La Cocina. Casa de Comidas en Jaca

En el corazón de Jaca, justo a pasos de la Catedral y de la Calle Mayor, está La Cocina. Casa de Comidas, un lugar que respira la esencia de los antiguos bares de tapas y restaurantes tradicionales. Este pequeño restaurante, ubicado en Calle Zocotín, 11, combina una decoración evocadora con productos de kilómetro cero del Pirineo, lo que lo convierte en una opción perfecta para los que buscan disfrutar de la comida casera sin complicaciones. Además, su terraza y zona de barra son ideales para relajarte y saborear su deliciosa oferta.

Lo mejor de todo es que La Cocina no es solo un lugar para comer; es una experiencia auténtica donde los platos se preparan con cariño y de manera tradicional. Con el menú “De todo un poco”, te van a encantar sus creaciones, como la tapita de garbanzos con langostinos y panceta entreverada. La chefs Pepe Pérez y Maider Abós han renovado el local y la propuesta, manteniendo esa calidad excepcional. Así que si buscas un rincón acogedor con comida reconfortante, ¡definitivamente deberías pasar por aquí!

Dónde se encuentra "La Cocina. Casa de Comidas"

¡Tienes que escucharme hablar de La Cocina. Casa de Comidas! Esta joya se encuentra en C. Zocotín, 11, 22700 Jaca, Huesca, y es un lugar que no puedes dejar de visitar si aprecias una buena comida casera. La verdad es que hacía tiempo que no me pasaba por un restaurante que sea tan adusto y sobrio, pero que a la vez te haga sentir como en casa. La comida, madre mía, ¡directo al corazón! Nada de florituras ni adornos innecesarios. Solo platillos de toda la vida que son un verdadero deleite.

Te cuento que sus albóndigas están riquísimas, pero eso no es todo. La hamburguesa es excepcional y las pencas, esas sí que son para chuparse los dedos. Y no olvidemos la tabla de quesos locales, que está seleccionada con tanto amor y conocimiento. Me encanta cómo todo está presentado como si fuera la versión mejorada de lo que haría tu abuela, muy acogedor y sin pretensiones. Y si esto no es suficiente, la carta de vinos es variada y incluye solo producto nacional, ¡lo cual siempre es un plus! Todo esto por menos de 30€ por persona. Es para repetir una y mil veces.

Hay que mencionar que la experiencia que tuvimos fue mayormente positiva. Aunque entramos de casualidad porque ¡donde planeábamos ir estaba cerrado!, todo lo que probamos estaba muy rico. Nos dejamos aconsejar y no nos arrepentimos. La tabla de quesos del Pirineo fue espectacular. Aunque las croquetas no fueron la gran cosa, el resto de los platos hicieron que la visita valiera la pena. El único inconveniente fue el aparcamiento, que es algo complicado, así que asegúrate de ir con tiempo o prepara algunas monedas para un aparcamientito de pago.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Hubo quienes dejaron opiniones menos brillantes, mencionando que las raciones eran un poco escasas y que el servicio podría mejorar. Una de las críticas comunes fue sobre la camarera, cuya actitud podría haber sido más amable. A veces, esas cosas pueden afectar la experiencia general, aunque la comida sigue siendo la estrella del lugar.

Así que, ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra "La Cocina. Casa de Comidas", simplemente dirígete a C. Zocotín, 11, Jaca. ¡No te arrepentirás de probar esta maravilla de la cocina local! ️

Qué tipo de comida ofrece "La Cocina"

Así que, como te decía, la experiencia en La Cocina fue un montaje de emociones. Por un lado, tenemos a esos cinco amigos que fueron a disfrutar y se lo pasaron genial. El ambiente del lugar tiene ese toque cálido y acogedor que hace que quieras quedarte a charlar. Pero en el otro lado, está nuestra decepción con un servicio que dejó mucho que desear. Pedimos un vino de 45 euros y, sinceramente, ¿qué les pasa a los restaurantes que no revisan sus botellas? ¡El corcho no debería estar flotando en nuestra copa! Hablar con la camarera fue una pérdida de tiempo, ya que en vez de ofrecernos una solución, solo se limitó a llevarse la copa. La dueña, en lugar de hacerse responsable, nos trató mal. No es la actitud que uno espera cuando va a cenar, ¿verdad? Al final, acabamos teniendo que pedir hojas de reclamación y llamar a la policía local. Miedo me da pensar en lo que habrán perdido con nosotros y nuestras recomendaciones.

