Taberna Badaia

Si buscas un lugar acogedor donde disfrutar de buena comida, Taberna Badaia en Montevite, Álava es una parada obligatoria. Esta pequeña joya, situada en la parte alta del pueblo, tiene una decoración rústica que te hará sentir como en casa. Por solo trece euros, puedes elegir entre tres primeros y tres segundos platos de una cocina tradicional con toques creativos. Es el sitio perfecto para una comida en familia o con amigos.

Los postres son otro nivel aquí, con opciones que han sorprendido a muchos comensales, como su cuajada, el pastel de frutas casero y una sabrosa tarta de queso que no querrás perderte. Además, el cordial que sirve Taberna Badaia es bien valorado, así que ¡asegúrate de pedirlo! Recuerda reservar, ya que el lugar es pequeño y se llena rápido.

Dónde se encuentra la Taberna Badaia

¡Hey, amigos! Si andáis por Montevite, Álava, tenéis que hacer una parada en la Taberna Badaia. Este lugar es un auténtico hallazgo que merece todo el hype. La primera planta es un bar superacogedor y en la planta baja tenéis el restaurante, donde la magia realmente ocurre. Importantísimo: ¡no os olvidéis de reservar! Yo fui un sábado y el restaurante estaba a reventar. Así que, ya sabéis, mejor prevenir que lamentar.

Lo que realmente brilla aquí es el menú del fin de semana. Por 27€ por persona, las opciones son de otro nivel. En nuestra visita, nos pusimos las botas con una lasaña de champiñones con magret de pato, que estaba de locos. También probamos las alcachofas con jamón, el entrecot a la brasa (¡perfecto el punto, por cierto!) y el ragout de corzo al chocolate que, os lo juro, es una explosión de sabores. Y para los golosos, no os perdáis los postres: la tarta de queso al horno y el hojaldre con crema y chocolate son una delicia, aunque, para mi gusto, la tarta de queso debería ser un poquitín más cremosa.

En cuanto al ambiente, la Taberna Badaia tiene un toque muy acogedor y amigable. El personal se desvive por ofrecer un servicio excelente; la atención fue espectacular, y eso siempre marca la diferencia. Así que, si al final queréis pasar un rato agradable con buena comida, este es el sitio.

Y para los que os preguntáis, “¿dónde se encuentra la Taberna Badaia?”, está en 01230 Montevite, Álava. ¡Sinceramente, una visita aquí es toda una experiencia! No olvidéis reservar y disfrutar de lo lindo. ¡Os va a encantar! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece Taberna Badaia

Y, hablando de maravillas, ¡qué bonito descubrimiento es la Taberna Badaia! Nos hemos pegado un festín que ni te cuento. Los platos están elaborados con un cariño que se nota a cada bocado. Desde que llegamos, el ambiente acogedor y el trato cercano de los dueños nos hicieron sentir como en casa. El menú del fin de semana nos costó solo 26 euros, y vaya que lo disfrutamos a lo grande .

Entre los entrantes, no te puedes perder los garbanzos con sepia y berberechos y la lasaña de champiñones con confit de pato. De segundo, el secreto y el sorprendente ragú de corzo con salsa de chocolate fueron el broche de oro a una comida espectacular. De verdad, todo estaba increíble, y el precio, más que razonable. La atención fue excepcional, los camareros estaban siempre pendientes de nosotros, ¡un 10 para ellos!

El local en sí tiene ese encanto rústico que tanto gusta. Decorado con gusto, se siente muy acogedor, perfecto para pasar un buen rato en buena compañía. A pesar de que puede ser un poco complicado aparcar frente al restaurante, solo tienes que dirigirte hacia la zona de la iglesia que está muy cerca y el problema queda solucionado. Con todo lo que hemos probado, no puedo dejar de recomendarlo al 100%. Si tenemos la oportunidad, ¡seguro que volveremos!

