Restaurante Casa Carlos

El Restaurante Casa Carlos, ubicado en Bo. Salas, Nº10, Bajo, 39120 Liencres, Cantabria, nació en 2016 como un sueño que llevaba décadas cocinándose. Situado en el corazón del barrio pesquero, el lugar se ha hecho un nombre gracias a su experiencia en mariscos y su habilidad en la cocina española. Este bar restaurante tiene mucho que ofrecer: desde un variado menú hasta una hermosa terraza donde puedes disfrutar del sol en días bonitos.

Si te animas a visitarlo, no puedes perderte su menú especial perfecto para compartir, ideal para ir con amigos y probar varias raciones, como esas deliciosas zamburiñas que causan furor entre los visitantes. Con una calificación de 4.4 sobre 5 en diferentes plataformas, no es de extrañar que sea una opción favorita en Liencres. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única y pasar una noche amena que seguramente recordarás!

Dónde se ubica el Restaurante Casa Carlos

¡Hola, amigos! Si algún día están por Liencres y buscan un lugar donde comer bien y a buen precio, les tengo el sitio perfecto: Restaurante Casa Carlos. Fui a comer hoy sobre las 15:30 y, para mi sorpresa, no tuvimos que esperar nada, ¡un punto a favor! Pedimos el menú, que costaba 16,5€, y tengo que decir que todo estaba riquísimo. Las albóndigas de merluza y la mousse de limón fueron lo mejor de la comida. Además, el servicio fue excepcional, el camarero nos atendió de maravilla. Sin duda, lo recomiendo al 100%.

Pero eso no es todo. Si están pensando en algo más especial, una vez fui y pedí el arroz con bogavante. ¡Vaya experiencia! Nos dijeron el tiempo de espera, así que no hubo sorpresa. Mientras tanto, disfrutamos de unos entrantes. La atención fue de cinco estrellas, tanto el trato de los camareros como la calidad de la comida. Si deciden ir, reserven porque puede llenarse. El precio por persona en esta ocasión fue de unos 40-50 €, pero les prometo que lo vale.

Si les gusta el marisco, no se pueden perder las zamburiñas a la plancha y, por supuesto, las rabas. He ido varias veces y nunca me he llevado un chasco. En una ocasión pedimos una mariscada completa y estaba impresionante. Todo generoso en porciones y de excelente calidad. ¡El servicio es un lujo! En total, el precio por persona fue de 50-60 €, pero cada bocado fue una delicia.

Y si buscan una comida en grupo, les recomiendo pedir raciones para compartir. Fui con 7 amigos y todo fue un acierto. La relación calidad-precio es inmejorable. La comida llega con buen ritmo y en un ambiente tranquilo y familiar, perfecto para charlar y disfrutar.

Si se preguntan ¿dónde se ubica el Restaurante Casa Carlos?, es muy fácil, está en Bo. Salas, Nº10, Bajo, 39120 Liencres, Cantabria. Así que ya saben, si quieren una experiencia gastronómica estupenda, ¡no duden en visitar Casa Carlos! ️

Cuándo se fundó el Restaurante Casa Carlos

La experiencia en Casa Carlos fue un tanto agridulce. La primera vez que fuimos, la verdad es que teníamos reservas para cenar, pero al llegar, nos sorprendió ver que el lugar estaba casi vacío. El camarero fue bastante agradable y nos ayudó a dar forma a nuestras elecciones. Optamos por algunos entrantes y un rodaballo para compartir. Todo bien hasta que llegó la cuenta. Ahí fue donde nos quedamos un poco en shock. Al poner el dinero, la vuelta no pasaba de 60 céntimos y el camarero ni hizo por darnos el cambio. Curioso, ¿no? Más que nada, me parece que perdieron una buena oportunidad de quedarse con una propina. Al final, la verdad es que dudo que repita, especialmente porque justo enfrente había otro restaurante con un ambiente mucho más animado, ¡lleno de gente! Definitivamente tenemos que probar ese lugar en la próxima salida.