A pesar de esta experiencia negativa, no podemos olvidar lo que muchos comentan sobre la cocina de Pepe y Maider. La comida allí realmente brilla, y eso se nota. Escuché a varios amigos hablando maravillas de la olla de Jaca, la coca de queso y bacon, y el solomillo. ¡El sabor de todo lo que ofrecen es notable! Las pencas con jamón ibérico son otro nivel, y han volado de la mesa antes de que alguien pudiera sacar una foto. Y, por supuesto, la famosa tarta de manzana, que dicen que es como un hojaldre casero con helado. Todo el mundo que ha probado esos platos, vuelve encantado.

Así que, ¿qué tipo de comida ofrece "La Cocina"? En resumen, una deliciosa mezcla de gastronomía local y especialidades bien elaboradas. Desde tapas hasta platos más elaborados, como las albóndigas de Churra Tensina en salsa de vino rancio, aquí hay algo para todos, siempre con un toque de cariño en cada bocado. Así que, aunque nuestra experiencia fue un poco agitada, hay mucha gente que sigue disfrutando de este lugar, y puede que le dé otra oportunidad en el futuro. ¡Mejor que lo que nos tocó a nosotros!

Qué hace que "La Cocina" sea un lugar especial en Jaca

Y ya que estamos hablando de La Cocina, tengo que decirte que realmente nos sorprendió. Las croquetas de cocido eran una maravilla, sabrosas y cremosas, y los bao de ternasco tuvieron ese toque que los hizo únicos. Sin mencionar el brie blue y el crujiente de acelgas y jamón. Cada plato no solo era un festín para el paladar, sino también una delicia para la vista, ¡una explosión de colores y sabores en cada bocado! La verdad, si estás en Jaca y buscas algo más que una simple comida, este es el lugar.

La atención también fue super amable, aunque hay que reconocer que el servicio podría ser un poco más ágil. Nos atendieron con mucha cercanía y eso siempre es un punto a favor. Estuvimos con un grupo que incluía a una niña de dos años y un bebé, así que ya sabes lo que implica eso. Nos quedó claro que la admisión de niños es una ventaja, aunque habría que sugerir un par de tronas, sería ideal para las familias. Aún así, nos supieron manejar y todos disfrutamos de una experiencia gastronómica que vale la pena compartir.

Y si te gusta la variedad, aquí la tienes. Compartimos varios platos entre seis personas y, sin exagerar, todo estaba buenísimo. Desde los garbanzos y las albóndigas de cordero hasta la coca de pollo y el pastel de manzana. Claro, las pequeñas imperfecciones como la falta de servilletas automáticas se dejan de lado cuando la comida es tan buena. La cocina es actual y el menú se adapta a la temporada, así que siempre hay algo nuevo que probar. ¿Qué hace que "La Cocina" sea un lugar especial en Jaca? Definitivamente, la calidad de sus platos, la atención personal y la posibilidad de disfrutar de una experiencia culinaria variada, todo en un ambiente acogedor. ¡Volveremos seguro!

Quiénes son los chefs detrás de "La Cocina"

Y, bueno, ya que estamos hablando de La Cocina, no puedo dejar de mencionar la calidad-precio que tienen. ¡Es simplemente increíble! Con platos que oscilan entre 20 y 30 euros por persona, merece la pena cada céntimo gastado. Ya sea la berenjena, la tortilla de bacalao o esas alcachofas que son una maravilla, siempre hay algo para satisfacer las papilas gustativas. Y si queréis ir más allá, no se puede pasar por alto el canelón de rabo de toro y los chipirones que hacen ¡para morirse! Cuando salimos, ya estábamos hablando de volver.

A pesar de algunos relatos que se oyen por ahí, la mayoría de la gente resalta el ambiente tan agradable que se respira en el restaurante. Un servicio de 5 estrellas, con camareros que realmente saben lo que hacen, es justo lo que esperas cuando decides darte un capricho. Muchas veces, el personal se acerca a preguntar si todo está bien, lo que siempre se agradece. Es un detalle que demuestra lo bien que llevan su trabajo.

Ahora, no voy a negar que existen experiencias negativas, como la de esa mesa a la que le sirvieron un vino de 45 euros con trozos de corcho. ¡Menuda faena! Aunque el tema del vino no debió ser la mejor manera de pasar la noche, en general, esas situaciones son excepcionales y no reflejan el espíritu general de La Cocina. La mayoría de nosotros hemos tenido días malos o descuidos, pero eso no debería empañar la experiencia de los que sí se están dedicando a hacer que la comida y el servicio sean excepcionales.