En cuanto a la cocina de Taberna Badaia, podríamos describirla como tradicional pero con toques creativos, donde lo rústico se mezcla con elementos más innovadores. ¡Todo con una calidad de primer nivel y un par de postres que merecen ser mencionados! Así que, si estás buscando saborear los sabores más auténticos de Álava, no dudes en hacer una parada aquí. ¡Te va a encantar!

Cuál es el rango de precios para una comida en la Taberna Badaia

Y hablando del fin de semana, no te imaginas lo que probamos en la Taberna Badaia. El sitio está muy chulo, con una decoración original que te hace sentir como en casa. Las paredes de madera y piedra, junto con esa chimenea de leña que da un aire acogedor, le dan personalidad al lugar. El ambiente es tranquilo y agradable, perfecto para disfrutar de una buena comida sin prisas. Es el tipo de sitio donde puedes mostrar a tus amigos la buena gastronomía de la zona.

Nos lanzamos a por el menú de fin de semana, que era simplemente increíble. Recuerdo que los puerros con salmón estaban de lujo, acompañados de una vinagreta que les daba un toque especial. Por supuesto, no podía faltar el café y el chupito, y al final, la cuenta se quedó en 55€ para los dos, un precio más que razonable para lo que disfrutamos. Cada plato que probamos era una delicia, desde las tiras de secreto hasta una lasaña de setas que me tuvo soñando un buen rato después.

Y lo mejor de todo, el trato. Las camareras fueron súper cordiales, haciendo que la experiencia fuera aún más agradable. Personalmente, este es el lugar perfecto para llevar a mis amigos cuando vienen de fuera. Estoy seguro de que todos saldrán con una sonrisa y una anécdota que contar. Relación calidad-precio en torno a 10-20 € por persona para comer está más que bien, sobre todo con un menú que tan ricamente mezcla lo tradicional con un toque de innovación.

Así que si buscas algo de buen comer y un ambiente óptimo en Montevit, no dudes en pasar por la Taberna Badaia. ¡Sin duda nos vemos allí en nuestra próxima visita!

Qué opciones de platos están disponibles en el menú

Y si hablamos de la Taberna Badaia, no puedo evitar contarles lo genial que fue. La comida casera está simplemente espectacular. De hecho, la primera vez que fui, no sabía por dónde empezar, ¡hay tantas opciones riquísimas! Los platos recomendados, como las alubias alavésas con sacramentos, chorizo, oreja, morcilla y lengua, son un auténtico festín. Todo esto lo acompañan con una ensalada fresca, que le da un toque perfecto a la comida.

El ambiente es otra cosa que no se puede pasar por alto. Es un lugar tan acogedor, donde realmente te sientes como en casa. Lo más bonito es que, a pesar de ser un sitio popular y a menudo lleno, el trato es excepcional. Si un día llegas sin reserva, no te preocupes, porque suelen tener espacio en la zona del bar donde te atienden igual de bien. ¡Así que no dudes en parar si estás de paso! A mí me pasó y quedé encantado, además, el servicio es rapidísimo y muy amable.

Para rematar, el precio es más que razonable. Puedes disfrutar de una comida abundante por unos 20-30 € por persona. En este lugar, te das cuenta de que no necesitas gastar una fortuna para comer bien. De hecho, hay opciones hasta más económicas, como un menú del día por 10-20 € que es casero, pero con un toque más elaborado de restaurante. Es una opción interesante si quieres algo rápido pero sabroso.

¿Y qué tal las opciones del menú? Tienen de todo, desde platos tradicionales como las milhojas de calabacín hasta las mencionadas alubias, ¡y todo sabe de lujo! También hacen un menú infantil, así que es perfectísimo si llevas a los peques contigo. En definitiva, la Taberna Badaia es un sitio que no solo vale la pena visitar, sino que seguro querrás repetir.

