para no disfrutar de una buena comilona en Carrejo, Cantabria. En definitiva, si decides pasarte por La Portada Asador de Javier, cuenta con que estarás abriendo la puerta a una experiencia gastronómica memorable. ¿Cuánto cuesta aproximadamente comer ahí? Te diría que entre 40 y 60 euros por persona, dependiendo de lo que elijas, pero, créeme, ¡vale cada céntimo!

Se necesita hacer una reserva antes de visitar el asador

¡Bueno, amigos! ¿Han escuchado hablar del Asador de Javier? Si no, ¡les cuento que es un lugar maravilloso! No se puede decir nada malo de este sitio. De hecho, le han dado 5 estrellas en reseñas, y no es para menos. Desde el momento en que entras, es como si te abrazara una atmósfera acogedora. El gerente es encantador, nos trató como si fuéramos de la familia. Y la comida, ¡wow! Es verdaderamente espectacular. Les recomiendo absolutamente el cabrito y el lechazo, son platos que les volarán la cabeza.

No sé si les conté, pero una vez fuimos y nos sorprendieron con unos entrantes que estaban para chuparse los dedos. El tomate riquísimo, y el jamón serrano que tienen, es de esos que se deshacen en la boca. Y todo esto acompañado de un tinto Ribera de Duero que estaba increíble. El servicio fue impecable, el dueño y la camarera se notaba que estaban bien entrenados y eran nuestros mejores cómplices en esa cena. Si quieren tener una experiencia parecida, estarían invirtiendo entre 40-60 € por persona, pero les aseguro que vale cada céntimo.

Ahora, no todo ha sido perfecto. He escuchado algunas críticas menos amables, mencionando precios excesivos y un mal servicio. Nada que ver con mi experiencia, aunque siempre puede haber excepciones. Les cuento esto para que vayan con mente abierta, pero mi recomendación es que vayan con un buen apetito y listos para degustar. Eso sí, hay que tener cuidado con las opciones vegetarianas, ya que no parecen tener muchas disponibles. Así que si eres vegetariano, puede que salgas un poco decepcionado.

Y para aquellos que se preguntan si se necesita hacer una reserva antes de visitar el asador, mi consejo es que sí. Es un pequeño lugar que se llena rápido, así que es preferible no arriesgarse. Asegúrense de llamar antes para asegurarse un lugar en ese festín de sabores. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de postres se ofrecen en el menú de La Portada Asador de Javier

Y así es como te encuentras con situaciones que te dejan un sabor agridulce. Por un lado, te topas con un lugar que, aunque prometía un asado de cordero espectacular, se queda en un 1 estrella por la atención. Al final, ni siquiera probamos la comida. Aquel día queríamos tomar un café, pero la respuesta fue un borde y desganada: “no damos cafés”. Y ya para colmo, cuando pedí usar el baño, me dijeron que no, de muy malas maneras. Eso es algo que no debería pasar en ningún sitio, y menos en un asador. La falta de empatía de las camareras dejó claro que no deberían estar en el negocio de la hostelería.

Por otro lado, no todo es mala suerte. Hicimos una parada en La Portada Asador de Javier, y ¡vaya acierto! Un asador que se lleva 5 estrellas por su atención al cliente, calidad de comida y ambiente. La carne es de una calidad excelente y perfectamente asada. No hay nada como degustar un buen asado de cordero y disfrutar de unas vistas preciosas. El menú de 45€ incluye hasta postres caseros que son de meter la cuchara y no parar, ¡totalmente recomendables! Es un lugar acogedor con sillas cómodas, ideal para disfrutar con amigos o familia.

Y no faltan los entrantes, que son otro nivel. El queso, parte de los entrantes, marida espectacularmente con el chorizo que sirven. No sé tú, pero a mí me encanta empezar la comida con esos sabores intensos. La atención es cercana y te sientes como en casa, algo que cambia radicalmente respecto a nuestra experiencia anterior. En su segunda visita, la comida se mantiene excepcional, y eso que ya habíamos ido antes.

Por cierto, me preguntabas qué tipo de postres se ofrecen en el menú de La Portada Asador de Javier. Pues bien, te cuento que tienen una variedad deliciosa, desde tarta de queso casera hasta flan, todos elaborados con ingredientes frescos que hacen que el final de la comida sea aún más especial. ¡No te lo puedes perder!

Es recomendable visitar este asador para familias y grupos de amigos

Y vaya, hablando de sorpresas, ¿han probado alguna vez comer sin saber exactamente lo que te van a servir? En La Portada Asador de Javier, eso es prácticamente la norma. Ni carta, ni elección, solo te sientas y empieza el desfile de entrantes que, spoiler alert, no pediste. No sé tú, pero a mí eso me parece un poco estrambótico. Al final, lo que parecía un momento chido con amigos se convierte en una especie de lotería gastronómica, y no de la buena.

Y, ojo, que el menú ni te lo comentan de antemano. Te llega el momento de la verdad y te das cuenta de que te van a cobrar 45€ por un festín de carne asada. ¿Y qué hay de las bebidas? Depende de lo que "te toque". Si te han servido más, te incluyen bebercio, si no, allá tú. Sería genial que te informaran un poco, ¿no? Pero no, en cambio te quedas en un limbo de "me están tomando el pelo".

En cuanto al ambiente, mejor olvidémoslo. Si lo que buscas es un lugar acogedor y agradable, aquí puede que salgas decepcionado. Un 2/10 no parece un gran puntaje para un asador que debería gritar “¡bienvenida la carne!” a los cuatro vientos. La verdad es que si hubiera leído esas reseñas antes, tal vez habría evitado el descalabro. En cuanto al postre y el café, también les coloqué un "no incluido". ¡Qué sorpresa!

Así que, pensando en todo esto, la respuesta a la gran pregunta es un claro no. No es recomendable visitar este asador con la familia o un grupo de amigos. A menos que quieras arriesgarte a una cena sorpresa con precios elevados y un servicio que deja mucho que desear. Hay otros sitios donde disfrutar de una buena carne sin tantas complicaciones, ¿verdad?

Fotografías La Portada Asador de Javier