Así que, volviendo al ambiente, si hay algo que realmente te hace sentir bien, es esa vibración positiva en el lugar. Hay mesas para grupos variados, y el nivel de ruido es bastante moderado, lo que es perfecto para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas todos esos platillos que ya hemos mencionado. Incluso hemos escuchado a la gente alabando el torrezno como un 20 sobre 10. ¡Increíble!

Ahora, para responder a la pregunta del millón: ¿Quiénes son los chefs detrás de "La Cocina"? Aunque no tengo el nombre exacto de cada uno, lo que es seguro es que son verdaderos apasionados por lo que hacen. Su compromiso con la calidad y la atención al detalle son evidentes, y eso se nota en cada bocado. Así que, si aún no habéis ido, no sé a qué estáis esperando. ¡Una cita en La Cocina es, sin duda, una de las mejores decisiones que podéis tomar en Jaca!

Qué significa que utilizan productos de "kilómetro cero"

Ya te digo, si buscas un buen lugar en Jaca, La Cocina. Casa de Comidas es la opción perfecta. La última vez que fuimos, éramos un grupo de 11 personas, y el trato fue simplemente excepcional. El ambiente es súper agradable; nada de esas decoraciones raras que te hacen sentir como si estuvieras en un museo. Aquí todo está cuidadísimo, pero sin perder la esencia del local. La verdad es que empezamos a picar de todo y, ¡vaya si superó nuestras expectativas! La gamba rebozada nos dejó boquiabiertos y las madejas estaban simplemente sabrosas. Y eso que yo soy muy panero, pero la coca que probé estaba de otro nivel. ¡Las albóndigas y el guiso de manitas crujientes son para llorar de felicidad!

Además, el servicio fue de 10. Los chicos hasta compartieron una hamburguesa que me dio una envidia tremenda, jaja. La única nota curiosa fue que no tenían bravas, lo cual es raro hoy en día, pero a estas alturas ya entendimos que en este lugar se alejan de las modas y se concentran en lo que realmente importa: la comida rica. Ah, y un saludo a la chica que nos recomendó el vino; su asesoría fue brutal y complementó la cena de maravilla.

Cuando volvimos un par de días después, nos lanzamos a las tapas. Las croquetas de cocido eran puro placer y el salmorejo era tan cremoso que me hacía querer un platico más. ¡Y no me hagas hablar de los garbanzos! Tienes que probarlos; son indescriptibles. Y por si fuera poco, nos dejamos sorprender por una torrija que estaba deliciosa. Este sitio no solo es recomendable, sino que se queda en el corazón.

Ah, y por si te lo preguntabas, el concepto de 'kilómetro cero' se refiere a que utilizan productos locales y de temporada que van directos de la granja a tu plato. Esto no solo apoya a los productores de la zona, sino que también significa que la comida es fresca y de calidad. Así que cuando comes aquí, no solo disfrutas de una experiencia increíble, sino que también colaboras con la economía local. ¡Eso es una win-win!

Cuál es la dirección exacta de "La Cocina"

Así que hablando de La Cocina, Casa de Comidas en Jaca, he tenido unas experiencias bien variadas allí. Por un lado, la comida es de 4 estrellas, y te digo que todo estaba muy bueno. Pero, seamos sinceros, la cuenta nos dejó un poco “atrapados”. Dos copas de Crianza, dos primeros y un kilito de carne a compartir, más un único postre y dos cortados, ¡me salió por casi 79 euros! Francamente, para lo que ofrecen, me sentí un poco “atracado”. En un día semi festivo, uno espera un servicio más pulido. Sin mantel y con servilletas de papel para ese precio... No sé, no sé, eso en Jaca suena un poco demasiado.

Sin embargo, no todo ha sido malo. Hay que reconocer que el ambiente es muy relajante, y he escuchado que algunos comensales han tenido experiencias de 5 estrellas. Es uno de esos sitios que deberías tener en tu lista para volver. La comida en general es fantástica, con propuestas innovadoras y bien presentadas. Es un buen motivo para salir a comer, y de verdad, tienes que probar la torrija caramelizada con helado de yogur de oveja, ¡qué delicia!

Una vez fui y decidí pedir medias raciones para probar un poco de todo, y créeme que todo estaba buenísimo. El servicio fue muy amable, lo cual siempre se agradece. El lugar es bonito, y sinceramente, si vuelvo a Jaca, no dudaría en repetir. Aunque he oído a otros comentar sobre que el servicio a veces es un poco lento y que las raciones pueden dejarte con hambre, todavía vale la pena. ¡Hay que probar esas cocas y ensaladillas!