Pero por otro lado, si alguna vez te das una vuelta por Casa Carlos y decides probarlo, hay algunas cosas que podría recomendarte. En otra ocasión, llegamos un poco antes de la 1:15 y ya estaba a tope, lo típico de un puente de santos. Pero increíblemente, nos hicieron un hueco para cuatro y fue un acierto total. Los camareros eran un amor, súper atentos, y nos hicieron sentir como en casa. La comida fue toda una dicha, especialmente esos postres que te hacen relamerte los dedos. Además, el menú de 24€ nos dejó más que satisfechos, aunque sería genial que incluyeran el café. Pero bueno, ¡no hay nada como dejarse ganas de volver!

De hecho, hablando de Casa Carlos, hay que resaltar que tienen una gran calidad en todos los platos. Todos los que probamos nos dejaron con una sonrisa en la cara. Si te gustan las almejas en salsa, ¡debes probarlas! Aunque son un poco más caritas, realmente valen la pena. En cuanto al ambiente, hay que decir que se puede mejorar, ya que la zona estaba muy tranquila, pero el servicio fue efectivo y agradecido, lo que balanceó bastante la experiencia.

Ahora, si decides optar por el menú del día, también hay una opción muy decente por solo 16.50€. La calidad de la comida, la presentación y la frescura de los productos marcan la diferencia. Recuerdo que el arroz con rape salió delicioso y la dorada era toda una joya, jugosa y cocinada a la perfección. En resumen, hay opciones para todos los gustos, aunque siempre está esa sensación de que podrías haber probado algo mejor en el otro restaurante cercano.

Ah, y en cuanto a la historia del Restaurante Casa Carlos, aunque no mencioné una fecha exacta, es un lugar que ha estado presente en la escena gastronómica de Liencres, pero con tantos altibajos, ¡hay que estar atentos para ver cómo evolucionan!

Cuál es la especialidad del Restaurante Casa Carlos

Hablando del Restaurante Casa Carlos, si hay algo que se lleva los aplausos es su menú del día a 16,50 €. No sé tú, pero encontrar un lugar donde puedas comer tan bien por un precio tan ajustado es como dar con un tesoro. La verdad es que el pescado que sirven aquí es de primera, y eso que he tenido mis altibajos en diferentes sitios, pero aquí me quedé satisfecho. ¡Un 4 en comida no se obtiene a la ligera!

Y ya que mencionamos los días con amigos, no puedo olvidar esa vez que reservamos arroz con bogavante. ¡Qué delicia! Lo pedimos para dos y nos quedamos sin quejas. El local estaba sorprendentemente lleno para ser jueves, lo que ya dice mucho, ¿no? Además, el trato del personal fue un auténtico lujo: siempre atentos pero sin ser pesados, lo que se agradece un montón. Si buscas un buen plan, este es sin duda uno.

Si alguna vez decides ir con familia o un grupo más grande, te recomiendo probar las chuletillas de cordero. La última vez que fui, el menú de fin de semana a 23 € estaba bastante bien, aunque los primeros platos no fueron la revelación, los segundos compensaron con ganas. El ambiente es acogedor y la atención del personal la definiría como “amable a más no poder”.

Y, para terminar la charla, ¿cuál es la especialidad del Restaurante Casa Carlos? Sin duda, el arroz con bogavante se lleva el título, pero no te olvides de hacer un vistazo a los pescados frescos; cada bocado es un viaje a la costa cantábrica. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de un buen plato en un ambiente cálido y con un servicio de lujo, este lugar es tu opción ideal. ¡Valdrá la pena repetir!

Qué tipo de cocina ofrece Casa Carlos

La verdad es que Restaurante Casa Carlos se ha ganado mis cinco estrellas sin duda alguna. Cuando fui, casi reservamos solo dos horas antes y nos dieron la mejor mesa. Desde el momento en que llegamos, el trato fue muy familiar y te hace sentir como en casa. Me encanta cuando un restaurante tiene ese ambiente acogedor, ¿no? La comida estaba deliciosa; yo opté por un menú de 16€ que incluía un arroz negro con sepia que estaba de rechupete y una lubina a la plancha que simplemente voló de mi plato.

Mi marido, en cambio, se decidió por un menú de 35€ que incluía rabas y entrecot, además de vino, pan y, por supuesto, ¡un postre que fue una mousse casera! Este detalle es clave, porque esos postres de casa hacen toda la diferencia. La comida y el servicio fueron perfectos, ambos con un 5; lo mismo que el ambiente. Eso sí, te aviso que aparcar puede ser un poco complicado, ya que está en una calle principal, pero hay opciones alrededor y bastante aparcamiento gratuito.