Es un lugar adecuado para ir en familia

Y la verdad es que, si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida con un ambiente acogedor, Taberna Badaia es el sitio ideal. Este bar restaurante en Montevite, Álava tiene esas 5 estrellas que se ganan a pulso, porque no solo se trata de comer bien, sino de vivir una experiencia completa. Desde que entras, te sientes como en casa, y eso se debe en gran parte a la amabilidad de Mari José, que siempre está atenta a todo. La comida tiene esos toques originales que te sorprenden, ¡nada de lo típico aquí!

Hablando de la comida, si tienes la oportunidad de probar su menú del día, no lo dudes ni un segundo. La calidad de los ingredientes es impresionante, y todos los platos que he probado han sido exquisitos. A veces, salgo de allí sintiéndome tan satisfecho que pienso que podría volver cada semana. Y como añadido, si vas con tu grupo de amigos o tu familia, ¡conviene reservar! Es un lugar popular y quieres asegurarte de que te tengan una mesa lista.

Y para hacer las cosas aún más fáciles, hay un montón de opciones para todos. He visto a familias enteras disfrutar de una comida aquí, y la atención que reciben es realmente cuidada. No solo tienen un menú variado y delicioso, sino que también son muy flexibles con las intolerancias alimentarias. Imagínate, ¡hasta pude tomar horchata de chufa de postre! Es el tipo de lugar donde te sientes cómodo pidiendo alternativas sin sentirte incómodo.

Así que, para responder a la pregunta de si es un lugar adecuado para ir en familia, la respuesta es un rotundo sí. La atención amable y el ambiente tranquilo hacen que sea un sitio perfecto para una comida familiar. Además, cuentan con espacios dentro y fuera, así que no hay problema si llevas carritos o necesitas un acceso fácil. Sin duda, es un lugar para repetir más de una vez y recomendar a todos tus amigos.

Cuáles son algunos de los postres destacados que se pueden encontrar en la Taberna Badaia

Y ahí está la Taberna Badaia, en 01230 Montevite, un verdadero hallazgo que ni siquiera estábamos buscando. El destino, o más bien la falta de una mesa en Salinas de Añana, nos llevó a este lugar encantador y, la verdad, fue una de esas casualidades que se vuelven memorables. Desde que llegamos, la dueña, Marijo, nos hizo sentir como en casa. Nos reservó con una sonrisa y nos dio una atención tan familiar que ya está en nuestra lista de imprescindibles.

Hablemos de la comida, porque eso es lo que vino después y lo que nos dejó hablando durante semanas. Todo hecho en casa, ¡y vaya que se nota! Generalmente optamos por el menú diario de 13 €, pero el fin de semana tienen una opción más elaborada por 26 €. Les puedo decir que la calidad de los ingredientes es espectacular, con productos de la zona y condimentos que realmente hacen la diferencia. Además, la decoración del bar tiene un aire artesano que te atrapa en cuanto cruzas la puerta. Sentarse aquí es como disfrutar de una buena charla entre amigos.

Claro, hubo un par de detalles que podrían mejorar; el marmitako que pedimos era un poco escaso en pescado y el secreto ibérico llegó algo frío. Pero no importa, el ambiente era tan acogedor y el personal tan amable que los pequeños contratiempos se olvidaron rápido. ¡Y no puedo dejar de mencionar lo limpios y ordenados que están! Es un sitio que invita a quedarse a disfrutar.

Y sobre los postres... ¡menuda maravilla! Todos son también caseros, un dulce final para una comida deliciosa. Ya que estamos, no puedo dejar de recomendar el pastel de queso, que se roba el show y es perfecto para los golosos. Aunque no soy de dulces, me preguntaron si quería probar y ahora estoy más que convencido de que tendré que volver solo por eso. Sin duda, Taberna Badaia lo tiene todo: atención, buena comida y un ambiente que hace que no quieras marcharte. ¡Ya estamos planeando la próxima visita!

Fotografías Taberna Badaia