Y si te estás preguntando dónde encontrar este lugar, está en Calle Zocotín, 11, 22700 Jaca, Huesca. Así que ya sabes, si te animas, quizás encuentres lo que más te guste y logres evitar esos pequeños deslices que experimenté. ¡Buena suerte y buen provecho!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en "La Cocina"

Y si hablamos de La Cocina, menuda experiencia, ¿verdad? En la C. Zocotín, 11, 22700 Jaca, este lugar se ha ganado las 5 estrellas a pulso. La comida es exquisita y cada bocado lo sientes como un pequeño homenaje a los sabores. Además, el servicio es un lujo; tengo que mencionar a Miguel Merino, el camarero. Es una auténtica joya, siempre atento y con una sonrisa que hace que cualquier cena sea memorable. No hay nada mejor que tratar con gente que realmente disfruta lo que hace, y eso se nota aquí.

La carta tiene opciones muy interesantes y, aunque el precio por persona anda entre 20 y 30 €, creo que vale cada céntimo. Si bien no me puedo quejar de la comida ni del servicio, el ambiente es un poco sencillo, así que le daría un 4 en ese aspecto. Pero, vamos, que eso no quita el hecho de que todo esté muy limpio y bien presentado, lo cual siempre se agradece. A veces, la sencillez tiene su propio encanto, ¿no crees?

Por otro lado, no todo ha sido perfecto para algunos. He leído críticas que apuntan a que el trato puede ser un poco frío en ocasiones, lo que desanima a algunos de quedarse a comer. Si estás en un grupo de 3 o 4 personas, puede que encuentres alguna desavenencia, especialmente si te tocas con un mal servicio. Pero, entre nosotros, no dejes que una mala experiencia defina todo; siempre hay margen para disfrutar de un buen rato, especialmente si te sientas a tomarte un par de vinos y a probar un pintxo de langostino en bechamel. ¡Eso está para chuparse los dedos!

Y en cuanto al ambiente de 'La Cocina', esperarías un lugar cálido y acogedor. Aunque las decoraciones son sencillas, sientes una buena vibra gracias al personal y a la limpieza. Perfecto para una cena familiar o para una salida con amigos, siempre que vayas con la mente abierta y dispuesto a disfrutar de una buena experiencia. ¡Definitivamente, es un sitio que hay que tener en cuenta si pasas por Jaca!

El restaurante tiene opciones al aire libre

Y ya te digo, si buscas un lugar donde disfrutar de tapas increíbles y una cena de 10, La Cocina es de esas paradas obligatorias cuando andas por Jaca. El otro día fui y, una vez más, me dejé llevar por lo que siempre pido: las gambas rebozadas y unas croquetas que son de otro planeta. No sé cómo lo hacen, pero cada bocado es una fiesta en la boca. Jorge, el camarero, siempre tiene una sonrisa y su servicio es tan eficaz que parece que adivina lo que necesitas. ¡Un encanto!

La verdad, el ambiente es genial, con buena música y una vibra que invita a quedarte. Si te soy sincero, me encanta ese feeling que tienen; siempre me siento bienvenido. Además, el año pasado descubrí que también tienen una coca de quesos del Pirineo con confitura de bacon que es simplemente irresistible. Si te gustan las mezclas atrevidas, este es tu sitio. Y ni te cuento de las mini baos de ternasco y cebolla roja... ¡Fíjate que siempre vuelvo por más!

Ahora, es cierto que he leído algún comentario sobre que la atención puede ser mejorable en ocasiones, pero, la verdad, siempre me he sentido bien tratado. Eso sí, según algunos, las croquetas de jamón no traían tanto jamón como esperaban. Pero oye, lo bueno son las madejas que son sin duda una delicia. Ya te digo, la comida es un 5 estrellas y a precios súper asequibles. Comida de calidad sin arruinarse, 10-20 € y sales más que satisfecho.

Ah, y si vas con tu perro, ¡estás de suerte! Les encanta que lleves a tu amigo peludo. Sí, tienen opciones al aire libre, así que puedes disfrutar de tu comida mientras tu perrito se relaja al sol. En resumen, si buscas un lugar donde comer bien, relajarte y sentirte como en casa, no lo dudes, La Cocina en C. Zocotín 11 es la mejor opción en Jaca. ¡Ya me contarás cómo te va cuando vayas!

Fotografías La Cocina. Casa de Comidas en Jaca