Luego, hay que reconocer que hay opiniones mixtas por ahí. He escuchado cosas de personas que pidieron una ensalada de ventresca, y esa fue lo único que les gustó. Se quejaron de una sopa de pescado que no era tal, pues era más bien crema y que no sabía a nada, con solo un par de almejas como compañía. ¡Ouch! De exclamaciones de cuán sosas estaban las kokotxas en salsa verde, ya ni hablar. Sin embargo, en mi caso, el servicio fue genial y aunque el precio por persona puede rondar entre 40 y 50 €, vale cada euro gastado.

Si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Casa Carlos, la cosa es que tienen un poco de todo, pero quizás lo más destacado son sus platos de pescado y marisco fresco. Es un sitio donde realmente puedes disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja o con amigos. Así que, cuando busques un buen lugar para cenar en Liencres, definitivamente dale una oportunidad a este bar restaurante. ¡No te arrepentirás!

El restaurante tiene un menú especial

La verdad es que el Restaurante Casa Carlos es un lugar que no decepciona. La última vez que fui con mi hijo, quedamos encantadísimos. Probamos el arroz en tinta de calamar y, ¡vaya sorpresa! Las colas de langostino al ajillo fueron un verdadero festín. Pero lo que más me impactó fue la lubina, que estaba en su punto, simplemente deliciosa. Y para colmo, el trato del camarero fue de 10. No recuerdo su nombre, pero estaban muy atentos y majísimos, ¡se notaba que realmente les importa la experiencia de los clientes!

Otra cosa que destaca de este lugar es lo limpísimo que está. La terraza es perfecta para esos días de sol, pero nosotros preferimos quedarnos dentro. La tranquilidad que se respiraba, junto con la buena música, hizo que nuestra visita fuera aún más placentera. En cuanto al precio, 16.50 € por el menú es más que razonable, y viendo la calidad de la comida y el servicio, definitivamente es un chollo.

Hablando de la comida, todos los platos que hemos probado, desde los postres caseros hasta los menús del día, han sido un acierto total. Es genial que puedas disfrutar de una comida casera a un buen precio sin renunciar a la calidad. Sin duda, volveremos, porque cada vez que vamos, nos encontramos con algo nuevo y sorprendente.

En cuanto a la pregunta del menú especial, ¡sí, lo tienen! Tienen un menú del día que sorprende por su buena relación calidad-precio, así que si te animas a pruebe, ¡no te vas a arrepentir! La variedad y los sabores aseguran una experiencia deliciosa a un buen precio. Así que ya lo sabes, ¡Casa Carlos es un sitio que hay que visitar!

Qué platos destacan en el menú del Restaurante Casa Carlos

Y, la verdad, si no has probado el Restaurante Casa Carlos en Liencres, te lo estás perdiendo. Este bar restaurante tiene un ambiente súper acogedor y el servicio es de 10. La gente que trabaja allí parece que tiene un sexto sentido para saber lo que necesitas, incluso si llegas un poco tarde. A nosotros nos atendieron con una sonrisa aunque ya era hora de cerrar la cocina. Así que ya sabes, si te animas a ir, quizás mejor reserva para asegurarte un espacio, pero si vas un poco más tarde, no te preocupes, que seguro que te hacen hueco.

El menú del día es insuperable, con cinco primeros y cinco segundos que todos se ven irresistibles. Nosotros pedimos gambas a la plancha que estaban espectaculares y una corvina que no se queda atrás. Ah, y no olvides dejarle espacio a los postres caseros, porque son una delicia. Y aunque el precio oscila entre los 10-20 € por persona, vale cada euro. La calidad de la comida y el sabor son los que realmente marcan la diferencia, como buen producto cántabro que es.

Hablando de precios, también tienen una carta que, aunque es un poco más elevada, vale la pena. El arroz con bogavante está de locura, y, si te gustan las almejas en salsa verde, te las recomiendo, aunque sean un poco caras. Pero bueno, a veces se trata de invertir en una experiencia gastronómica que se te queda grabada. Y sí, si vas, definitivamente pregúntales por las zamburiñas, son un verdadero festín.

Ahora, si te preguntas qué platos destacan en el menú del Restaurante Casa Carlos, te cuento que la ensalada de ventisca y el lechazo son clásicos que no puedes dejar de probar. Y de primero, no te olvides de las gambas y, si puedes, pídete algún plato con san Martín. De postre, ¡arroz con leche a la vista! En definitiva, un sitio que deberías visitar ya.

Es recomendable visitar el restaurante con amigos

¿Te acuerdas de lo que hablamos sobre el Restaurante Casa Carlos? La verdad es que no puedo dejar de pensar en lo increíble que es este lugar en Liencres. Si buscas un sitio donde comer frescos y exquisitos pescados y mariscos, este es el lugar. La atención que recibes es simplemente de 10, lo que hace que cada visita sea especial. La terraza es genial para disfrutar en días soleados, y he de decir que el ambiente es bastante acogedor.

La última vez que estuvimos allí, pedimos un machote a la plancha que fue insuperable . Si no lo has probado, ¡debes hacerlo! ¡Tan rico! Y, aunque antes nos habíamos deleitado con sus famosas mariscadas, esta vez nos lanzamos a un menú muy completo que incluía opciones como almejas, gambas y zamburiñas. Y ni hablar del postre, que fue la guinda del pastel. La relación calidad-precio es maravillosa; por unos 20-30€ por persona, sales más que satisfecho.

Lo mejor es que tienen un menú del día muy atractivo. Por 19€, te puedes comer cuatro primeros y cuatro segundos, además del postre y la bebida. Todo está bien servido, y si decides sentarte en la terraza como nosotros, ¡hasta puedes disfrutar del sol! La rapidez en el servicio y la amabilidad del personal suman puntos a su favor, así que es un plan perfecto para cualquier comida.

En cuanto a si es recomendable ir con amigos, ¡la respuesta es un rotundo sí! Ya sirven comidas en buenas porciones y hay variedad suficiente en la carta para que todos encuentren algo que les encante. Ya sea para compartir una ensalada de langostinos crujientes o disfrutar de un arroz con bogavante, este sitio es ideal para una comida en grupo. Saldréis todos contentos y con buen sabor de boca, ¡así que no dudes en planear una quedada allí!

Casa Carlos cuenta con una terraza para los clientes

Así que, ya sabes, si estás por Bo. Salas, Nº10, en Liencres, no te puedes perder Casa Carlos. De verdad, es un sitio que se lleva mis 5 estrellas sin ninguna duda. La comida simplemente es espectacular. El otro día pedimos 2 menús especiales, junto con unas rabas, y todo llegó a la mesa rapidísimo, ¡riquísimo! Y los camareros, ¡madre mía! Son súper amables y atentos, listos para darte las mejores recomendaciones. La verdad es que lo recomiendo a ojos cerrados. ¡Volveremos seguro!

Lo que más me gusta es que, cuando estoy de vacaciones por la zona, es mi lugar de referencia. Me encanta no complicarme y siempre me llevo una experiencia top. Si te animas a visitar en fin de semana, ten en cuenta que tienen un menú especial un poco más caro, pero créeme, merece la pena. En fin, lo que pidas en Casa Carlos te va a dejar más que satisfecho. Y lo mejor de todo, el precio está totalmente acorde con la calidad de los platos. Puedes esperar gastar entre 20-30 € por persona, así que está bastante bien para la calidad que se ofrece.

No se puede hablar de Casa Carlos sin mencionar lo atenta que es la gente. Desde que llegas te sientes como en casa. Y si llevas niños, no te preocupes, ¡también son muy amables con ellos! La tarta de queso que probé allí, era de campeonato, ¡no puedo dejar de recomendarla! Y después, un paseo por las playas cercanas no suena nada mal, ¿verdad? ¡Un plan perfecto!

Y en respuesta a la pregunta que seguramente te estás haciendo: sí, Casa Carlos cuenta con una terraza para los clientes. Perfecta para disfrutar de la comida al aire libre en esos días soleados. Así que ya sabes, coge a tu gente y ¡a disfrutar de una buena comida en Casa Carlos!

Fotografías Restaurante Casa Carlos